O que é garrafa térmica e como escolhê-la?

A garrafa térmica é a invenção mais útil. Cada um de nós, se necessário, recorre à sua ajuda. Mantém bebidas e alimentos quentes ou frios por muito tempo. Em condições de campo no inverno, ele aquece e se alimenta com alimentos quentes, no verão fornece alimentos refrigerados. No artigo, vamos dizer o que são as garrafas térmicas e como você deve escolhê-las.

O aparelho foi o primeiro a ser produzido por uma empresa alemã Thermos GmbH, e seu nome formou a base para o nome do produto manufaturado. A garrafa térmica é um dispositivo portátil com isolamento térmico e hermeticamente fechado. Pode manter uma temperatura diferente da do ambiente: alto e baixo. Os pratos resistentes ao calor são usados ​​não apenas para armazenar alimentos, mas também para prepará-los. Mingau bem cozido no vapor, chás de ervas são infundidos.

Hoje você pode encontrar diferentes tipos de garrafa térmica, mas todas elas estão dispostas com o mesmo princípio de funcionamento: são compostas por paredes duplas, o que permite evacuar o ar entre o frasco e o corpo e criar uma camada intermediária a vácuo. Tal dispositivo minimiza a troca de calor entre os produtos dentro da garrafa térmica e o ambiente externo.

Frasco - o elemento estrutural principal, é feito de vidro ou aço inoxidável. As paredes são cobertas com um revestimento espelhado, criando propriedades reflexivas. Isso funciona bem para reduzir a troca de calor. A caixa é geralmente feita de metal ou plástico e dá uma aparência atraente e competitiva. O recipiente é fechado com uma tampa selada. Mas é ela quem é considerada o elo mais fraco da garrafa térmica. Quanto mais bem pensada e fechada for a tampa, mais tempo o calor ou o frio permanecerão no recipiente.

A história da garrafa térmica doméstica moderna começou com um dispositivo não destinado à alimentação. O primeiro recipiente de vidro com paredes duplas e ar evacuado foi inventado pelo físico A.F. Weinhold da Alemanha em 1881. Parecia uma caixa e era usada para armazenar oxigênio líquido.

O cientista e inventor escocês James Dewar aperfeiçoou o recipiente e o introduziu em 1893 como um frasco de parede dupla e gargalo estreito. Reduzir a entrada permitiu que menos líquido evaporasse. D. Dewar inventou para cobrir as paredes da lateral do espaço de vácuo com uma fina camada de prata, dando-lhes refletividade. Na época, a embarcação ainda era usada por físicos e químicos.

O produto ganhou destaque doméstico apenas no início do século XX, graças à fabricante alemã Reingold Burger. Ele fez alterações no produto de D. Dewar, adicionando uma caixa de metal durável, uma rolha selada e uma tampa de vidro. R. Burger inventou uma maneira mais confiável de segurar o frasco interno e patenteou o produto em 1903.

Durante este período, surgiu a questão sobre a produção de uma embarcação única. A R. Burger anunciou concurso para a melhor marca. Como resultado, o nome Thermos foi adotado, que na tradução do grego significa "quente". Em 1904, R. Burger abriu a empresa Thermos GmbH, que se dedicava à produção de garrafas térmicas para uso doméstico. Até 1907, ele conseguiu vender patentes para várias outras empresas nos Estados Unidos e Canadá.

D. Dewar não teve nada de atividade comercial e tentou processar R. Burger, mas como ele não patenteou sua invenção no momento certo, o tribunal decidiu contra ele. Hoje, todos os direitos da marca Thermos pertencem à empresa japonesa Thermos L. L. C., que produz garrafas térmicas.

A garrafa térmica é conveniente como uma versão turística, esportiva e em marcha de uma embarcação que mantém a temperatura inicial de bebidas e alimentos. É adequado para pescadores, caçadores, pessoas que realizam atividades profissionais longe de infraestrutura. Para agradar a todos e resolver diferentes problemas, os fabricantes produzem um grande número de tipos de seus produtos.

Eles podem ser divididos em três categorias principais: para bebidas, para alimentos e uso geral.

Garrafa térmica para armazenar líquido de bebidas, tem um gargalo estreito. Os dispositivos de alimentação têm entradas grandes para facilitar o carregamento de alimentos sólidos. Produtos versáteis combinam as tarefas e qualidades de dois tipos de garrafa térmica. Eles podem armazenar líquidos e alimentos sólidos.

