Resumo

Currículo de barman: dicas de redação, pontos-chave

Contente

Peculiaridades
Seções principais
Recomendações para enchimento
Exemplo

Apesar da opinião prevalecente sobre a simplicidade da profissão de bartender, na realidade, nem sempre é esse o caso. A profissão de bartender, juntamente com qualquer outra, exige uma série de aptidões profissionais, bem como as correspondentes qualidades pessoais para o desempenho mais eficaz das funções. Um currículo refletirá melhor esse tipo de informação sobre o candidato.

Peculiaridades

A peculiaridade da profissão do bartender pode ser considerada, com razão, as especificidades de seu trabalho.

Interação com grande número de clientes, conhecimento de receitas de coquetéis, trabalho noturno e comportamento barulhento, claro, refletem-se no currículo.

As responsabilidades de um bartender são muito mais do que aparenta, e todas elas devem estar refletidas no currículo, afinal, o recrutador está procurando exatamente a pessoa que possa cumprir as funções de várias pessoas ao mesmo tempo para melhorar o nível de atendimento ao hóspede, bem como otimizar o orçamento da empresa e reduzir o tempo de atendimento a um cliente.

Seções principais

O currículo do bartender deve necessariamente refletir as seguintes seções.

informação básica... Nome completo, telefone, e-mail, cidade de residência.
experiência de trabalho... Nesta seção, vale a pena descrever em detalhes a experiência nesta área, indicando o local e a hora.
Habilidades essenciais e pessoais. O candidato deve descrever em detalhes suas habilidades profissionais. Se ele tem experiência de trabalho não apenas como bartender, mas como bartender-garçom ou bartender-cashier, é imperativo descrever em detalhes as funções desempenhadas. Por exemplo, é benéfico para o caixa do barman mencionar a capacidade de usar o guarda-redes. Não se esqueça de mencionar o conhecimento de línguas estrangeiras.
Educação. A profissão de bartender não requer educação especial.Os treinamentos ou cursos concluídos complementarão perfeitamente este ponto. Além disso, quando se candidata a instituições de alto nível, vale a pena mencionar a disponibilidade de ensino superior em gestão, gestão, turismo, etc. As instituições de alto nível estão interessadas em pessoal qualificado em todos os níveis de serviço ao cliente.
Conquistas. As conquistas do bartender incluem conhecimento de receitas de coquetéis, experiência no desempenho de funções de sommelier, número recorde de preparação de coquetéis, habilidades de barista, etc.

Recomendações para enchimento

Para melhorar a eficácia do seu currículo, você deve seguir uma série de recomendações.

Não se esqueça das especificidades das funções desempenhadas. Se o candidato tiver experiência de trabalho em uma instituição cujo conceito era totalmente obscuro, não se esqueça de mencioná-lo. Não é necessário indicar apenas as responsabilidades diretas do bartender, descreva tudo o que você fez dentro da profissão.
Liberte a criatividade. Se um candidato a emprego é criativo em seu trabalho, vale a pena adicionar ao seu currículo. Por exemplo, o barman ofereceu novos coquetéis para o menu que se tornou popular. Isso pode atrair um potencial empregador.
Auto-educação constante... Os empregadores estão interessados em uma força de trabalho em constante evolução, então dê a eles que: acompanhe as tendências, participe de seminários, cursos e preencha seu currículo.