Tudo sobre embalagem a vácuo
A embalagem desempenha um papel importante no armazenamento e transporte de vários produtos. É oferecido em várias versões e o vácuo é muito procurado por vários motivos. Como material, filme corrugado, podem ser utilizados sacos, cada um com suas características e vantagens.
Na embalagem a vácuo, é necessário seguir as regras para preservar as propriedades do conteúdo.
O que é isso?
O material para embalagem a vácuo pode ser filmes, sacos ou sacos nos quais o produto pode ser colocado. O princípio de funcionamento é o seguinte: o ar de dentro pode ser bombeado para fora com equipamento especial e em casa sem ele.... Assim que o processo estiver concluído, a borda do filme é selada e a emenda é selada.
A principal tarefa da embalagem é manter o oxigênio fora dos alimentos. Isso impedirá o processo de fermentação, decomposição e secagem, pois as bactérias não serão capazes de crescer em tal ambiente.
O produto é protegido da umidade, o que permite manter um aspecto apresentável, aroma e frescor. Mesmo que o produto precise ser armazenado em condições de baixas temperaturas, mas por algum motivo isso não é possível, graças à embalagem a vácuo, você não terá que se preocupar com a qualidade do conteúdo.
O frescor dos produtos nesse material dura mais., portanto, muitas vezes você pode ver frutas secas, vegetais, especiarias, produtos semiacabados e até produtos lácteos em embalagens a vácuo. Claro, isso não é um salva-vidas, mas essa opção é adequada para armazenamento por um determinado período.
Vantagens e desvantagens
As principais vantagens da operação incluem um longo período de preservação da frescura dos produtos, que é proporcionado desta forma.E também umidade, sujeira, raios ultravioleta, poeira não entram, porque são destrutivos para produtos alimentícios.
Para amadurecer vegetais, o vácuo é mais adequado, as propriedades benéficas são preservadas.
Com a ajuda da embalagem, pode-se armazenar os alimentos em porções, espalhando-os em forma de corte. Você pode economizar espaço em sua mala ao transportar coisas em um saco de vácuo.
Mas deve-se notar que existem desvantagens. A embalagem não pode proteger completamente contra danos mecânicos, portanto, materiais adicionais são freqüentemente usados se um transporte de longo prazo for planejado. O prazo de validade é limitado e, quando sai, o vácuo não retém o sabor e o frescor do conteúdose for comida. Em tais condições, as bactérias anaeróbias podem sobreviver e são os agentes causadores do botulismo.
Mas se você não violar as regras de embalagem e transporte, não pode se preocupar com as lacunas.
É imperativo usar apenas materiais duráveis e confiáveis que atendam aos padrões de qualidade.
Materiais (editar)
Materiais macios são usados para embalagem a vácuo em condições normais, portanto, não há necessidade de operar equipamentos especiais. Os filmes e as sacolas são geralmente adequados para produtos alimentícios, são baratos e você mesmo pode fazer o procedimento de embalagem.
Entre os tipos de tais produtos estão um filme macio para o evacuador, que é produzido em rolos. A embalagem rígida é comercializada na forma de latas, caixas plásticas e caixas.
É necessário escolher um produto levando em consideração o que será armazenado em seu interior. Se estamos falando de produtos líquidos ou a granel, deve ser filme soprado. Os materiais preenchidos com gás são adequados para cargas elevadas. Mas o filme combinado é usado junto com substratos e costuma ser encontrado nas prateleiras das lojas.
As películas a vácuo estão disponíveis nos tipos superior, inferior e Flow-pack. A primeira opção é adequada para selar a embalagem e a segunda para moldagem. Disponível em rolos de várias larguras, comprimentos e espessuras de filme. Esses indicadores caracterizam a densidade e a resistência ao rasgo.
Poliamida e polietileno utilizado para a produção de sacos de vácuo. Ele encolhe à medida que o ar é bombeado para fora, assumindo a forma do produto interno. Esta opção é perfeita para uso doméstico, pois é versátil e prática.
