Bules de vidro: escolhas, prós e contras
Hoje em dia, é difícil imaginar tomar chá sem bule. É um elemento essencial dos utensílios de cozinha. E muitas donas de casa dão atenção especial a esse assunto, buscando escolher uma chaleira bonita e confiável que se destaque nos negócios e se transforme na decoração de sua cozinha.
Vantagens e desvantagens do material
Esses pratos são feitos de cerâmica, vidro, ferro fundido e porcelana. Os amantes da estética preferem bules de vidro. Neles, pode-se observar o transbordamento de tons de chá - do amarelo claro ao rico mel, do levemente esverdeado ao verde mais profundo.
Os utensílios de cerveja são feitos de vidro resistente ao calor. Bules de vidro não absorvem odores e não emitem substâncias nocivas. Ao preparar vários tipos de chá, você não pode ter medo de que a bebida perca suas propriedades, sabor e aroma.
A aparência transparente é atraente.
Devido à sua transparência, é possível regular a fermentação do chá pela força. Além disso, fazer chá será um processo divertido. É um prazer ver a bebida adquirir gradativamente uma cor dourada ou amadeirada escura.
Outra vantagem dos bules de vidro é sua aparência simples. O vidro é adequado para qualquer interior e se tornará um atributo elegante e lacônico da cozinha. A vidraria é fácil de limpar, não absorve sujidade e não existem vestígios de placa de chá nas paredes. Além disso, essas chaleiras podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Apesar da maioria dos aspectos positivos, o bule de vidro tem várias desvantagens. Um deles é a propriedade de resfriamento do vidro.O chá em vidro esfria rapidamente. Além disso, os modelos de vidro não são adequados para cerimônias de chá longas, já que o chá refrescante tende a manchar, perder sua pureza e transparência. Outra desvantagem: intolerância às mudanças de temperatura.
Variedades de bules
A gama de bules de vidro resistente ao calor é muito diversificada.
O vidro resistente ao calor é resistente não apenas à temperatura da água fervente, mas também ao aquecimento a mais de 300 graus.
Portanto, o bule também é usado para ferver água. O volume padrão dos modelos é de 0,5-1 litros. Para escolher um bule de vidro, você precisa saber a que tipo de chá ele se destina e como será o processo de preparo.
Exemplos de produtos e recursos de tipos são apresentados na lista a seguir.
Bule de chá transparente com frasco de filtro
Esta é a maneira mais fácil de preparar um chá a granel. Com a ajuda de um frasco, a bebida é filtrada de pequenas folhas e folhas de chá. O chá filtrado é límpido e tem um aroma rico... Para os apreciadores da bebida, pratos com passador também são adequados. O filtro de transbordamento em forma de coador fica localizado no bico do bule, o que torna o processo de fermentação encantador, e a bebida fica transparente sem partículas de folhas de chá. A fermentação desta forma revela todo o bouquet aromático e a riqueza do chá.
imprensa francesa
Conveniente e prático de usar. O desenho do modelo parece um frasco com uma prensa dentro, que segura as folhas de chá e as impede de pingar na bebida. Uma prensa francesa também é adequada para fazer café. Modelos fortes e duráveis são feitos de vidro resistente ao calor e aço inoxidável. Menos: a bebida esfria rapidamente em um frasco de vidro.
Bule para preparar "gongfu tipot"
O design complexo distingue-se pela sua funcionalidade e praticidade. O modelo inclui uma rede de infusão, um bule e um ralo. O processo de fermentação é muito divertido. Você pode preparar o chá em qualquer condição e sem eletricidade. Depois que a água fervente entra no bule, a bebida é preparada gradualmente e adquire o tom de força desejado. Para que as folhas de chá afundem, você deve apertar o botão.
Também existem modelos de bules de chá com paredes duplas. Graças a esta estrutura corporal, o chá retém por muito tempo a temperatura e o aroma, adquirindo um sabor rico.
Os modelos com peneira e tampa de madeira são considerados simples e convenientes. Um pequeno filtro é colocado no interior da tampa na forma de um porta-chaves. O chaveiro é feito de aço ou silicone, dependendo do tipo de bule.
Outro modelo interessante de bule de vidro é apresentado. produto com um suporte. O suporte é usado para aquecer os pratos com a chama de uma vela. A vela aquece a chaleira e cria uma atmosfera romântica no processo.
Existem modelos de vidro com filtro de aço inoxidável e cabo e tampa de porcelana. A tampa e a alça podem ser pintadas à mão para adicionar estilo e estética ao visual. Esses modelos são adequados para uma mesa festiva e animada.
