Como limpar a grelha de um fogão a gás?
Numerosos estudos indicam que a combinação de gordura com depósitos de carbono em várias camadas é uma das causas de algumas doenças, incluindo o câncer. A influência desse fator no corpo está associada a um envenenamento lento e a interrupções no funcionamento dos órgãos internos humanos. É por isso que o tema em discussão se torna relevante.
Por que é difícil remover os depósitos de carbono?
Gordura, comida e outros resíduos nos elementos do fogão a gás e utensílios sob a influência da temperatura tornam-se depósitos de carbono de difícil remoção. Este conglomerado incandescente exala substâncias cancerígenas que são prejudiciais à saúde humana.
Uma camada de depósitos de carbono permanece na grelha após cada uso do fogão, e se não for removido imediatamente, as camadas formarão gradualmente uma crosta desagradável, multicamadas, dura e durável. Os depósitos de carbono literalmente corroem o metal. Isso é o que cria problemas conhecidos tanto com a limpeza de alguns tipos de pratos quanto com a grelha do gás.
Os depósitos de carbono não só estragam a aparência da grelha, exalam um odor desagradável que prejudica a saúde, mas também destroem o metal, alterando suas qualidades condutoras de calor e, portanto, piorando a qualidade dos alimentos cozidos.
Tendo em conta que as grelhas para fogões a gás são constituídas por diferentes metais (aço revestido a esmalte, ferro fundido, aço inoxidável), que apresentam diferentes propriedades físico-químicas e reagem de forma diferente à formação de depósitos de carbono, são utilizados vários métodos e meios para limpá-los.
Limpeza de uma grelha feita de diferentes materiais
Limpando a grelha de ferro fundido
O ferro fundido é um metal pesado e quebradiço que tem medo de água e retém bem o calor. Deve ser limpo com cuidado. Os métodos de limpeza incluem, por exemplo:
- Calcinação. É mais seguro acender ao ar livre ou em casa, depois de abrir as janelas e ligar a ventilação, pois as toxinas evaporam quando a fuligem queima. O produto é colocado sobre o fogo, virando-o de vez em quando até que a parte principal do carbono seja queimada. A sujeira restante é removida com pano úmido;
- Composições para limpeza de veículos motorizados. Após a aplicação do agente na superfície, os depósitos de carbono são rapidamente removidos, a qualidade do ferro fundido após tal operação não é afetada;
- Você pode remover os depósitos de carbono da superfície da grelha usando escovas de metal ou brocas especiais. Não é recomendado o uso constante deste método, uma vez que no processo de tal procedimento, as camadas superiores do material são apagadas.
Limpando a grelha de aço inoxidável
O aço inoxidável é altamente durável e resistente a produtos químicos e materiais abrasivos, para a limpeza da qual uma variedade de métodos e substâncias agressivas são usados:
- Métodos mecânicos. A limpeza é feita com areia de rio, refrigerante ou escovas de metal. O metal é umedecido e então processado durante o tempo necessário para a limpeza. O microdano não afeta a qualidade do aço inoxidável;
- Pastas de limpeza self-made. Receitas:
- diluir cerca de cem gramas de sabão em pó com amônia (30 ml), em seguida cobrir o material com esta composição e deixar por 15-20 minutos, em seguida, lavar o produto;
- Misture o carbonato de sódio com o peróxido de hidrogênio até o estado de um mingau líquido, que pode ser usado para esfregar a grelha com uma esponja grossa e, em seguida, lave a sujeira em água corrente;
- Diluir o pó de mostarda com vinagre (9%) em proporções aproximadamente iguais, adicionar uma pequena quantidade de detergente líquido à composição. Aplique o mingau resultante na área a ser limpa por 20 minutos, depois enxágue com água quente usando uma esponja;
- Use uma pasta com a seguinte composição: cola de escritório (50 ml), refrigerante (150 gramas), sabão em pó ou qualquer outro detergente (50-60 gramas). Misture as peças e cubra o produto com essa composição espessa. Quando seca, a composição se torna transparente e é facilmente lavada em água quente junto com depósitos de carbono.
Comprovado para limpar aço inoxidável Carvão ativado... Para isso, é preparada uma pasta a partir de carvão triturado e água, que é aplicada na gradinha por 20-25 minutos. Depois disso, os depósitos de carbono são facilmente lavados com água morna.
