Características das panelas AMT GastroGuss

Os utensílios e acessórios de cozinha da empresa alemã AMT GastroGuss atraem os olhares entusiasmados de chefs famosos e são muito procurados no mundo da arte culinária. Graças à sua longa vida útil, confiabilidade, design moderno e elegante, cada peça de utensílio de cozinha se tornará um assistente indispensável não só em uma cozinha profissional, mas também em uma cozinha amadora.

A moderna empresa alemã AMT GastroGuss é uma das líderes na produção de baixelas de alta qualidade. Tecnologias de produção exclusivas e inovadoras garantem o nível máximo de funcionalidade e segurança durante a operação. Os pratos preparados com as panelas AMT GastroGuss adquirem um sabor mais rico e um aroma mais brilhante.

A pátria da marca é a Alemanha, onde foi fundada a própria fundição da empresa, que produzia produtos de alumínio de alta qualidade para várias marcas conhecidas por encomenda. Há relativamente pouco tempo, a AMT GastroGuss começou a produzir panelas antiaderentes com seu próprio logotipo e imediatamente se tornou uma líder neste campo.

Para a produção de utensílios de cozinha de alta resistência, o fabricante utiliza apenas materiais de alta qualidade e desenvolvimentos inovadores, o monitoramento contínuo de cada etapa da produção é feito com cuidado com o meio ambiente. A produção de panelas é realizada com a tecnologia Lotan. O alumínio fundido é derramado em moldes de metal por fundição à mão e é uniformemente distribuído sobre ele sob a influência da gravidade.

Após um longo resfriamento até a temperatura ambiente, a peça é lixada manualmente e preparada para a aplicação de uma camada especial de cerâmica, incluindo compostos de titânio. Em seguida, a superfície é aplicada revestimento antiaderente extra forte, fixado pela influência da alta temperatura (cerca de + 420 ° С). Este método de produção garante o nível máximo de resistência e durabilidade de cada acessório de cozinha, o que é confirmado por certificados internacionais de eficiência energética de classe A.

Importante! As panelas do fabricante alemão AMT GastroGuss são legitimamente consideradas uma das melhores e passa controle estrito da produção pela certificação e pelo centro de gestão ambiental da empresa.

Frigideiras, potes e acessórios da AMT GastroGuss praticamente não têm inconvenientes, críticas entusiásticas de usuários de pratos alemães nos permitem destacar as seguintes vantagens:

• preparação de fast food;
• Os alimentos “saudáveis” são preparados em função da quantidade mínima de gordura utilizada;
• revestimento antiaderente multicamadas fornece um alto nível de durabilidade do produto;
• resistência a altas temperaturas;
• longo período de garantia de operação;
• facilidade de uso e cuidado;
• o uso de tecnologias inovadoras feitas à mão e tendências de design moderno.

Das pequenas deficiências, vale a pena observar apenas os comentários dos clientes sobre o alto custo dos utensílios de cozinha de fabricação alemã. A formação de um preço considerável pela loiça deve-se à elevada qualidade dos materiais utilizados, à complexidade do processo tecnológico e ao esmerado trabalho manual individual utilizado na montagem dos produtos. Durante todo o período de operação, a frigideira AMT GastroGuss irá recuperar o investimento várias vezes.

Na hora de escolher uma grelha ou qualquer outro utensílio de cozinha, deve-se levar em consideração suas características técnicas e a qualidade do material utilizado para a sua produção. Os utensílios para cozinhar devem ser o mais funcionais, práticos e fáceis de usar possível.

A empresa produz uma vasta gama de utensílios de cozinha para diversos fins, para fogões de indução, bem como para utilização em fogo aberto, que é feito tendo em conta as particularidades da cozinha. As panelas, frigideiras, frigideiras e outros acessórios de cozinha AMT GastroGuss são feitos de cinco camadas de revestimentos antiaderentes e antibacterianos.

Seu fundo grosso, resistente à deformação, distribui de forma ideal a temperatura sobre a superfície e permite manter o calor por um longo tempo. O alumínio fundido utilizado na produção possui propriedades de armazenamento térmico, o que reduz significativamente o tempo necessário para o cozimento, mantendo todas as propriedades úteis dos produtos.

A variedade de formatos das frigideiras prevê a presença de faces de diferentes alturas, tipo de revestimento e divisão em segmentos. Dependendo da finalidade de uso, as panelas AMT GastroGuss são divididas nos seguintes tipos:

• para peixes (oval);
• para fumo de frango (quadrado, com capa especial de imprensa);
• assadeiras para grelhar;
• WOK;
• panquecas e muitos outros.

Uma das vantagens dos tachos AMT GastroGuss é a presença de pegas resistentes ao calor, que permitem levar o prato ao forno sem o colocar num prato especial. O material especialmente adaptado é capaz de suportar temperaturas de até + 250 ° C sem perder suas propriedades estéticas. O tipo universal de frigideiras é usado para fritar, estufar, refogar e outros tipos de processamento de alimentos.

Para cozinhar ou aquecer pequenas porções, uma frigideira de 20 a 24 cm de diâmetro é uma excelente opção. Grandes quantidades de alimentos podem ser cozidas em uma panela de 26 cm ou em uma panela maior de 32 cm de diâmetro. Uma frigideira grande será indispensável para cozinhar para os convidados e em numerosas festas familiares.

Assadeira de cerâmica de titânio é o mais popular entre os talheres alemães. Graças à superfície ondulada, os alimentos cozidos nessa frigideira adquirem não apenas uma aparência atraente, mas também retêm o máximo de componentes úteis. Devido ao fundo multicamadas denso, o óleo é distribuído uniformemente na superfície e não evapora. Muitas vezes, a assadeira vem com uma alça removível que permite assar alimentos no forno.

Stewpan é um recipiente fundo com uma alça alongada, parecendo externamente algo entre uma panela e uma frigideira. Nele você pode preparar uma pequena porção de sopa, molho ou ensopado de legumes. Por conveniência, as caçarolas são equipadas com alças removíveis ou fundidas. Um torrador é o tipo de panela ideal para cozinhar no forno. É uma forma profunda com pequenas alças moldadas e um revestimento antiaderente que permite criar uma variedade de obras-primas culinárias.

Frigideira WOK é uma peça relativamente nova de utensílios de cozinha. Com a sua ajuda, é conveniente confeccionar pratos asiáticos, bem como pratos de legumes fritos ou ensopados. O formato especial da frigideira com lados chanfrados permite que o alimento aqueça por igual.

O fabricante de panelas fundidas oferece garantia de até 25 anos de funcionamento ininterrupto e funcional de seus produtos. Para garantir a vida útil mais longa possível, utensílios de cozinha de fabricação alemã precisa de atitude cuidadosa. Escovas abrasivas e componentes agressivos de detergentes podem afetar negativamente a superfície da louça, portanto, panelas e frigideiras devem ser lavadas em água quente. com uma quantidade mínima de detergente... Após a lavagem, seque os utensílios com um pano macio.

Para obter mais informações sobre as frigideiras GastroGuss da AMT, consulte o próximo vídeo.