Modelo de bule elegante com pernas de madeira se tornará parte integrante da cerimônia do chá. A chaleira não necessita de suporte, pois as pernas de madeira protegem a superfície da mesa do contato com o vidro quente.
Para quem ama o luxo, os fabricantes lançam modelos de vidro com inserções de metal, decorados na cor do dourado... O conjunto inclui um suporte para proteger a mesa do calor e gotejamento.
Como regra, os bules de vidro são esféricos. Este tipo de corpo revela corretamente o bouquet do chá e confere à bebida um aroma e sabor ricos. As formas quadradas ou cúbicas devem ser grandes para que as folhas de chá tenham mais espaço.
Ao escolher a forma do bule, deve-se ter em mente que modelos complexos não são fáceis de limpar a partir das folhas de chá.
Os locais de difícil acesso da loiça devem ser mantidos limpos e sem partículas de soldadura a tempo. Portanto, se a louça não for lavada imediatamente, é necessário comprar modelos que possam ser lavados na máquina de lavar louça.
É muito mais fácil operar bules de vidro cilíndricos feitos de material resistente ao calor. Os modelos têm um pequeno bico. O nariz não é comprido, por isso é fácil limpá-lo de restos de folhas de chá e placa bacteriana. Esses itens ficam bem em combinação com copos de vidro.
Top models
A variedade de bules de vidro é grande, mas existem aqueles que já se provaram no mercado consumidor pelo lado bom.
- Um dos fabricantes mais populares de bules de vidro para folhas de chá é uma empresa alemã Gipfel... O sortimento da empresa inclui uma variedade de modelos de diferentes categorias de preços. Assim, na coleção de panelas Gipfel encontram-se modelos da série Glacier com pistão ou prensa com volume de 350 ml e mais. Os produtos são feitos de material resistente ao calor e são resistentes a altas temperaturas. A combinação elegante de vidro e metal se encaixa perfeitamente no interior de qualquer cozinha. Para os apreciadores de estética, existe uma série de bules Claris com prensa, apresentados na cor “ouro rosa”.
- Coleção de vidro Brilians tem grande procura, porque as chaleiras desta série são convenientes e fáceis de usar. O vidro resistente ao calor é resistente à temperatura da água fervente e a malha fina do filtro não permite a passagem de uma única folha de chá. Esses modelos podem ser lavados na máquina de lavar louça.
- Empresa Mais alto também está envolvida na produção de uma série de bules de vidro para cerveja. A série Gregory é representada por prensas francesas de várias cores e decorações. Os modelos filtrados são produzidos na série Dunleer. Têm forma arredondada e um filtro de aço inoxidável. Os volumes dos produtos são 350, 600 e 800 ml.
- Outra empresa de produção de modelos de vidro Mayer e Boch... O fabricante alemão produz produtos elegantes com materiais de alta qualidade. Todos os modelos são feitos de vidro resistente ao calor e aço inoxidável. A linha de pratos inclui produtos simples, produtos com filtro e frasco, com bico e muitos outros. É importante notar os modelos feitos de plástico resistente ao calor e vidro resistente ao calor. As cores dos produtos apresentam tonalidades brilhantes e esquemas de cores interessantes, que certamente o alegrarão na hora do chá.
- Empresa alemã Bekker fabrica uma série de bules de vidro e plástico resistentes a altas temperaturas. A coleção inclui modelos originais em várias cores e formas. O modelo do clássico formato redondo se parece com um produto com um frasco de cerveja e um pequeno bico para facilitar o escoamento da bebida.
Como escolher?
Ao escolher a vidraria, primeiro você precisa entender os tipos de vidro e suas características. Bules feitos de material resistente ao calor suportam perfeitamente as mudanças de temperatura. O vidro resistente ao calor também é usado na produção de chá e talheres.
Mas a desvantagem de um bule feito desse material é que não é adequado para vários tipos de fogões e fornos. O material refratário é usado para a produção de produtos de vidro. Esses modelos são usados em fogo aberto, mas ao mesmo tempo podem deformar ou rachar com uma queda brusca de temperatura.
O material resistente ao calor é usado na fabricação de chaleiras e potes para vários fogões e fornos. O vidro é resistente ao calor e ao fogo aberto. Na maioria das vezes, para produtos feitos de material resistente ao calor, é usado vidro, cuja composição inclui óxido de boro (vidro de borossilicato).
O material mais caro é o vidro de quartzo. É feito de óxido de silício. Os pratos não têm medo de fogo, oscilações de temperatura e fornos.
Bules de vidro também são pintados com vários enfeites, padrões e belos desenhos. É por isso você pode escolher um bule para uso diário e beber chá, bem como para cerimônias do chá e como um presente.
