Características dos trituradores elétricos de repolho

Trituradores elétricos de repolho são uma excelente escolha para uso doméstico. Tais dispositivos facilitam significativamente o trabalho manual durante o período de salga, fermentação de preparações caseiras. As tosquiadeiras domésticas e as trituradoras elétricas industriais também são muito úteis para saladas frescas.

No preparo de diversos pratos a partir de vegetais frescos, não só o sabor, mas também a estética de cada produto é de grande importância. O corte manual de vegetais em grandes quantidades não produz bons resultados. As donas de casa experientes preferem adquirir imediatamente trituradores elétricos de repolho, obtendo a espessura e o tipo de corte ideais para qualquer método de cozimento. Muitas dessas combinações podem criar fatias de diferentes espessuras, cubos e fatias. O acessório de trituração será especialmente útil ao criar espaços em branco para o inverno.

Os recursos de tais dispositivos incluem:

• a presença de uma faca circular;

• velocidade variável de rotação;

• adaptação ao trabalho contínuo de longo prazo;

• elementos de metal inoxidável;

• caixa protetora para evitar danos às mãos.

O cortador de repolho, que pode substituir o ralador de cenoura e vários outros aparelhos elétricos, pode ser produzido nas versões doméstica e industrial. No primeiro caso, os modelos serão de baixo desempenho, mas compactos, fáceis de aprender. Modelos industriais raramente apresentam designs extravagantes. Eles se concentram na funcionalidade e desempenho.

Trituradores elétricos domésticos para repolho são combinados com uma variedade de acessórios substituíveis. Dependendo da opção de corte selecionada, o tamanho das fatias e seu tipo mudam. Moedores elétricos domésticos têm uma série de características comuns:

• invólucro de plástico ou aço inoxidável;

• facas confiáveis, geralmente há opções intercambiáveis ​​no kit;

• o recipiente em que cai o repolho fatiado;

• interruptor com velocidade ajustável do triturador;

• base estável, fixada com segurança na superfície da mesa.

Se você planeja cortar regularmente outros vegetais crus ou cozidos, apenas modelos com um grande número de acessórios intercambiáveis ​​devem ser considerados. Pelo tipo de design, os moedores elétricos também têm suas próprias diferenças. Existem as opções mais simples para executar funções básicas, bem como outras mais complexas com parâmetros personalizáveis. Dependendo da configuração, os moedores elétricos domésticos são divididos em vários tipos.

1. Tambor, com facas verticais. Eles são visualmente semelhantes a um moedor de carne, incluem empurradores e outros acessórios. Diâmetros diferentes ajudam a alterar a espessura da trituradora de repolho.

2. Plano, com corpo retangular e facas fixas horizontalmente. Esses modelos estão alojados em uma caixa retangular, completa com uma tigela e um motor elétrico. Os compradores costumam reclamar da qualidade das fatias. Em termos de grau de moagem, o resultado do seu trabalho é próximo ao obtido em um ralador.

3. Processador de alimentos... Essas unidades são universais, multifuncionais e suportam diferentes modos de trituração. As dificuldades podem surgir apenas ao limpar os nós após o trabalho.

Esses modelos podem ser destinados a bases vegetais, empresas de processamento, bem como a empresas agrícolas onde são produzidos alimentos verdes para o gado. Essas máquinas especializadas têm certas coisas em comum:

• maciez - o peso do equipamento pode ultrapassar 30 kg;

• potência e produtividade - até 1,1 kW / h;

• várias facas de aço inoxidável incluídas;

• faixa de retalhamento de 0,5 a 5,5 mm.

Trituradores industriais podem processar facilmente até 0,5 toneladas de vegetais durante um dia de trabalho.

A trituradora é um aparelho elétrico que está cada vez mais assumindo a aparência de uma colheitadeira totalmente funcional com muitas opções. O melhor desses modelos merece atenção especial.

• KitchenAid 5KFP1644. O modelo semiprofissional mais caro do mercado com uma ótima combinação de design e funcionalidade. O equipamento tem potência do motor de 650 W e está equipado com um reservatório de 4 litros. O modelo tem a função de alterar a espessura do corte durante a operação, com escolha de indicadores na faixa de 1 a 6 mm. O dispositivo funciona muito silenciosamente, muitos acessórios fornecem funcionalidade especial e facilidade de uso.

• BOSCH MCM 4000. Um dos moedores elétricos universais mais potentes com 700 watts. O modelo está equipado com pernas confortáveis ​​e estáveis ​​que não escorregam na superfície do tampo da mesa, o corpo é de plástico, mas de elevada qualidade e durabilidade. O conjunto inclui 5 acessórios, incluindo uma faca, o equipamento de corte de reposição é armazenado no compartimento lateral. A tigela incluída contém até 2 litros de repolho picado.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ905. Este modelo multifuncional de uma renomada marca francesa pode facilmente cortar repolho em qualquer faixa de espessura. E também a operação do dispositivo no modo ralador, o corte em cubos é suportado. Há muitos acessórios no kit e a potência de 280 W é suficiente para lidar com as partes mais difíceis de uma cabeça de repolho.

• Redmond RFP-M3905. Triturador multifuncional com painel de trabalho horizontal e cuba transparente na parte superior.A potência do motor é 700 W, você pode escolher um dos 2 modos de velocidade. O fabricante forneceu proteção contra sobrecarga. A trituração pode ser feita de maneira fina ou grosseira.

