Lavamos a panela de esmalte queimada por fora e por dentro

Os utensílios de cozinha esmaltados têm um grande número de qualidades positivas. É higiênico, fácil de limpar e não reage quimicamente com os alimentos. Os pratos nele preparados distinguem-se pelo bom gosto devido ao excelente condutividade térmica... Você também pode armazenar alimentos cozidos nele por um longo tempo. Por isso, ela desfruta da merecida popularidade e do amor de todas as donas de casa, ocupando seu lugar de honra na cozinha.

A vida útil da panela depende não só do seu cuidado, mas também da qualidade do próprio produto. Para que uma frigideira esmaltada dure muito tempo, primeiro você precisa escolher o produto de qualidade certa.

Existem vários critérios para escolher esses pratos:

1. O esmalte deve ser aplicado por imersão. Em seguida, a camada torna-se mais espessa e mais forte, resistente a danos mecânicos e térmicos. Na hora de comprar na lateral da panela, você pode ver de 2 a 4 pontos cinza, que são os pontos de fixação quando imersos no esmalte, pois as paredes desses pratos ficam mais grossas;
2. O gargalo do recipiente deve ser de metal e plano;
3. É desejável que o interior da panela seja branco. O esmalte colorido pode ser tóxico.

A contaminação é diferente, causada pelo tempo, uso impróprio ou comida queimada.

Durante a operação, as anfitriãs se deparam com o resultante desabrochar amarelo ou escuro, escurecimento do esmalte.Para evitar isso, deve-se cuidar bem dos utensílios de cozinha. e de vez em quando para limpar com produtos caseiros e populares.

Como mencionado anteriormente, a comida em um prato de esmalte queima rapidamente se você não negligenciar isso. Portanto, freqüentemente aparecem contaminantes como depósitos de carbono, comida queimada ou manchas.

Alimentos gordurosos criam uma flor de gordura. É difícil lavá-lo de qualquer prato, por isso, após o cozimento, é importante começar a limpar a panela imediatamente. O calcário pode se formar devido à água de má qualidade, caso em que o sedimento cai nas paredes dos pratos.

Se o problema ainda ocorrer e a panela estiver queimada, você precisa saber algumas regras úteis para limpá-lo:

1. Não deixe a louça por muito tempo, a poluição deve ser tratada imediatamente após o incidente;
2. Em nenhum caso você deve mergulhar em água fria. Uma mudança repentina na temperatura pode danificar o esmalte (aparecem rachaduras).

Você pode limpar a panela em casa usando diferentes tipos de produtos - químicos (produtos químicos domésticos) e populares.

Os produtos químicos domésticos podem ajudá-lo a se livrar da sujeira rapidamente e sem nenhum esforço. Antes de usar produtos químicos, certifique-se de ler as instruções.

Também é importante observar as medidas de proteção, trabalhar apenas com luvas e ventilar o ambiente. Após a utilização, é importante enxaguar abundantemente a loiça e, de preferência, ferver para evitar que a substância entre nos alimentos. Vamos considerar alguns compostos de limpeza e seu uso em mais detalhes:

• Detergentes para lava-louças... Aquecemos os pratos no fogão e colocamos água quente, adicionamos algumas gotas de detergente. Esperamos cerca de 2 horas, depois escoamos a água e lavamos em água morna corrente. Se isso não ajudar, despeje a mancha sobre o agente e deixe repousar por cerca de 10 horas, lave com uma esponja em água morna corrente;
• Sanita "Ultra Shine" É um limpador cremoso versátil que pode ser usado para limpar todas as panelas e frigideiras. Lida bem com sujeira, graxa fina e calcário (escama);
• Pasta de limpeza Espantado - é também um agente de limpeza universal, adequado tanto para utensílios como para fogões a gás, microondas e pias;

