Descrição dos cortadores de frutas e vegetais e sua seleção

É tão lindo que dá pena até comer! Essas palavras são ouvidas por donas de casa que usam cortadores de frutas e vegetais. Quando existe essa técnica na cozinha, não é nada difícil conquistá-la com a arte da talha e do corte impecável dos produtos.

Os cortadores de frutas e vegetais são muito diversos: desde processadores manuais (mecânicos) até elétricos, de várias capacidades. Existem modelos projetados especificamente para produtos específicos: para frutas ou vegetais, mas existem os universais, que, dependendo dos encaixes e da potência do mecanismo, também podem processar queijo, carne, nozes, chocolate.

Os amantes de macarrão caseiro ou espaguete preferem conjuntos de fatiar em espiral. Com a ajuda de tais dispositivos, você pode cortar uma variedade de frutas em fitas ornamentadas.

Para os admiradores da escultura culinária - a arte de criar obras-primas comestíveis - os cortadores de frutas e vegetais são complementados com acessórios que podem ser usados ​​para fazer não apenas espirais, mas também orifícios figurados, ranhuras e muito mais. Os recursos de escultura podem ser expandidos com ferramentas especializadas. Você pode cortar padrões na casca usando uma faca tailandesa. A faca carbovy vai esculpir desenhos, folhas e pétalas. Moldes especiais para esculpir cortarão as figuras da polpa. O corte com matriz removerá o caroço da fruta. A gordura ajudará a fazer flores de queijo. O cortador serpentino corta vegetais em pratos, tiras, guirlandas.

Entre os equipamentos de corte modernos, vários modelos conquistaram a maior popularidade.

• Cortador mecânico de vegetais Nicer Dicer Plus 5 em 1. Este modelo econômico é fácil de usar: você precisa colocar o produto na grade selecionada e pressionar a tampa - cubos, cunhas, quartos ou canudos estão prontos. Tudo no modelo é estritamente pensado: o recipiente, a capa isolante de frescor, o empurrador, a capa de proteção das lâminas. Um descascador de vegetais é oferecido como um bônus.

• Por mais de 30 anos, o cortador de vegetais mecânico alemão Borner Classic tem ajudado impecavelmente as donas de casa. O conjunto básico de 5 peças inclui uma moldura em V, um suporte para uso seguro, uma inserção sem faca para triturar e fatiar em círculos, fatias ou fatias e 2 inserções com facas para cortar barras, cubos, canudos.

• Cortador elétrico de vegetais do fabricante francês Moulinex Fresh Express Cube DJ9058. Este aparelho não requer nenhum esforço físico da anfitriã. A potência de 280 W permitirá que você triture qualquer produto, as 5 pastilhas substituíveis disponíveis darão qualquer formato desejado. Elementos multicoloridos irão encantá-lo visualmente e decorar o interior da sua cozinha.

• Cortador de vegetais cilíndrico da marca francesa Moulinex DJ755G Fresh Express. País de origem: China. Ideal para frutas e vegetais duros a semiduros. Equipado com 5 acessórios com diferentes perfurações, inclusive para o corte dos cacheados. Para a operação mais segura possível, o mecanismo é controlado por um botão, que deve ser mantido durante a operação.

• Cortador de vegetais Zigmund & Shtain SM-20 potência de 20 W está equipada com 6 acessórios, incluindo para batatas fritas e cenouras em coreano. Controlado por uma chave rotativa fixa. As peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Em primeiro lugar, você deve decidir sobre o tipo de cortador de legumes: manual ou elétrico. O manual requer esforço físico e leva mais tempo para ser trabalhado. Os computadores de mão são menores e geralmente mais baratos. Os elétricos às vezes podem funcionar como um moedor de carne.

Um fator importante é o material do qual o corpo e os componentes são feitos. Os produtos de metal são mais confiáveis. O melhor material para facas é o aço inoxidável.

O tamanho e o design do modelo são importantes. Vai se adequar à sua cozinha? Seja qual for a sua escolha, o cortador de frutas e vegetais é a escolha dos tratadores que valorizam o tempo, habilmente criam aconchego e beleza em sua casa.