Escolhendo saca-rolhas de alavanca

O saca-rolhas de alavanca ou saca-rolhas alado é a ferramenta mais popular para abrir garrafas. É utilizado tanto em casa como em diversos estabelecimentos de restauração. Existem várias variedades deste tipo de saca-rolhas. Para escolher o modelo certo, é recomendável que você se familiarize com as características, bem como estude as características de utilização de tais produtos.

As pessoas costumam chamar o saca-rolhas de alavanca de "bailarina" ou "Charles de Gaulle". Esta ferramenta ganhou popularidade devido à sua versatilidade. É mais adequado para a remoção de rolhas sintéticas. Mas não lida pior com aqueles que foram feitos de materiais naturais. Este tipo de saca-rolhas não é muito adequado para abrir vinhos vintage caros.

Um saca-rolhas de alavanca tem muitas vantagens:

• mecanismo simples de uso;
• baixo custo;
• durabilidade.

Entre as deficiências, podemos notar a ausência de uma faca destinada ao corte da manga.

Uma vez que o saca-rolhas é uma ferramenta muito importante (um de baixa qualidade pode quebrar no momento mais inoportuno), ao comprá-lo, você deve prestar atenção a parâmetros como:

• material de fabricação (deve ser de alta qualidade);
• o custo de um saca-rolhas (você não deve economizar em tal ferramenta);
• aparência.

É importante notar que para uso profissional é melhor escolher um saca-rolhas com duas alavancas. Tal deve-se ao facto de nos restaurantes e noutros estabelecimentos de catering ter de utilizar um saca-rolhas todos os dias, pelo que a ferramenta deve ser o mais fiável possível. Ao comprar, é melhor testar o saca-rolhas direto na loja, pois a usabilidade individual também é importante.

Atualmente, existe uma grande variedade de saca-rolhas de alavanca no mercado.

• Uma das mais populares é a ferramenta do fabricante Victorinox. Distingue-se dos restantes pelo atraente design exterior (em preto). O plugue de elevação é de 4 cm.

• Atributo Viva Chrome - outro modelo decente com acabamento cromado. O saca-rolhas é durável, confiável e atraente na aparência. Entre as deficiências, deve-se destacar o peso da estrutura.

• Tescoma Uno Vino - um modelo decente, disponível nas cores vermelho e prata. Unidade robusta, confiável e econômica.

Nem todos são modelos atraentes. Nas lojas, você encontra ferramentas adequadas às características e ao custo.

Para que uma ferramenta tipo alavanca dure o máximo possível, ela deve ser usada corretamente. Se manuseado incorretamente, o saca-rolhas pode quebrar após um curto período de tempo.

O algoritmo para usar uma ferramenta de alavanca é bastante simples.

1. Primeiro, você precisa cortar a folha no gargalo da garrafa logo abaixo da borda. Isso deve ser feito por você mesmo, se tal opção não for fornecida no próprio saca-rolhas.
2. Em seguida, o papel alumínio deve ser removido da própria garrafa, e o parafuso deve ser inserido na parte central da rolha.
3. Agora você precisa começar a apertar com cuidado o parafuso (em nenhum caso você deve fazer movimentos bruscos, pois você pode danificar a garrafa ou se machucar). Neste caso, deve-se segurar a garrafa com uma das mãos e, com a outra, pressionar o cabo da ferramenta.
4. Depois que as alavancas são levantadas, você precisa empurrá-las para remover a rolha da garrafa. Na fase final de todo o processo, resta retirar o tampão do parafuso.

Após cada uso, enxágue em água morna corrente e seque bem com uma toalha de papel. Nesse caso, o saca-rolhas durará mais de um ano.