Como limpar uma panela de ferro fundido de depósitos de carbono em casa?

Embora atualmente tenham surgido um grande número de novos produtos para a cozinha, permitindo que você faça as tarefas de casa da maneira mais rápida e fácil possível, muitas donas de casa ainda preferem usar a boa e velha frigideira de ferro fundido. No entanto, os proprietários desses pratos muitas vezes precisam pensar em como limpá-los dos depósitos de carbono em casa, porque com o tempo, a panela fica suja. Existem muitas maneiras de se livrar dessa contaminação, algumas delas foram usadas por nossas avós, esses métodos são testados pelo tempo.

As donas de casa que usam utensílios de cozinha muitas vezes pensam no que fazer para que permaneçam estéticos, limpos e também retenham suas propriedades por muito tempo. Para fazer isso, você precisa levar em consideração algumas recomendações.

As peças de ferro fundido não devem ser lavadas na máquina de lavar louça. Caso contrário, começará a aparecer ferrugem na loiça.

Se esse erro não puder ser evitado, você pode fazer o seguinte com a frigideira:

• enxágue o produto em água corrente (deve estar morno), sem o uso de detergentes;
• limpe a panela com uma toalha de pano;
• passe óleo vegetal no produto (bastam algumas gotas), pegue um pano seco e esfregue a frigideira. Esta ferramenta não deve ser muito grande, caso contrário, tudo ficará grudado na superfície;
• despeje o sal em uma frigideira, leve ao fogo alto e espere até que o cheiro apareça;
• retire o sal, limpe a loiça com o mesmo pano e avalie o resultado - normalmente todas as marcas desagradáveis ​​desaparecem da superfície.

Não lave pratos quentes de ferro fundido. Se você despejar água constantemente em uma superfície quente, ela se deteriorará depois de um tempo. Uma frigideira quente pode estourar com o frio.

Às vezes, após o cozimento, as partículas de comida queimam na superfície da panela. Para se livrar deles, faça o seguinte:

• Despeje soda, sal no fundo, despeje o líquido na panela. Ela deve cobrir a camada de sal e refrigerante;
• coloque os pratos em fogo alto, espere trinta minutos, despeje a mistura e lave a panela (como de costume).

Hoje, os consumidores têm acesso a uma variedade de ferramentas, usando as quais, é possível se livrar de antigos depósitos de carbono (de acordo com anunciantes e fabricantes). Muitos deles são realmente muito eficazes.

Muitos desses produtos de limpeza são baseados em uma solução ácida, que corroe os depósitos de gordura. Os mais populares são Shumanit, Chister, Mister Muscle, Cillit Bang. As donas de casa costumam escolher também Sanita - um creme que remove muito bem a gordura e outras impurezas.

Então, aplique o detergente na louça, limpe a superfície externa com uma toalha de metal. Em seguida, enxágue a panela com água morna, limpe-a com um pano seco e aplique óleo na superfície. Produtos agressivos devem ser manuseados com luvas de borracha. Isso ajudará a proteger suas mãos.

Os depósitos de carbono aparecem devido ao fato de que pedaços de comida e gordura queimam na superfície dos pratos, mas ao mesmo tempo muitos se livram deles por meio de queima. Existem diferentes formas de limpeza. Alguns métodos de queima são bastante seguros e podem ser feitos em casa. Alguns precisam de mais espaço.

Método de primeira queima:

• ligue o fogão (você precisará usar o queimador maior);
• coloque os pratos de forma que o fogo cubra completamente um de seus lados;
• Espere um pouco (apenas alguns minutos) e tente remover os depósitos de carbono com uma faca. Se não obtiver sucesso, espere mais um pouco, deixe a panela esquentar mais;
• quando for possível retirar a contaminação, vá para o outro lado;
• no final, deixe a louça esfriar e lave-a com detergente.