• First Austria 5112-2. Trituradora elétrica confiável com facas de aço inoxidável - são 3, para cortes básicos. Seu design compacto facilita a instalação e o uso, mesmo em espaços confinados. Não há tigela embutida no kit, mas o modelo supera muitos análogos em suas características de desempenho.

• Bradex Katyusha. Modelo multifuncional, adequado para ralar repolho e outros vegetais. A baixa potência de 45 W limita significativamente a velocidade de corte. O modelo é adequado para os amantes de saladas de legumes frescos, conservação em casa. Os blocos se distinguem pela facilidade de encaixe, controle por botão de pressão, o recipiente transparente mais conveniente comporta 1,2 kg de conteúdo.

• Moulinex DJ755G Fresh Express. Um modelo mais orçamentário de uma trituradora elétrica universal, capaz de lidar com repolho, cenoura e outros vegetais com igual facilidade. O conjunto inclui 3 acessórios substituíveis, o modelo é estável, parece um picador de carne, pesa 1,5 kg montado. Esta é uma opção conveniente para comprar equipamentos em casa, na dacha, onde muitas vezes é preciso preparar saladas com vegetais frescos.

• Smile SM2711. Um modelo moderno que tem como principal vantagem a alta velocidade de trituração, bem como a versatilidade do equipamento. Existem componentes para ralar legumes, frutas, fazer purê de batata. As facas são localizadas de forma que possam girar em um plano horizontal e um bloqueio de desligamento automático é fornecido.

• ETB-2M. Produtos do fabricante bielorrusso "Belvar" com 3 discos de aço inoxidável substituíveis e uma caixa de isolamento duplo. O modelo suporta diferentes tipos e métodos de corte, do pequeno ao grande, costeletas com uma determinada espessura, suporta a função de ralar e modelar fatias de batata para fritar. Entre as opções da colheitadeira, pode-se destacar um acessório de batedura de óleo.

Um cortador de legumes com função de triturador para a casa deve ser selecionado com cuidado, levando em consideração todos os pontos importantes. Não agarre a primeira opção que aparecer. É melhor estudar os parâmetros mais importantes e depois dar preferência ao melhor modelo em termos de custo e qualidade. Todos os critérios importantes devem ser considerados.

• País do fabricante... O equipamento chinês não provou ser confiável e estável o suficiente. Será melhor se um triturador de marcas russas ou europeias for comprado em vez disso.

• Poder. Quanto mais alto for, mais produtivo será o equipamento. Mas vale a pena considerar que durante a operação de longo prazo, esses dispositivos consomem muita energia. A potência ideal de uma trituradora doméstica é de cerca de 0,3 a 0,5 kW.

• Material de fabricação. O corpo em aço inoxidável não absorve odores, é higiénico e fácil de limpar. Os modelos de plástico não têm essa vantagem. Além do mais, a beterraba ou a cenoura podem manchar facilmente os aparelhos, deixando manchas inestéticas.

• A presença de um recipiente transparente... Facilitará o controle do enchimento no processo de trabalho.

• Tipo de faca... Em uma trituradora de qualidade, eles só podem ser feitos de aço inoxidável. Quaisquer outras opções tornar-se-ão rapidamente opacas e gastas.

• Segurança do instrumento. Se houver crianças em casa, o botão de bloqueio automático na caixa será útil. Isso não permitirá que você ligue o dispositivo acidentalmente.

• Ajustabilidade. Isso permitirá que você altere a potência do dispositivo, defina a largura desejada e o comprimento do corte sem alterar completamente o disco.

• O conjunto de funções disponíveis... Fácil limpeza, separação do recipiente com um toque, acessórios substituíveis com diferentes tipos de corte. Todas essas opções podem agregar valor ao produto, mas torná-lo mais fácil de usar.

• Comprimento do cabo de alimentação... Para um trabalho confortável, deve ser de pelo menos 1,5 m.

Além disso, fatores como reconhecimento da marca ou cor da carroceria fora do padrão podem afetar o custo de uma trituradora. Donas de casa experientes recomendam prestar atenção à espessura das peças de plástico, se houver. Quanto mais confiáveis ​​forem, mais tempo durará o produto. E também será útil esclarecer a disponibilidade de centros de atendimento para tais equipamentos na cidade ou região de residência do comprador. Na sua ausência, qualquer substituição de uma peça exigirá custos consideráveis.

Ao trabalhar com trituradores elétricos, é importante usar o aparelho corretamente. Vários segredos ajudam a manter este dispositivo em condições ideais por muitos anos.

Aqui estão algumas dicas úteis.

• Proteção de plástico. O corpo branco do triturador, em contato com vegetais coloridos - cenoura, beterraba - é fortemente colorido. Você pode evitar manchas feias limpando-o com óleo vegetal ou outra substância que contenha gordura. Depois de trabalhar com o dispositivo, esse filme pode ser facilmente lavado com água quente.
• Conformidade com os requisitos de segurança. É importante não tocar no dispositivo conectado à rede de contatos com as mãos molhadas. Ao alimentar vegetais picados em um compartimento especial, a compactação só pode ser feita com empurradores completos. É estritamente proibido colocar os dedos na tomada.
• Montagem cuidadosa... Um aparelho devidamente montado não faz ruídos altos. Se uma vibração forte aparecer durante a operação, a tonalidade do zumbido do motor mudar, quaisquer sons estranhos ocorrerem, você deve interromper e realizar o diagnóstico.
• Limpeza... Após a conclusão do trabalho, facas e outros componentes devem ser limpos e, em seguida, secos. Sem a remoção adequada da umidade, o molde aparecerá dentro do dispositivo e o metal de baixa qualidade pode simplesmente enferrujar.