Embalagem de papelão ondulado a vácuo usado em empresas onde existem máquinas especiais. É um material multicamadas que consiste em polietileno e poliamida alternados entre si. Graças a esta superfície, a máquina pode evacuar completamente o ar da embalagem. Esses sacos também são chamados de gofrados ou ondulados.
Formulários
Sacos e sacolas a vácuo são muito procurados na indústria de alimentos. Eles armazenam e transportam produtos de carne e peixe, produtos semiacabados, frutas, frutas vermelhas, nozes, cereais, chá, especiarias e até refeições prontas. Alguns produtos de metal, plástico e madeira também podem ser embalados dessa maneira.
Deve-se observar que, em casa, o aspirador é adequado para o armazenamento compacto de roupas em um armário ou para o transporte em malas.
O tecido ficará protegido de pragas, poeira, umidade e todo tipo de sujeira. Assim, podemos afirmar com segurança que esse tipo de embalagem é prática e conveniente para armazenar uma variedade de coisas.
Se você quiser aspirar em casa, adquira um empacotador.
Existem muitos modelos desse tipo de equipamento no mercado, de diferentes marcas. Ao escolher, você precisa estar atento às condições em que será aplicado.
As bombas mecânicas para empacotadores não precisam de rede, portanto não há melhor opção para caminhadas. A principal característica do equipamento é a potência da bomba que evacua o ar. E quanto maior for, melhor será o desempenho do dispositivo.
Para empresas industriais, é melhor escolher equipamentos profissionais e, para uso doméstico, você pode considerar modelos mais simples.
É importante considerar o volume da embalagem, ou seja, o lote de alimentos ou outros itens.
Como usar?
Se você precisar colocar as coisas em uma embalagem a vácuo, deve prepará-las para isso.
É importante certificar-se de que os itens estão secos e limpos, pois isso pode afetar o odor ao abrir.
Roupas e sapatos devem ser classificados por estação, tamanho e outras características. Além disso, ajudará a selecionar os parâmetros da embalagem a vácuo. As coisas são enviadas para a bolsa, distribuídas por todo o perímetro. Em seguida, a embalagem é fechada e realizada a selagem.
A maioria dos pacotes de roupas tem uma tampa com aba. O ar pode ser bombeado para fora com um aspirador convencional em baixa potência. Quando a embalagem estiver plana e firme, a aba pode ser fechada e a embalagem enviada para a prateleira do armário ou dobrada em uma mala para uma viagem.
Há sacos de compressão que não têm válvula e, portanto, o ar é liberado girando o pacote... Depois, basta fechar bem a fechadura e as coisas serão guardadas hermeticamente. É extremamente importante verificar os acessórios antes disso, se possível, esconda-os dentro da roupa para não danificar a embalagem.
Se for necessário embalar produtos alimentícios, não há evacuador, você pode extrair o ar da embalagem em casa... Os vegetais precisam ser lavados e secos ou descascados, a carne deve ser separada dos ossos, ou seja, todos os desnecessários devem ser retirados. O alimento é dobrado em um saco ziplock, que não deve ser totalmente fechado, deixando um pequeno orifício. Em seguida, coloque a embalagem em um recipiente com água, ele esprema o ar completamente, após o qual você pode fechar o fecho.
Como você pode ver, tudo pode ser feito sem dispositivos estranhos.
A embalagem a vácuo em sacos e sacolas pode ser reutilizada... É uma ferramenta útil que toda casa deve ter caso seja necessário conservar alimentos, economizar espaço no freezer, armário ou mala, dependendo do conteúdo.
A vida útil do filme depende do que contém. Também é importante considerar as condições e a temperatura do local.
A carne não pode ser armazenada por mais de 10 dias, mas o queijo pode permanecer fresco por dois meses e meio... Os produtos a granel podem ser embalados por vários meses.
Quanto às roupas, é muito mais fácil com elas, mas você precisa tirar as coisas todas as semanas e ventilar ao ar livre, depois do qual você pode embalá-las de volta.
O vídeo a seguir fornece uma visão geral da vedadora a vácuo BANGGOOD para uso doméstico.