Limpeza da grelha esmaltada
Os itens revestidos com esmalte são geralmente leves e duráveis, mas são extremamente lascáveis e sensíveis a produtos químicos. Portanto, os métodos para remover depósitos de carbono deles devem ser suaves:
- Mergulhe a grelha durante a noite em alguns litros de água com sabão concentrada. Em seguida, os depósitos de carbono são removidos com uma esponja e água quente;
- Use esponjas de melamina - o mais recente agente de limpeza para sujeira. São feitos de uma resina especial que, após uma tecnologia especial, adquire propriedades abrasivas. As esponjas de melamina não danificam o produto e, devido à sua relativa maciez, limpam com eficácia a superfície.
Os métodos de limpeza universais aplicáveis para diferentes metais são convencionalmente referidos como:
- sabão em pó dissolvido em água morna;
- Ácido Cítrico;
- essência de vinagre;
- amônia ou gotas de amônia-anis;
- bicarbonato de sódio.
Remédios populares
As desvantagens dos detergentes químicos são conhecidas por todos.É por esta razão que muitas donas de casa dão preferência a remédios populares antigos e comprovados, que, com uma abordagem competente, podem proporcionar não o pior, mas seguros para o resultado da saúde.
Ebulição
A cozedura no forno é efectuada da seguinte forma:
- Cinco colheres de sopa de refrigerante (para dez litros de água), uma barra ralada de sabão em pó e uma maçã ralada são adicionadas a um grande recipiente com água.
- O refrigerante, devido às suas propriedades ácidas, tem excelentes propriedades de limpeza.
- O ácido málico dá à superfície um brilho brilhante.
- Após imergir a grelha na solução, ferva por bastante tempo, remova os resíduos de carbono e seque.
Também existe uma forma mais fácil: a gradinha é colocada sobre uma assadeira e levada ao forno por 30 minutos (queima máxima). Os depósitos de carbono após a fervura são facilmente removidos.
Amônia
Nos casos em que a churrasqueira estiver muito suja, você pode lavá-la com amônia:
- Para fazer isso, você precisa usar um saco espaçoso com uma trava segura ou um saco de lixo forte, colocar uma grade nele e borrifar amônia no saco.
- Para distribuir uniformemente a amônia, o saco fechado com o conteúdo deve ser virado várias vezes.
- Deixe a churrasqueira por muito tempo (5-8 horas). Durante esse tempo, os depósitos de carbono se dissolverão, deixando uma pasta marrom-escura, e a grelha ficará limpa.
- Em seguida, deve ser enxaguado em água com a parte dura de uma esponja e seco.
Como a amônia evapora facilmente, é melhor realizar este procedimento ao ar livre com luvas, com um respirador, e mergulhar a grelha em um recipiente bem fechado.
Pó de mostarda
A mostarda em pó é uma forma comprovada e produtiva de remover gordura e depósitos de utensílios domésticos. Isto exige:
- com um pano ligeiramente úmido, cubra generosamente a grelha com pó;
- coloque-o em um recipiente grande e deixe-o em repouso por 2 a 3 horas;
- em seguida, enxágue a grelha com água morna usando uma esponja.
Você pode preparar uma mistura de mostarda em pó e água, cobrir a grelha com ela e colocar em um saco de lixo, amarrando-o bem. Manter a estrutura em um saco por 3-4 horas, após o que a sujeira é removida com uma esponja e água quente.
Sabonete e cola para papelaria
A grelha de ferro fundido pode ser facilmente lavada de depósitos de carbono com a ajuda de sabão em pó e cola de escritório:
- Encha um grande recipiente com água (cerca de dez litros), acrescente sabão ralado (cerca de dois terços da barra), acrescente cerca de 150 mililitros de cola mexendo e dissolvendo o sabão;
- Ferva a solução e depois, colocando uma gradinha, ferva em fogo baixo por 1-2 horas;
- Retire a grelha e coloque, sem deixar esfriar muito, na água;
- Em seguida, uma esponja de melamina pode ser usada para obter mais efeito. O método é demorado, mas eficaz.
Bicarbonato de sódio
O refrigerante, assim como a mostarda, há muito é usado para limpar superfícies contaminadas. O procedimento de limpeza é o seguinte:
- Coloque a grelha em um saco de lixo resistente de tamanho padrão ou outro saco;
- Despeje 500 gramas de refrigerante ali e adicione água. Feche bem o saco e agite-o várias vezes;
- Manter o produto na embalagem por 2 a 3 horas, virando-o de vez em quando;
- Retire a grelha e enxágue abundantemente com água usando uma esponja.