Para isso, o vaso é equipado com tampa de dupla ação. Para extrair o borscht ou o mingau, é necessário remover a tampa completamente. Para servir uma xícara de chá, você pode usar a entrada estreita localizada no centro da tampa. Nem sempre é organizado na forma de um plugue que deve ser aberto. Em vez disso, a superfície pode ser equipada com um botão e um bico para drenar o líquido. O buraco estreito é necessário para evitar que a bebida restante esfrie rapidamente. Para facilidade de uso, as garrafas térmicas universais costumam ser dotadas de alças laterais dobráveis. O conjunto pode incluir um copo com líquido, um prato fundo e até mesmo um garfo e uma colher de plástico.

Essas garrafas térmicas são as mais populares. Eles são necessários para armazenar café quente, chá, para preparar ervas ou para água fria e bebidas no verão. Os aparelhos têm uma aparência diferente, mas na maioria dos casos podem ser encontrados em uma versão estreita, que é mais conveniente para transportar, e com um gargalo pequeno (25-55 mm) para que as bebidas possam manter uma determinada temperatura por muito tempo. . Cada dispositivo contém um copo em forma de tampa para conveniência, e alguns modelos maiores são completados com dois copos.

Como as garrafas térmicas para transferência de líquidos são as mais procuradas, os fabricantes desenvolveram várias opções de produtos que diferem em forma, tamanho, design e materiais. Porém, na maioria das vezes, as diferenças residem na forma como o fluido é fornecido. Os tipos de garrafa térmica para bebidas são os seguintes.

• Bala... O nome desse tipo de produto é traduzido como "bala", mas suas dimensões se assemelham mais a um projétil. A garrafa térmica contém um corpo metálico em forma de bala. É compacto, fácil de transportar na mochila e bolsa, é fácil segurá-lo na mão, despejando o líquido em um copo. Para chegar à bebida, não é necessário desatarraxar a tampa: basta usar a válvula que contém. A tampa do modelo funciona como uma caneca. Às vezes, uma caixa e uma alça são adicionadas à "bala" para usar no braço ou no ombro.

• Garrafa térmica... Uma versão pequena e geralmente plana de uma garrafa térmica, conveniente para uso constante durante a caça, pesca ou caminhadas. Graças ao seu aspecto original, a garrafa térmica pode ser um bom presente para quem gosta de viajar.

• Com bomba pneumática. Uma ampla garrafa térmica de mesa com um volume de 3 a 5 litros, projetada para uma grande empresa e conveniente para o transporte rodoviário. A bomba pneumática é montada em uma tampa com bico. Com a sua ajuda, o líquido é removido do recipiente, mesmo que reste muito pouco. Não há necessidade de abrir a tampa e virar o recipiente durante o período de uso, para o enchimento basta apertar o botão no topo da garrafa térmica. Esses aparelhos costumam ser produzidos com um termômetro embutido para monitorar o estado de temperatura do líquido, pois se a empresa for pequena levará muito tempo para beber dessa garrafa térmica.

• Com um toque. As grandes garrafas térmicas de mesa não são apenas bombeadas. Para não virar o recipiente geral durante o enchimento, ele é equipado com uma pequena torneira localizada na parte inferior do produto.

• Caneca térmica... Garrafa térmica pequena em forma de cone para uma pessoa. Para usar a bebida, você precisa remover a tampa e, em seguida, usar o recipiente como um copo de servir normal. Freqüentemente, um pequeno orifício é fornecido na tampa. Você pode inserir um canudo nele ou despejar o conteúdo em outra caneca com ele. O produto é o mais compacto possível, sendo conveniente carregá-lo com você.

• Thermos-sititerm... Pequena garrafa térmica de meio litro... Ao contrário de uma caneca térmica, ela contém paredes duplas com uma camada intermediária a vácuo. Mantém a temperatura configurada em até 8 horas. O produto pesa 250 g sem conteúdo e pode ser levado em caminhadas ou passeios de bicicleta.

Existem dois tipos de garrafas térmicas para alimentos.

• Os primeiros têm um compartimento único, no qual é conveniente servir sopas ou borscht ao almoço. A largura do gargalo do produto é de 6 a 8 cm, o conjunto inclui uma tigela funda.

• Os segundos são chamados de tipo navio, eles contêm 2-3 módulos com tampas seladas. Todos os vasos são conectados em um único sistema térmico. A segunda opção é adequada para alimentos sólidos: arroz, goulash, panquecas, bolinhos e outros pratos.

Às vezes, os conjuntos de barcos são concluídos com uma colher fixada ao corpo.

Como já descobrimos, uma garrafa térmica consiste em um corpo externo e um frasco interno. Esses elementos podem ser feitos de materiais completamente diferentes. O corpo é feito de metal ou plástico durável. E o frasco tem muito mais variações: pode ser aço, vidro, plástico, cobre e até titânio ou cerâmica. Vamos considerar as opções para frascos com mais detalhes.

