Escolhendo um cortador de batata
Com a ajuda de um cortador de batatas, você pode cortar de forma rápida e bonita não só as batatas, mas também outros vegetais e frutas, e tudo isso com o mínimo de contato com os alimentos e economizando seu próprio tempo.
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O cortador de batatas é um dispositivo bastante popular, com a ajuda específica de que você pode facilmente garantir um corte rápido e preciso das batatas em partes uniformes.
Em casa, a opção manual é encontrada com mais frequência. É uma caixa de plástico ou metal, que é colocada sobre uma base estável. Possui cabo ergonômico e uma variedade de facas para vários tipos de corte (batatas fritas, fatias, lascas em cubos ou fatiadas). O uso de um acessório de cozinha tão versátil pode ajudar em um curto espaço de tempo a cortar palhas limpas e até mesmo não só de batatas descascadas, mas também de outros vegetais. As facas substituíveis são feitas de aço inoxidável e o afiamento de alta qualidade garante um corte fácil e rápido dos vegetais.
Uma subespécie separada desta ferramenta é um aparelho para cortar batatas em espiral... Em cortadores de batata em espiral, você só precisa fixar um vegetal descascado em um palito especial. Em seguida, é necessário girar a alça do aparelho, e você poderá apreciar a vista de uma bela e perfeitamente homogênea espiral de batatas, que pode ser enviada ao forno ou cozida de qualquer outra forma.
Em cafés e restaurantes, modelos elétricos de cortadores de batata são usados - eles permitem que você obtenha um volume muito maior de produtos processados em um tempo muito menor.
As dimensões do cortador elétrico de batata são normalmente o mais compacto possível para que o dispositivo seja móvel - o que facilita o processo de movimentação se necessário e garante o conforto durante o uso constante. O corpo desses modelos será bastante pesado, portanto, será necessário algum esforço ao usá-los. Os fabricantes também oferecem dispositivos nos quais orifícios estarão presentes para proteger o produto na posição vertical. Esta opção pode facilitar muito o processo de trabalho - com a força de seu peso, as palhas cortadas das batatas cairão imediatamente em um recipiente preparado com antecedência.
Fabricantes populares
Os melhores cortadores de batata são os seguintes.
- Moulinex - produz cortadores de vegetais (cortadores de batata) de parâmetros compactos com uma seleção bastante grande de todos os tipos de facas-acessórios que podem ser armazenados diretamente no corpo. Ao contrário dos raladores domésticos comuns, esses dispositivos de um fabricante conhecido são completamente seguros de usar.
- Borner - os produtos da empresa estão incluídos no topo dos cortadores de legumes mais procurados - e tudo graças à especial praticidade e às facas "eternas" feitas de aço de alta qualidade. As lâminas dos acessórios são afiadas da maneira mais nítida possível, capazes de manter suas características por muitos anos de uso ativo. O cortador de batata tipo manual em forma de faca em V é complementado por 3 acessórios e um suporte especial para culturas de raízes. Adequado para cortar anéis e tiras de vários comprimentos.
- Tefal - os produtos da empresa estão incluídos na classificação de um dos melhores cortadores de vegetais de tipo mecânico (cortadores de batata). Os agregados trituram com bastante eficiência e rapidez e se diferenciam por um custo atrativo. Ao mesmo tempo, a dona de casa ganha um assistente universal para a cozinha, que corta batatas em questão de segundos sem estar conectado à rede. Um cortador de batata doméstico se parece com um liquidificador comum - um recipiente com facas giratórias dentro. Para que as lâminas comecem a funcionar, puxe o manípulo da tampa, as restantes operações de corte serão efectuadas pelo próprio aparelho.
Dicas de Seleção
Para que o dispositivo selecionado seja ideal para você em termos de funcionalidade, você deve primeiro decidir o que é interessante para você.
Princípio da Operação
Existem os seguintes tipos de raladores.
Elétrico
Requer envolvimento mínimo do leigo. Você só precisa colocar as batatas em um compartimento ou recipiente separado, pressionar um botão e o cortador de batatas cortará rapidamente o conteúdo no modo automático.
Mecânico (manual)
Aqui você terá que fazer um pequeno esforço para cortar as batatas. Mas isso não significa que o processo se tornará mais demorado. Às vezes, é muito mais conveniente usar um dispositivo mecânico.
O objetivo
O aparelho pode esfregar, cortar em cubos iguais, lindos anéis, uma espiral, círculos e fazer purê de batata.
Número de anexos
Quanto mais houver, mais amplo será o conjunto de funções do instrumento.
Poder
Se o cortador de vegetais for elétrico, considere este parâmetro. Para uso frequente e processamento de um grande volume de produtos, é melhor escolher um dispositivo com uma alta potência (a partir de 500 W). Tal dispositivo será capaz de suportar altas cargas sem mau funcionamento e superaquecimento do motor. Para uso não frequente, você pode escolher uma opção mais fraca (de 100-150 W).
Recomenda-se a compra de um descascador de batata de marcas conhecidas que valorizam sua reputação e há muitos anos produzem equipamentos confiáveis e de alta qualidade.