• Spray Tytan - uma ferramenta especial que ajuda a combater os depósitos de carbono. Basta borrifar sobre a área contaminada e repousar 5 minutos, depois enxaguar em água morna corrente;
• "Shumanit"... Uma substância muito forte que pode lidar com a sujeira mais corrosiva. Porém, é muito tóxico e possui um odor pungente, portanto é necessário garantir uma boa ventilação no ambiente, trabalhar exclusivamente com luvas de borracha e utilizar o agente somente na parte externa da loiça. Aplicação: pulverizar o produto sobre a superfície e manter por 30 segundos. Limpe com uma esponja úmida e lave abundantemente com água corrente.
• "Branco". Você também pode usá-lo apenas do lado de fora da frigideira. Aplicação: despeje a água fria em um recipiente frio, tome 2 tampas do produto para 2 litros de água. Saímos, deixamos ambos os pratos e a água aquecerem à temperatura ambiente (cerca de duas horas), e pusemos gás, leve para ferver. Em seguida, drenamos a água e repetimos o procedimento. No final, enxágue abundantemente em água morna corrente para enxaguar completamente a água sanitária.

A vantagem dos métodos caseiros é sua disponibilidade e segurança para a saúde:

• Essência acética, bicarbonato de sódio e ácido cítrico. Dissolva 30 gramas de refrigerante em uma pequena quantidade de água morna, aproximadamente a mesma quantidade de vinagre e meio saco de ácido cítrico. No final, você deve obter um mingau líquido.Pegamos uma esponja e a utilizamos para distribuir o produto pelo fundo e paredes com movimentos de fricção. Deixamos isso por 30 minutos, depois lavamos em água morna corrente. A receita é adequada para remover escurecimento e depósitos de carbono;
• Bolo de café. Você pode usar tanto novos quanto antigos. Não há necessidade de se preocupar com a segurança do esmalte, o café não consegue prejudicar sua integridade, mas lida bem com a sujeira. Recolhemos o grosso com uma esponja e três locais de poluição, de vez em quando lavamos a sujidade e aplicamos uma nova porção do grosso. A limpeza leva no máximo 15 minutos;
• Sal. O sal comum ajudará a se livrar da escuridão interna. Nós coletamos um punhado de sal grosso e borrifamos fuligem e, em seguida, despejamos água para que cubra completamente a área contaminada. Esperamos 2 horas. Em seguida, colocamos no fogo e fervemos por 30 minutos. As áreas pretas literalmente se afastam do revestimento diante de nossos olhos;

• O carbonato de sódio ajuda a eliminar o leite queimado. Despeje a água em um recipiente e mexa 60 g de refrigerante, ferva por 3 minutos;
• Uma receita à base de persal ou vinagre também ajuda contra a placa escura. Dissolva um comprimido de persol em água morna e ferva por 60 minutos. Vinagre: um litro de água + 50 ml de vinagre. Fervemos por 2 horas;
• Uma solução de vinagre ajudará a eliminar a placa amarela. Tomamos 150 ml de vinagre por litro de água. Fervemos a solução por 2 horas. Para prevenir o aparecimento de amarelecimento, o procedimento pode ser realizado até duas vezes ao mês;

• Dark bloom é bem eliminado por bebidas carbonatadas açucaradas. Eles contêm ácido ortofosfórico, que é capaz de quebrar as formações orgânicas. Para fazer isso, coloque o refrigerante em um recipiente e deixe por 50 minutos. Se a placa não tiver desaparecido, ferva adicionalmente por 30 minutos;
• Exposição ao frio. Esta é a maneira mais fácil, coloque a frigideira resfriada no freezer por 60 minutos e limpe o carvão;
• Soro de leite. Enchemos o pote 1 cm acima da área contaminada. Deixamos por 24 horas e lavamos com o detergente de louça de costume. O soro contém ácido lático, que devolverá o esmalte à sua cor branca original.