• Copo... Mais de cem anos atrás, os frascos eram feitos apenas de vidro. E hoje esse material é popular. A fragilidade é sua única desvantagem, outros indicadores de frascos de vidro são positivos.O material é fácil de limpar, não absorve odores estranhos e mantém a temperatura programada por muito tempo. Uma garrafa térmica grande com enchimento completo mantém você aquecido por 48 horas.

• Aço... Para produtos térmicos, o aço inoxidável é usado. Embora tenha uma alta condutividade térmica e seja inferior ao vidro em termos de preservação de temperatura, ele o supera em resistência. Você pode levar uma garrafa térmica de ferro em uma caminhada sem medo de quebrá-la. Lembre-se, porém, de que os modelos de aço pesam mais do que os de plástico e não são fáceis de transportar a pé. Os produtos revestidos com teflon provaram-se muito bem.

• Plástico... As garrafas térmicas com frascos de plástico são leves, resistentes a choques e têm um custo acessível. Mas eles não conseguem se aquecer por muito tempo. Absorve odores e os retém. Por exemplo, depois de armazenar o café, qualquer outra bebida derramada terá um sabor de café. Além disso, nem todo polímero é adequado para uso em altas temperaturas.

• Cobre... Os frascos a vácuo com frasco de cobre não são muito comuns e, pelas suas características, assemelham-se aos produtos siderúrgicos.

• Cerâmica... As espécies de cerâmica têm as mesmas propriedades do vidro e sua capacidade de reter calor é ainda maior. As desvantagens da cerâmica incluem a fragilidade dos produtos e seu peso.

Hoje as garrafas térmicas são utilizadas em diferentes situações, portanto, seus volumes devem ser variados. Quando for passear com uma criança, basta levar uma vasilha com o volume de um copo (250 ml). Para um curto passeio de bicicleta, uma garrafa térmica com 500 ml de líquido pode ser adequada. Viajando o dia todo, 0,5 litro não é suficiente: aqui você vai precisar de pelo menos um litro ou uma versão e meio litro. Portanto, existem três tipos de volumes.

• Pequena... A capacidade de enchimento dos modelos é de 250 ml a um litro. Isso inclui canecas térmicas e sitotérmicos. Você pode levá-los para um passeio.
• Média... Produtos com volume de um ou dois litros. A melhor opção para fazer caminhadas. As garrafas térmicas cabem facilmente em uma mochila e contêm líquido suficiente para uma viagem de um dia.
• Grande... Volume de 3 a 40 litros. Produtos superdimensionados são chamados de contêineres térmicos. Eles se referem a opções de desktop, usadas em casa para uma grande empresa. Se necessário, eles podem ser transportados no porta-malas do carro.

Se sua garrafa térmica favorita começou a falhar em alguma coisa, você deve encontrar a causa e eliminá-la. Hoje, os fabricantes produzem não apenas garrafas térmicas, mas também um grande número de componentes e acessórios acoplados a elas: de uma simples vedação de borracha a uma tampa de marca. Em lojas especializadas, você pode adquirir os seguintes tipos de componentes:

• válvula de silicone para garrafa térmica;
• tampa de rosca substituível com junta de silicone;
• válvula de tampa sippy substituível;
• junta de cortiça de silicone;
• tampa de copo sobressalente;
• inserção multifuncional de silicone.

A garrafa térmica para uso doméstico é produzida há mais de 100 anos. Durante esse tempo, os designers trabalharam ativamente em sua aparência e fizeram suas próprias adições inovadoras. Graças aos seus esforços, foram criadas garrafas térmicas elétricas e inteligentes incomuns. Vamos falar sobre alguns dos modelos de design.

Garrafa térmica do designer Adam Heiler. Ele decidiu combinar uma chaleira elétrica compacta e uma garrafa térmica em um modelo. Como resultado, ganhei um aparelho que pode aquecer o conteúdo de uma garrafa térmica ou preparar um chá fresco. Hayler adicionou um aquecedor elétrico ao frasco Dewar, que é acionado quando conectado à base. Ele trabalhou no design e agora a tampa do recipiente de litro Thermo-Kettle também é um bule e a tampa funciona como uma xícara. O dispositivo possui alças confortáveis.

A garrafa térmica inteligente foi projetada pelo designer Wenhua Zhang, é programável pelo usuário e funciona em tempo real. O dispositivo E-WAT informa ao proprietário quando deve levar água. Os atletas podem usar a garrafa térmica em qualquer lugar, pois ela tem um distribuidor anti-respingos e não escorrega na mão graças às nervuras de carbono no corpo.

