Como limpar uma frigideira de depósitos de carbono em casa?

A frigideira é um dos principais itens de uso diário, por isso, com o tempo, fica coberta com uma camada de carbono. Esse problema deve ser enfrentado, pois a camada de carbono não só prejudica a estética dos pratos, mas também é prejudicial à saúde.

Normalmente, as panelas são usadas para cozinhar ou reaquecer alimentos prontos. Cada vez que você o usa, é despejada gordura sobre ele, que cobre o produto com uma fina camada. A gordura residual permanece nas paredes internas.

Os depósitos de carbono são uma camada de cor escura que é pegajosa e friável. Aparece constantemente durante o uso da panela. Existe a possibilidade de acumulação de carbono mesmo em pratos que se encontram perto da área de cozedura. Ela difere pouco da gordura comum, mas se alimenta muito profundamente na superfície.

A frigideira fica suja não só por dentro, mas também por fora. A fuligem permanece nele quando entra em contato com o gás de combustão, e isso acontece justamente devido a vários aditivos.

Você deveria fazer disso uma regra - lave bem a frigideira de gordura e fuligem pelo menos uma vez por mêse sempre estará limpo. Para lidar com vários tipos de contaminação, você pode lavar pratos na máquina de lavar louça, enquanto escolhe o modo de panelas. Mas esta opção não é adequada para panelas de alumínio.

A sujeira na panela afeta negativamente suas propriedades. Assim, uma camada de fuligem no fundo do produto impede seu rápido aquecimento. Para evitar a formação de uma crosta preta e fina na superfície da panela, você deve lavar bem o produto por dentro e por fora, usando vários agentes de limpeza.

Para limpar a panela de depósitos de carbono de forma fácil e rápida, é necessário escolher agentes de limpeza dependendo do material do produto. As panelas modernas são feitas de uma variedade de materiais. O mesmo agente pode se manifestar de diferentes maneiras quando em contato com diferentes materiais.

Deve-se ter em mente que panelas de alumínio e ferro fundido podem ser limpas com agentes muito fortes, usando álcalis e ácidos. Modelos com revestimento antiaderente requerem cuidados delicados, pois um agente de limpeza selecionado incorretamente pode estragar completamente o produto.

A maioria das panelas modernas são feitas de ferro fundido, alumínio, Teflon e cerâmica. Os mais populares são os modelos de cerâmica, uma vez que são menos cobertos com depósitos de carbono, e esse revestimento também repele a graxa. Eles são rápidos e fáceis de limpar.

O ferro fundido pertence a metais fortes que não têm medo do contato com diversos agentes, portanto você pode usar vários métodos para lidar com depósitos de carbono:

• A frigideira pode estar muito quente no fogo e, em seguida, retire com cuidado a camada de carbono e ela cairá sozinha. Mas este método requer a adesão às medidas de segurança.
• Para limpar bem a loiça no interior, pode-se usar areia do mar ou do rio. Despeje a areia na panela, leve ao fogo pequeno e espere algumas horas. Após este procedimento, é necessário se livrar da areia e enxaguar o produto.
• As incrustações de ferro fundido podem ser removidas com carvão ativado. É necessário umedecer as paredes laterais e o fundo do recipiente e polvilhar tudo com carvão ativado, previamente amassado em pó. Depois de uma hora, o carvão pode ser lavado.

• Uma ótima maneira é embeber a panela em uma solução especialmente preparada. Vai exigir 9% de vinagre e água, embora seja necessário aderir à proporção de 1: 3. O recipiente com a panela deve ser colocado em fogo pequeno e levado para ferver, depois deixado na solução por cerca de duas horas . Depois, basta enxaguar a frigideira na torneira.
• Você pode mergulhar uma frigideira de ferro fundido em um recipiente com solução de ácido cítrico. Para prepará-lo, é necessário tomar 1 colher de sopa de pó por litro de água. O procedimento deve ser realizado por cerca de 15 minutos.
• Os pratos de ferro fundido também podem ser limpos mecanicamente. Para isso, é utilizada uma escova de metal. Mas este método só é adequado para remover sujeira fresca.

As panelas de aço inoxidável podem ser limpas de várias maneiras:

• É necessário umedecer bem o fundo e as paredes do produto e polvilhar com bicarbonato de sódio, pois amolece os depósitos de carbono. Não é necessário nenhum esforço durante o processamento, pois as partículas de refrigerante podem danificar a superfície do produto. Os pratos devem ser deixados por 12 horas, sendo então enxaguados somente com água.
• Uma excelente opção é usar carvão ativado. Para remover os depósitos de carbono, basta preparar uma pasta com água e carvão triturado. Deve ser aplicado nos locais de contaminação e deixado por 20 minutos. Em seguida, enxágue em água corrente.
• Um bom limpador é o sal-gema. Coloque a frigideira em fogo baixo, coloque 100 g de sal e mexa por 20 minutos, depois desligue o fogo e deixe por mais três horas. Após sua aplicação, os depósitos de carbono são facilmente removidos mecanicamente.