Outra maneira é diluir o bicarbonato de sódio com água morna até que fique mole. Cubra a grade com este mingau e deixe por 40-50 minutos. Esse tempo é suficiente para que o refrigerante reaja com o depósito de carbono e amoleça-o em grande parte. Depois deve-se limpar a grelha com o lado grosso e depois com o lado macio da esponja.
Cola de silicato e pó para lavagem
Uma composição de cola de silicato e pó para lavagem é um método antigo que ajuda efetivamente a limpar as superfícies dos produtos de acúmulos de gordura e depósitos de carbono. Neste caso, mexa cerca de 40 ml de cola em 500 ml de água morna, adicione cerca de 150 gramas de sabão em pó. Coloque o produto em um saco plástico grande e mantenha-o lá por 4-5 horas.
Depois disso, não se esqueça de enxaguar o produto com uma esponja doméstica em água quente.
Refrigerante e vinagre
Uma solução de vinagre e refrigerante ajudará a limpar o produto qualitativamente:
- Encha um recipiente adequado com água em temperatura média;
- Despeje cerca de 250 gramas de bicarbonato de sódio e cerca de 250 gramas de vinagre (9%) em um recipiente;
- Coloque o item a ser limpo em um recipiente e mantenha-o na solução por 2 a 4 horas e depois enxágue completamente.
Esta solução é eficaz para superfícies particularmente sujas. O tempo de imersão é determinado em função do grau de contaminação do produto.
Produtos químicos
Dos agentes de limpeza químicos, talvez o melhor efeito possa ser alcançado com formulações como Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux de outros. Essas substâncias, de acordo com as instruções em anexo, são fáceis de usar. O princípio de seu uso é simples - a substância é aplicada na superfície a ser limpa, em seguida, é interrompida por várias horas, após o que o carbono dissolvido é removido com uma esponja doméstica.
Normalmente, o fabricante desses produtos faz uma marca especial na embalagem. "Antizhir"... Porém, no processo de seleção, é extremamente importante considerar o material da peça de trabalho. Portanto, para o aço inoxidável, são produzidas substâncias suaves especiais que preservam sua aparência de alta qualidade.
As composições químicas também diferem em sua consistência - gel, na forma de sprays e outros tipos.
Dos mais populares e comprovados, são conhecidos os seguintes:
- Creme de limpeza Sif... Produto universal adequado para várias superfícies. Contém microgrânulos de minerais e aditivos biológicos que decompõem graxas, depósitos de carbono e ferrugem, mantendo a superfície do produto. O creme é consumido de forma econômica e aplicado com esponja. Em seguida, a composição é esfregada e mantida por 10-15 minutos. Em seguida, eles são lavados com resíduos de carbono;
- Sanita. Produto de base alcalina adequado para todos os tipos de revestimentos. Não danifica a superfície, não deixa riscos. É produzido na forma de géis e sprays. Capaz de quebrar a gordura em minutos. Além disso, o creme Sanita tem efeito desinfetante e é econômico;
- Shumanit... Produção Israel. Amacia bem a sujeira, mas pode afetar negativamente a pele e os órgãos respiratórios. A composição é aplicada em uma camada espessa sobre uma grade, que é então colocada em um saco hermético durante a noite. Em seguida, o carvão é removido com uma esponja macia;
- AmWay. Gel eficaz e seguro, sem inclusões abrasivas. Limpador universal, remove a sujeira velha e profunda de vários metais sem danificá-los. Os depósitos de carbono atenuados por esta composição são removidos com uma esponja doméstica. Uma excelente ferramenta, mas com um preço alto;
- Cillit bang... Este produto poderoso é eficaz na remoção de gordura e depósitos moles. Não contém inclusões abrasivas. Após a aplicação, é mantido por 15-20 minutos e, em seguida, lavado. Representa a categoria de preço médio de agentes de limpeza no mercado;
- Colar Espantado... Limpa suavemente e de forma confiável a sujeira velha. Contém ingredientes ativos - silicato de sódio, bem como inclusões abrasivas suaves.