A escolha de um bule para preparar cerveja deve ser abordada com cuidado.Também vale a pena considerar os detalhes, nomeadamente a qualidade e o material do cabo, a localização do bico do bule, as características da tampa e do coador.
Durante o processo de infusão, a alça do produto aquece, o que traz considerável inconveniente ao despejar a bebida em xícaras. Para evitar sensações desagradáveis, você precisa comprar um produto em que o frasco de cerveja esteja localizado em um porta-copos de metal, como uma prensa francesa.
Não se deve comprar modelos com caixa de plástico. Os plásticos liberam compostos nocivos em contato com a água fervente. As menores doses dessas substâncias prejudicam o sabor e o aroma da bebida e podem prejudicar a saúde.
As alças do bule são feitas em diferentes versões. As alças de vidro na maioria das vezes se parecem com um laço. As alças de plástico têm a forma de um grampo alongado. Na hora de escolher um bule com alça, o principal é comodidade e praticidade.
O bico ideal da chaleira deve ficar rente ao gargalo do produto. O ângulo de adesão do bico ao corpo não deve ser superior a 35 graus. Caso contrário, o bico não conseguirá estancar o líquido após o derramamento, deixando cair o resto da bebida em gotas na superfície da mesa.
As tampas são feitas de vidro, plástico e metal. Modelos baratos usam plástico. Em pratos feitos de material resistente ao calor, há tampas de plástico, mas ao mesmo tempo, há um inserto de filtro de aço no design. As tampas de plástico são equipadas com um botão no corpo. Este sistema de mecanismo é combinado com uma alça. As alças de metal e vidro têm um visual clássico com um suporte na parte superior, assim como em bules comuns.
Um filtro é o principal atributo de um bule de vidro para fazer cerveja. Nos modelos de vidro, é utilizado um frasco de malha metálica, que fica apoiado no gargalo da caldeira. O coador ajuda a filtrar a bebida e a torna mais límpida e saborosa. Alguns produtos estão equipados com um filtro de chaveiro.
Na hora de escolher deve-se levar em consideração a qualidade do material: um produto de alta qualidade é feito de aço inoxidável.
Também existem produtos com frasco. Um frasco de filtro se parece com um vidro comum, mas tem mais vantagens do que um simples coador:
- no frasco, as folhas das folhas do chá podem se mover livremente, o que favorece a circulação e a plena divulgação do sabor da bebida;
- assim que a bebida atingir o nível de concentração desejado, o copo pode ser retirado imediatamente, enquanto o chá puro e rico permanecerá no recipiente;
- o frasco com filtro é adequado para qualquer tipo de chá: desde variedades de folhas pequenas e granulares até variedades de folhas grandes, chás de frutas silvestres e infusões de ervas.
Este filtro é feito de cerâmica, vidro ou metal.
Cerâmica branca e produtos de porcelana adicionam estética e sofisticação ao bule. Porém, ao escolher pastilhas de cerâmica ou porcelana, deve-se levar em consideração que os orifícios do frasco são maiores do que os dos copos de aço inoxidável. Esses orifícios são capazes de deixar entrar pequenas partículas de folhas de chá.
Ao comprar um bule de vidro, você também deve inspecionar o produto quanto a lascas, rachaduras e vários defeitos.
Operação e cuidados
O uso e os cuidados adequados podem prolongar a vida útil do seu bule de vidro.
Para usar a chaleira corretamente, existem alguns detalhes operacionais que devem ser levados em consideração.
- Cada vez que você preparar, preste atenção na limpeza dos pratos. Não deve conter placas e folhas de chá.
- A chaleira deve estar moderadamente quente.
- A água deve ser usada macia, livre de impurezas. As folhas de chá devem ser despejadas, espalhando-se as folhas de chá ao longo do fundo.
- Você precisa derramar o chá em várias etapas: despeje a água ao meio, deixe fermentar, adicione a água depois de um tempo, deixando um espaço entre a tampa e a bebida.
- Após o preparo, feche o bico e a tampa com um guardanapo. Isso preservará o aroma do chá e impedirá que ele saia.
- A chaleira deve ser lavada imediatamente após o uso. Não deixe sobras de bebidas durante a noite.
- Guarde os vidros em um local escuro e seco.Não deixe o produto próximo a alimentos e objetos com cheiro forte.
- Ao limpar a chaleira, não é recomendável esfregar muito a superfície interna. Para limpar o jarro, basta enxaguar a loiça com água, sem utilizar detergentes ou abrasivos.
No vídeo a seguir, você aprenderá a preparar chá usando uma chaleira de vidro com um botão (TeaPot).