Você pode usar um dos seguintes métodos para limpar suas panelas de Teflon:

• Despeje a água quente, adicione 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e algumas gotas de sabão em pó na panela. Precisa ser deixado por meia hora. Após essa solução, os depósitos de carbono podem ser removidos muito facilmente.
• O carbonato de sódio pode ser usado para limpar os depósitos de carbono em ambos os lados da loiça. Uma solução especial deve ser feita. Três litros de água requerem 200 ml de detergente líquido e um quarto de um copo de bicarbonato de sódio. A panela deve ser mergulhada na solução e fervida em fogo baixo por meia hora.

As panelas de alumínio e cerâmica requerem um manuseio cuidadoso. Para as cerâmicas, deve-se usar apenas detergentes próprios para a limpeza de cerâmicas, esqueça as esponjas duras e não use água fria.

Para remover a pequena sujeira da cerâmica, um pano pré-tratado com álcool ajudará. Para se livrar da placa forte, o ideal é ferver. Despeje água, algumas gotas de detergente comum na panela e ferva por cerca de 30 minutos.

Você pode usar os seguintes métodos para limpar pratos de alumínio de depósitos de carbono:

• É necessário preparar uma mistura pastosa de bicarbonato de sódio e água morna, depois usar esse agente para processar as paredes e o fundo da panela, mas sem fazer esforço.
• Não menos eficaz é a opção de ferver uma frigideira de alumínio em uma tigela com a adição de refrigerante. Apenas meia hora é suficiente para que os depósitos de carbono se afastem facilmente das paredes.
• Você pode remover os depósitos de carbono do revestimento de alumínio com uma escova velha e pasta de dente. Após a limpeza, basta enxaguar a louça.

A escolha de um meio para remover os depósitos de carbono de uma frigideira em casa depende do material dos pratos, bem como do local onde os depósitos de carbono se acumulam. A contaminação pode se formar tanto na parte externa quanto na interna do produto. Você pode lavar a louça com remédios caseiros feitos com o que tem em casa. Esfregue as áreas duras com ácido ou peróxido de hidrogênio.

Você pode usar bicarbonato de sódio para remover a sujeira das panelas de alumínio ou ferro fundido.

A maneira mais eficaz e popular é ferver uma panela totalmente imersa em um recipiente com água e refrigerante. Para preparar a solução, você precisará de 1 colher de sopa de refrigerante para cada 1 litro de água. O produto deve ser fervido por apenas 10 minutos e depois deixado em solução por mais meia hora. Depois disso, a panela deve ser limpa com uma escova ou esponja para remover os depósitos de carbono.

Para retirar qualitativamente os depósitos de gordura da superfície interna da frigideira, leve ao fogo e despeje 200 ml de água, 100 ml de vinagre e 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Quando a solução ferver, é necessário reduzir o fogo e adicionar mais 50 g de refrigerante. Os pratos devem ser fervidos até que o líquido tenha evaporado completamente. Depois disso, a panela deve ser enxaguada em água morna. Todas as ações devem ser realizadas em uma máscara, pois você pode obter queimaduras graves com a evaporação do bicarbonato de sódio.

O uso de cola para limpar panelas era muito comum, mas ainda hoje é relevante.

Para preparar o agente de limpeza, você precisará de uma barra de sabão em pó, 100 g de cola para papelaria e 100 g de bicarbonato de sódio. Das ferramentas, você precisa estocar um canivete e um "pincel" de metal. Essa opção é ótima. para produtos de limpeza em ferro fundido e alumínio.

O processo de limpeza do produto inclui várias etapas básicas:

• Pegue uma panela grande e encha-a com água para cobrir completamente a panela.
• Ferva a água, reduza o fogo e adicione sabão em pó ralado, cola e bicarbonato de sódio. É necessário realizar todas as ações em uma máscara especial, bem como abrir uma janela ou ligar o capô.
• Mergulhe uma frigideira na solução preparada e ferva até que o carvão amoleça. Você pode adicionar água se a quantidade começar a diminuir.
• Quando os depósitos de carbono ficarem facilmente atrás das paredes dos pratos, a panela pode ser retirada da solução e limpa com um "pincel" ou uma faca.
• Este procedimento é adequado para panelas com alça removível, portanto, é obrigatório removê-la. Um cabo de madeira pode ser mantido em água fervente por um tempo, mas isso não é adequado para um cabo de plástico. Deve-se ter cuidado para garantir que a alça não submerja na água. Mas mesmo o vapor quente pode afetar negativamente a aparência do cabo de plástico.

A limpeza da panela com carvão ativado raramente é feita, mas também é eficaz para remover depósitos de carvão. O carvão ativado é ideal para utensílios de cozinha com revestimento de esmalte ou antiaderente, alumínio ou ferro fundido.