Hoje, até as garrafas térmicas comuns têm um estilo incomum. Por exemplo, você pode escolher um belo item para presente ou um item fofo para uma criança. Oferecemos uma seleção de garrafas térmicas com uma solução de design agradável:

• uma garrafa térmica de Ano Novo, cuja tampa é decorada com chifres de veado;
• Conjunto de presente de Ano Novo;
• brinquedo térmico para crianças "coelho rosa";
• um produto divertido em miniatura feito de metal durável;
• caneca térmica com um design incomum.

No mercado nacional é fácil encontrar uma garrafa térmica de alta qualidade para todos os gostos e bolsos. Você pode escolher um produto de fabricação russa, os produtos alemães e americanos se provaram bem, os modelos finlandeses também deixam boas críticas. Para facilitar a compreensão da gama, compilamos para você uma visão geral dos produtos mais populares.

• Dobrynya DO-1823. Garrafa térmica de aço doméstico com boca larga, indicada para 1 e 2 pratos. Tem uma válvula de botão para aliviar a pressão. A tampa funciona como uma tigela.

• EMSA... A marca da empresa alemã com reputação mundial. Dá garantia até 5 anos.

• Biostal NB-1000. Uma garrafa térmica de litro, feita de aço, mantém a temperatura ajustada por até 20 horas. O modelo é dotado de uma válvula de botão, um copo, e se distingue pela resistência da caixa.

• Thermos SK-2010. Tem um lindo design retro americano, mas ao mesmo tempo é bastante tecnológico e moderno. O produto é compacto, tem volume de 1,2 litros, é durável e confiável.

• LaPlaya Strap. Uma garrafa térmica em miniatura de meio litro mantém o calor por até 6 horas. Está equipado com um copo com canudinho e uma válvula de botão, que permite beber directamente do recipiente.

• "Arctic-102"... Garrafa térmica de aço litro, mantém o calor por até 26 horas.

Até o momento, diferentes tipos de garrafas térmicas foram desenvolvidos para diferentes situações de vida. Antes de fazer uma escolha, você precisa ter uma ideia das tarefas que ele terá que resolver:

• uma caneca térmica, uma garrafa térmica infantil pequena ou um sitterm são suficientes para um passeio com uma criança;
• para uma caminhada de um dia, um recipiente de 1-1,5 litros é adequado, o que é fácil de colocar em uma mochila;
• para uma grande empresa, para uso doméstico ou para viagens de carro, pode-se adquirir um produto grande com bomba e um volume de 3 a 5 litros;
• se tiver de levar bebidas durante o dia, é melhor escolher uma garrafa térmica que caiba no bolso.

Ao escolher, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos:

• para líquidos, deve-se dar preferência a uma garrafa térmica com gargalo mais estreito: ela mantém melhor a temperatura ajustada;
• não se deve comprar um produto "para crescimento": leve um recipiente com o volume necessário, pois um frasco que não está totalmente cheio não aguenta bem a temperatura;
• antes de comprar, inspecione alavancas, botões, botões: tudo deve funcionar no modo padrão;
• após retirar a rolha, o frasco não deve exalar odor.

Uma garrafa térmica escolhida corretamente será um bom ajudante, não um problema.

As recomendações para o uso de uma garrafa térmica são muito simples. Eles estão contidos no manual de instruções do produto, você só precisa se familiarizar com ele. Também é aconselhável levar em consideração as dicas a seguir.

• Depois de comprar uma garrafa térmica, você deve providenciar para que ela seja testada. Examine o produto cuidadosamente. Se não houver violações visíveis, encha-o com água fervente, feche-o e deixe-o pelo período indicado pelo fabricante. Se o líquido esfriar na hora marcada, a mercadoria pode ser devolvida à loja.
• Se tudo estiver em ordem com a garrafa térmica, é preciso prepará-la para o uso. Para fazer isso, enxágue o recipiente e todas as peças cuidadosamente com água morna. O produto pode ser montado somente após secagem completa.
• Durante o funcionamento da garrafa térmica, é necessário monitorar sua limpeza, lavar o frasco a tempo. Após o resfriamento, o líquido não acabado deve ser drenado e a garrafa térmica deve ser bem lavada. Alguns frascos podem reter odores desagradáveis ​​e transferi-los para bebidas frescas. O cuidado, secagem e ventilação oportunos eliminarão o problema.
• Se o cheiro persistir devido ao cuidado precoce, você pode tentar eliminá-lo lavando com água e suco de limão ou vinagre.

Um experimento em que a garrafa térmica retém melhor o calor, e você pode assistir seus resultados no seguinte vídeo: