Ideias originais para criar bolos de casamento incomuns

Hoje em dia, os bolos de casamento tornaram-se não apenas um deleite obrigatório na mesa de casamento, mas também um sotaque brilhante que completa o feriado. É por isso que se atribui especial importância à sua decoração e design: alguns casais optam por composições delicadas e clássicas, outros preferem decorações não triviais e originais, e ainda outros adquirem cupcakes por completo.

Hoje, a indústria de confeitaria oferece bolos para absolutamente todos os gostos. Os noivos podem escolher o estilo e o tom da sobremesa doce que mais se adequa ao conceito geral da festa. Em geral, bolos de casamento podem ser:

• única ou multicamadas;
• com e sem inscrições;
• repartido.

Muitas vezes, os bolos são cobertos com mástique. Neste caso, as sobremesas ficam perfeitamente uniformes e muito lisas, enquanto a mástique permite obter qualquer cor do revestimento exterior. No entanto, alguns, de acordo com as tradições estabelecidas, cobrem o bolo com natas e decoram com frutos e bagas. Um bolo sem aroeira é uma vitória para um casamento clássico, especialmente se nem todos os convidados gostam do sabor de uma cobertura tão doce. Os bolos de casamento dão muito espaço para a imaginação: os jovens podem pedir uma sobremesa com flores, frutas suculentas, imagens de pessoas, animais e personagens de contos de fadas. Além disso, os bolos podem ser feitos não apenas na forma redonda padrão, mas também na forma de um coração ou de uma flor.

Outro sucesso nos últimos anos foi a criação de uma guloseima na forma de bolachas ou biscoitos de açúcar em camadas, que são decorados com desenhos de creme, chocolate ou brilhos. Esta opção é boa se você não consegue decidir qual bolo escolher e pedir várias sobremesas diferentes em vez de uma para agradar a todos os seus convidados - você pode combinar uma paleta inteira de recheios e sabores em um deleite. No entanto, tente não exagerar - você não deve escolher mais do que 7–8 sabores de cada vez.

Os bolos clássicos, talvez, nunca percam a sua relevância, senão deixarão de ser clássicos. Flores, frutas, montagens - todos esses são os detalhes mais comuns e mais encontrados na decoração de bolos de noiva. No entanto, apesar de todas essas decorações permanecerem no auge de sua popularidade, seu número está mudando. As tendências dos últimos anos ditam a sua moda, e agora o design das sobremesas ou é redundante ou, pelo contrário, extremamente lacónico e minimalista.

Confeiteiros observam que, na última temporada, os bolos com bolinhos abertos - os chamados petiscos nus - começaram a ter procura. Os decoradores de casamentos preveem que, nos próximos anos, essas guloseimas continuarão sendo um dos sucessos dos noivos. Além disso, a moda dos bolos de chocolate castanhos está de volta.

O vintage que rapidamente estourou em nossas vidas e o chique surrado próximo a ele fizeram seus próprios ajustes na decoração das guloseimas de casamento. São muitas as ideias para os pratos doces feitos no estilo retro, e cada uma delas é exclusiva à sua maneira. Tradicionalmente, eles são dominados por tons de branco, dourado e bege. Uma das tendências mais recentes é considerada um bolo vintage com aquarela pintada à mão, enquanto o tema da decoração pode ser muito diverso: grafismo, grafite, e até imagens de jovens, estilizadas "antigas".

Os bolos doces com aberturas são especialmente populares. Eles são projetados em delicados tons pastel e são decorados com renda branca e marrom feita de mástique e chocolate de qualidade alimentar. Bolos de renda preta são considerados verdadeiramente deliciosos. O vintage em preto e branco está no auge da popularidade há vários anos, e é por isso que as guloseimas de casamento neste estilo estão certamente na moda. A renda preta torna-se o destaque de todas as celebrações de casamento.

O tema floral ainda é popular no estilo vintage. Normalmente os confeiteiros decoram as sobremesas com grandes camomilas, fezes, rosas e orquídeas. As fitas tradicionais com arcos de açúcar feitos de mástique não são menos populares. Provavelmente, um bolo branco como a neve de camada única com um laço chique na lateral, imitando completamente um de tecido, é legitimamente considerado o sonho de qualquer noiva e cria uma atmosfera especial de um evento festivo.

Nenhum casamento está completo sem flores vivas e luxuosas. São considerados um atributo indispensável numa festa de casamento: enfeitam com flores um cortejo nupcial, servem para criar a imagem de um penteado e, claro, compõem um bouquet para os noivos. E agora as flores começaram a ser usadas na decoração de uma guloseima, um bolo. Esses mimos criam uma sensação de chique impressionante, luxo e extravagância louca. Nos últimos anos, virou moda decorar bolos com rosas de tons delicados, que se combinam bem na cor com o bouquet de uma jovem noiva e uma flor na lapela no traje do noivo.

Um deleite de casamento muito raro, mas sem dúvida elegante, é um bolo doce. Sua essência está no fato de que balas coloridas prontas são utilizadas na fabricação de guloseimas.Esse bolo não parecerá trivial se você usar pirulitos de açúcar para decoração. Normalmente, eles são colocados na camada superior do bolo - o que torna a guloseima brilhante e não trivial. Alguns confeiteiros até sugerem que os futuros cônjuges se afastem dos cânones usuais e façam um bolo inteiramente de doces. Para isso, são usados ​​vários tipos de guloseimas, que têm a forma de um bolo de duas ou três camadas. À primeira vista, tal mimo não difere de um mimo comum de casamento.

Por vários anos, a popularidade dos bolos decorados com figuras interessantes não diminuiu. Esses produtos são de natureza mais individual e criam completamente uma atmosfera de solenidade e romance. A maioria dos casais prefere estatuetas que representem o noivo e a noiva, bem como as decorações tradicionais em forma de corações, anéis, pombas e um par de cisnes. Mas cada vez mais eles dão lugar a estatuetas com imagens de animais engraçados e heróis de contos de fadas.

A última tendência da moda para casamentos são os bolos de pastelaria. A relevância de tal tratamento é óbvia: bolos enormes são muito difíceis de entregar no local do banquete e cortá-los é bastante problemático. É por isso que as guloseimas com sobremesas em porções se tornaram uma boa alternativa aos produtos assados ​​convencionais. Normalmente, os bolos são combinados em uma composição de várias camadas e dispostos em suportes para bolos. Na maioria das vezes, são usados ​​cupcakes e muffins em miniatura.

Isto é muito cómodo, porque os noivos já não têm de tentar agradar aos seus convidados cortando porções do mesmo tamanho - todos podem simplesmente pegar o bolo que quiserem e desfrutar do seu sabor extraordinário. É aconselhável que os bolos tenham recheios diferentes, por exemplo, pastéis de frutas no fundo, cupcakes com creme doce no meio, e no último andar pode-se colocar um pequeno bolo para os jovens e seus pais com testemunhas.

Para ideias originais para bolos de casamento incomuns, veja o próximo vídeo.