Você precisa pegar 10 comprimidos de carvão e esmagá-los até virar pó. Deve ser misturado com um pouco de água para formar um mingau. Cubra as áreas sujas com ele e deixe por 20 minutos. Depois disso, você precisa colocar água na panela e aquecer até ferver. Em seguida, deixe esfriar completamente e enxágue com água.

O uso de amônia é ideal para a limpeza de produtos de alumínio. Mas nem sempre ajuda lidar com locais altamente poluídos.

Você precisa pegar 10 g de bórax e adicionar uma gota de amônia. Você precisará de uma esponja para limpar a panela. Ele precisa ser umedecido na solução preparada e limpe os depósitos de carbono.

Para limpar uma frigideira velha em casa de carbono negro, graxa ou óleo queimado, você pode usar um dos métodos acima. Basta usar remédios populares, embora você possa comprar produtos de limpeza especiais. Você pode limpar a frigideira mergulhando-a completamente em uma panela com água ou em fogo aberto. Com a ajuda das ferramentas disponíveis, você pode limpar facilmente não só a frigideira, mas também a tampa.

A limpeza mecânica ajuda a eliminar queimaduras antigas ou camadas espessas de gordura. Uma broca com uma escova especial com cerdas de arame ajudará a limpar a sujeira gordurosa. Uma lixadeira vibratória ajudará a eliminar eficazmente os depósitos teimosos. A limpeza mecânica fará exclusivamente para produtos de ferro fundido. É estritamente proibido usá-lo para a modificação antiaderente de panelas.

Os remédios populares permitem que você limpe panelas sujas por fora e por dentro. Se a comida for queimada, por exemplo, ovos mexidos, então com a ajuda de meios improvisados, o produto pode ser facilmente reanimado.

Os primeiros assistentes são refrigerante, vinagre, ácido cítrico e água... Polvilhe um pouco de ácido cítrico no local queimado e polvilhe o fundo com vinagre. Deixe os pratos por alguns minutos, em seguida, despeje a água morna e leve ao fogo pequeno, não há necessidade de levar para ferver.Esfrie a panela, escorra a água suja e lave com bicarbonato de sódio em água morna.

Uma forma mais eficaz é usar sabão em pó, indispensável para cozinhar. Três litros de água exigirão 120 g de refrigerante e uma barra de sabão, ralada no ralador para melhor dissolução na água. A solução preparada deve ser aquecida em fogo. 5 minutos antes da fervura, você pode mergulhar uma frigideira nela e ferver por alguns minutos. A seguir, o produto deve ser deixado em solução com sabão por duas horas, após o que toda a sujeira pode ser facilmente removida.

Após uma limpeza completa, a panela perde a camada de carbono, mas ao mesmo tempo a camada de antiaderente, e os alimentos começam a queimar nela. Os especialistas recomendam após a remoção da contaminação do produto execute algumas ações para restaurar esta camada:

• Você deve pegar o sal e despejar no fundo da panela.
• Coloque o produto no fogo. Quando o sal começar a estalar, é preciso retirá-lo e enxaguar a panela com água.
• Por fora e por dentro, o produto deve ser bem untado com óleo de girassol e, em seguida, levado ao forno aquecido por cerca de uma hora. A temperatura do forno deve estar em torno de 100 graus.
• Em seguida, você precisa tirar a panela do forno e limpar o excesso de óleo com uma toalha de papel.

Para não procurar maneiras de remover os depósitos de carbono de uma frigideira, você deve seguir algumas regras simples durante sua operação. O uso correto do produto não só ajudará a manter sua aparência atraente, mas também o revestimento de Teflon.

Regras fundamentais:

• Depois de cozinhar em uma frigideira, limpe bem com uma toalha de papel para remover sujeira, gordura e restos de comida. A gordura velha se acumula facilmente e exige muito tempo e esforço para ser limpa.
• Antes de usar, um produto novo deve ser lavado somente com água e detergente para louças.
• Não deixe a panela suja por longos períodos, pois isso contribui para a formação de depósitos de carbono.

• Modelos de Teflon são estritamente proibidos de aquecer mais de 250 graus. Isso pode levar à deformação do produto e perda das propriedades antiaderentes.
• Ao cozinhar em uma frigideira de Teflon, deve-se usar apenas espátulas de madeira ou plástico, pois as espátulas de metal podem arranhar e danificar o revestimento antiaderente.
• Para evitar a formação de uma espessa camada de depósitos de carbono, um dos métodos de limpeza deve ser usado uma vez por semana para removê-lo. Isso evitará o acúmulo de gordura em áreas de difícil acesso.
• Se depósitos de carbono reaparecerem durante a limpeza regular da frigideira, a camada de Teflon já está danificada. Portanto, é estritamente proibido o uso de tal produto para cozinhar, uma vez que substâncias nocivas da base dos pratos podem entrar nos alimentos. Você precisa comprar uma nova frigideira.

Para obter informações sobre como lavar a panela de depósitos de carbono, veja o próximo vídeo.