- "Primalyux"... Sua aplicação depende do tipo e da qualidade da contaminação. Capaz de limpar depósitos de carbono com sucesso. Diluído com água nas proporções indicadas nas instruções. A concentração do agente é selecionada de forma prática, dependendo da natureza da contaminação removida. Pode ser usado repetidamente em um sistema de limpeza fechado. A aplicação em água quente aumenta significativamente a eficiência da limpeza. É aplicado na superfície com pincel;
- Oxyday... Composto orgânico ecológico para limpeza profunda. Depois de aplicada na superfície, a composição processa as camadas de gordura orgânica. Além da limpeza profunda, também destrói bactérias patogênicas e atua como desinfetante natural.
Para a rápida dissolução de contaminantes, compostos ácidos e alcalinos, bem como outros elementos agressivos, são freqüentemente incluídos em agentes de limpeza químicos. Portanto, ao trabalhar com composições químicas, é importante cumprir as regras de segurança:
- É necessário trabalhar com luvas de borracha;
- É importante o uso de respirador, pois alguns componentes da composição dos agentes de limpeza atuam não só no produto a ser limpo, mas também na pessoa, na pele e nos órgãos respiratórios;
- Durante o procedimento de limpeza, várias impurezas aparecem no ar. Portanto, o processo é melhor realizado em uma área bem ventilada. É melhor retirar crianças e animais do local de limpeza durante este período.
Formas eficazes
O uso de eletrodomésticos é uma das técnicas simples e produtivas para limpar e lavar a grelha de ferro fundido de um fogão a gás em casa. A máquina de lavar louça é adequada se a grelha for pequena ou desmontada e facilmente colocada na máquina de lavar louça. O modo de operação da máquina, neste caso, é definido o mais longo, na temperatura máxima. No caso de depósitos de carbono recentes, a grelha será limpa rapidamente. Depósitos de carbono perenes amolecem e podem ser limpos com uma esponja doméstica.
Se houver um vaporizador doméstico em casa, a grelha é colocada na posição vertical e um jato de vapor é direcionado a ela por vários minutos. Quando o carvão está amolecido, pode-se limpar com um pano ou esponja doméstica e detergente.
No entanto, a maneira mais eficaz de remover a gordura e outras sujeiras da grelha é lavá-la rapidamente, imediatamente após o aparecimento da primeira placa. Este procedimento é o mais fácil e descomplicado.
O método de calcinação é excelente para limpar produtos de ferro fundido e aço. Para isso, a grelha é colocada sobre o fogo e mantida, virando-a, até que caiam pedaços de carbono queimado e depósitos de gordura velhos. A sujeira residual é removida com uma escova e enxugada com um pano levemente úmido.
Não é recomendado lavar produtos de ferro fundido com água.... Em casa, pode-se acender a grelha sobre o recuperador, criando boas condições para a ventilação da divisão (colocar o exaustor na potência máxima e abrir as janelas). Um agente de limpeza seguro, inofensivo e eficaz é uma composição complexa de refrigerante, mostarda em pó, sal e vinagre (misturados em proporções iguais).
A mistura é aplicada na superfície do produto e mantida por 3-4 horas, em seguida a churrasqueira é lavada e enxugada com um pano.
Como a contaminação pode ser evitada?
Para facilitar o processo de limpeza, é amplamente necessário realizar algumas regras simples:
- Limpe as grelhas e o fogão regularmente após o uso;
- Limpe a grade todas as semanas. Uma boa forma de limpeza é mergulhar o produto em uma solução com sabão durante a noite, após o que é imperativo enxugar, pois a graxa e a sujeira cobrem mais intensamente a superfície úmida.
O cumprimento dessas regras simples servirá bem para preservar a saúde, economizando significativamente tempo e dinheiro.
Não recomendado:
- deixe os produtos quentes de molho imediatamente após o alimento ser cozido - uma diferença significativa de temperatura deforma a estrutura metálica;
- Lixar grelhas de ferro fundido fabricadas na China. Essas grades são feitas do chamado ferro fundido branco, que apresenta as características de resistência mais baixas de todos os seus tipos.
É preciso lembrar que a areia comum é rica em vários tipos de microorganismos e bactérias. Itens limpos com areia devem ser bem enxaguados, ou é melhor usar apenas um abrasivo seguro, por exemplo, refrigerante ou outro meio.
Para mais informações sobre como limpar a grelha de um fogão a gás, veja o próximo vídeo.