Uma panela esmaltada não é adequada para cozimento prolongado, conservação ou fervura. No entanto, se isso ainda assim aconteceu, a partir de geléia queimada os seguintes remédios ajudarão a se livrar de:

• Solução concentrada de sal. Preparamos uma solução de trabalho: um litro de água + 120 g de sal. Despeje a solução de forma que cubra todas as áreas contaminadas. Fervemos por no máximo 45 minutos, observando o processo, se a sujeira sair mais cedo, o gás pode ser desligado;
• Carvão ativado. Pegamos um blister (10 comprimidos) e esmagamos até ficar em pó. Cubra o fundo queimado com pó e deixe descansar por 30 minutos. Adicione água e deixe repousar por 30 minutos. Após a lavagem em água corrente com agentes de limpeza comuns;
• Sabão em pó. Pegue uma barra de sabão e moa-a em um ralador fino. Despeje as aparas na água, altere até que estejam completamente dissolvidas e cozinhe por 2 horas.

• Conclua os tablets. Dissolva um comprimido em água e ferva por 20 minutos;
• Casca de maçã de maçãs ácidas. A geléia recém-queimada pode ser removida com casca de maçã fresca e enxaguada com água morna. Se a queimadura não desaparecer, encha a casca com água e ferva por 20 minutos. O ácido málico decompõe bem a crosta de açúcar da geleia;
• Cinza. O método é perfeito para quem está no campo ou ao ar livre. Encha a panela com 1/3 de cinzas e despeje água morna. Colocamos o recipiente no fogo, ferva por cerca de 30 minutos. Despejamos o líquido e lavamos como de costume.

Se a mancha estiver gravemente queimada e ficar preta, então:

1. Resfriamos o recipiente;
2. Preparar uma mistura de limpeza: 100 g de bicarbonato de sódio + 5 ml de detergente + 50 ml de peróxido de hidrogênio.Espalhe a mistura com uma esponja sobre a sujeira;
3. Aguardamos 10 minutos e lavamos em água corrente.

Para a limpeza completa da louça, é necessário selecionar o recipiente adequado no qual a mesma pode ser totalmente imersa, por exemplo, uma bacia ou um balde de ferro. Enchemos o recipiente com água e colocamos fogo, aquecemos. Adicione à água quente: 5 litros de água = uma garrafa de cola para papelaria + 150 gramas de bicarbonato de sódio. Misture bem e leve para ferver. Reduza o fogo e abaixe a panela na água por 20-30 minutos. Depois esperamos esfriar e lavamos em água corrente.

Para prolongar a vida útil de utensílios de cozinha esmaltados, você deve observar algumas regras:

• Ao comprar uma frigideira, não se deve ter pressa em usá-la, primeiro é preciso “endurecê-la” com água quente. Para fazer isso, despeje água fria até o topo, de modo que alcance o pescoço. Colocamos o recipiente no fogão e levamos a água para ferver, depois desligamos o gás. Você só pode drenar depois que a água esfriar. Após este procedimento, você pode cozinhar em uma panela sem medo;
• Não guarde na louça alimentos que contenham ácidos, por exemplo, salada com vinagre ou suco de limão, maçãs picadas;
• Não coloque uma panela fria no fogão quente e despeje o líquido frio em uma panela quente;

• Podem ocorrer danos ao esmalte no fundo por motivos como mudanças bruscas de temperatura, se o fundo da panela for muito mais largo do que a placa de aquecimento ao secar a louça no fogão quente;
• Se a comida ainda estiver queimada, o recipiente deve ser esvaziado e enchido com água morna. Só pode ser lavado com esponjas macias;
• Não use escovas de metal ou produtos de limpeza abrasivos químicos durante a limpeza. Isso pode danificar a integridade do esmalte e levar ao ingresso de substâncias tóxicas nocivas da liga nos alimentos e, com isso, no corpo; lascas na superfície do esmalte indicam a inadequação dos pratos.

Assim, é possível limpar uma panela de esmalte queimada tanto com a ajuda das realizações da indústria moderna quanto usando métodos populares.

E então ela vai deliciar você por muito tempo com pratos deliciosos e com belo visual.

Você pode aprender como lavar corretamente uma panela de esmalte no vídeo a seguir.

Leite queimado é um problema que pode ser resolvido sem esforço. Detalhes podem ser vistos nas dicas do vídeo.