A essência do segundo método é o uso de um maçarico. O efeito sobre os depósitos de carbono, neste caso, é o mesmo (alta temperatura) - ao ser aquecida, a gordura se transforma em fuligem, que pode ser removida com rapidez e facilidade. No entanto, este método é bastante perigoso e são necessárias precauções. Como regra, as panelas são limpas dessa forma em oficinas, garagens - esses locais são os mais adequados para esse tipo de trabalho. Você não deve fazer experiências em uma sala de estar, caso contrário, você pode estragar algo ou até mesmo iniciar um incêndio.

O procedimento é o seguinte:

• se a alça da panela não for de ferro fundido, deverá ser removida;
• você precisará colocar o item diretamente na chama;
• espere quinze minutos, retire cuidadosamente a frigideira com um palito, remova os depósitos de carbono com uma faca;
• se necessário, repita o procedimento novamente. O ferro fundido é resistente ao fogo.

Você pode preparar uma mistura que já era conhecida de nossos pais. No passado, não havia produtos antiaderentes, então todos tinham que encontrar maneiras eficazes e acessíveis de remover os contaminantes. Se for criada a solução necessária, levando em consideração todas as regras, os antigos depósitos de carbono serão removidos com facilidade e rapidez.

Esta ferramenta consiste nos seguintes componentes:

• cola de silicato;
• carbonato de sódio;
• sabão.

Para limpar um produto de ferro fundido da ferrugem e depósitos de carbono, é melhor usar um sabão em pó escuro... Obtém melhores resultados do que os produtos aromatizados modernos.

Pegue um pequeno recipiente, esfregue o sabonete ali. Coloque também carbonato de sódio (200 g), adicione um tubo de cola de silicato. Adicione um pouco de água, misture tudo bem.

Então você precisa escolher um recipiente no qual irá ferver a composição. Não deve ser muito profundo. Neste caso, é necessário selecionar uma largura suficiente para que uma frigideira possa ser colocada no recipiente. Não deve haver muita água, caso contrário a digestão se tornará menos eficaz, haverá menos substâncias ativas.

Quanto tempo leva para ferver a panela depende de quão suja ela está. Em alguns casos, só a fervura não é suficiente, e só é possível limpar completamente os alimentos queimados e a gordura com a ajuda de uma pessoa. Você vai precisar esfregar os pratos e depois ferver novamente. É necessário ferver objetos de ferro fundido com uma janela aberta, caso contrário, o ambiente cheirará muito mal.

Você pode usar uma mistura de bicarbonato de sódio, vinagre e sal para lavar suas panelas de ferro fundido. Será necessário misturar todos esses componentes (as proporções devem ser iguais). Adicione água - alguns litros. Coloque o ferro fundido nesta mistura e cozinhe por cerca de trinta minutos.

Se houver muitos depósitos de carbono, é porque está velho e ferva o dobro do tempo. Como resultado, você ainda poderá lavar bem a frigideira velha por dentro e por fora.

Mesmo se você usar produtos especiais que permitem lidar com a sujeira de maneira eficaz ou ferver uma frigideira, não será possível dispensar o estresse mecânico. Recomenda-se escolher uma boa escova de metal para a limpeza desses pratos.

Obviamente, um produto de metal pode deixar arranhões e marcas na superfície. Isso pode ser evitado por se correto, use tal item com o máximo de cuidado possível. Você vai dizer adeus aos vestígios de fuligem, graxa - e ao mesmo tempo preservar a superfície da panela.

Graças a essa ferramenta, você economizará energia - que poderia ser gasta com um pincel comum.

Independentemente de você escolher uma forma moderna ou popular de limpar as panelas, a superfície do produto precisará ser restaurada. O procedimento é o seguinte:

• coloque o objeto no fogo forte, aqueça-o;
• aplique óleo no produto com um pincel;
• Deixe a frigideira arejar, depois enxágue em água morna corrente (não há necessidade de produtos de limpeza) e seque com uma toalha.

Cuidando regularmente de uma panela de ferro fundido, você pode garantir que ela mantenha sua aparência original e dure o máximo possível. Para evitar problemas, você precisa levar em consideração todas as recomendações úteis e não se esquecer das regras de segurança.

Para obter informações sobre como limpar adequadamente uma panela de ferro fundido de depósitos de carbono, veja o próximo vídeo.