Variedades e características das facas Xiaomi
A qualidade das facas utilizadas na cozinha determina não só o sabor e a variedade dos pratos preparados, mas também o conforto e até a segurança do seu proprietário durante a confecção. Portanto, vale a pena considerar as variedades existentes de facas Xiaomi e se familiarizar com suas principais características.
Informação da marca
A Xiaomi foi fundada na China em 2010 e, desde seu início, tem se dedicado principalmente à produção de smartphones e software para eles. Graças ao excelente desempenho financeiro, a empresa expandiu gradualmente sua linha de produtos, incluindo TVs, tablets e outros dispositivos, câmeras de vídeo, bicicletas inteligentes, fones de ouvido, pulseiras de fitness, bem como eletrodomésticos e acessórios de cozinha, incluindo lâminas de barbear, tesouras e facas .
O lucro líquido da empresa em 2018 foi de mais de US $ 2 bilhões, e seus escritórios de representação e revendedores estão localizados em quase todas as grandes cidades da Rússia.
Peculiaridades
Apesar de as facas serem, na verdade, um subproduto de uma grande marca chinesa, a empresa aborda sua fabricação com muita responsabilidade, porque a meta ambiciosa da empresa é criar um espaço doméstico de marca única em que cada item - da TV ao barbeador - será produzido pela Xiaomi.
Vários tipos de aço inoxidável de alto carbono para ferramentas com liga de cromo, molibdênio e vanádio são usados para a produção de facas de aço. Graças a isso, a faca mantém sua resistência à corrosão, agudeza e força da lâmina durante toda a sua vida útil.
Para a produção de produtos cerâmicos, é usado dióxido de zircônio cimentado com carbono.
A zircônia é mais forte e autoafiável do que os materiais concorrentes.
Variedades
Atualmente, a empresa chinesa produz os seguintes tipos de facas:
- faca de cutelo Sharpening Forging Compound Slices;
- kit Huo Hou Nano Knife;
- kit Huo Hou Nano faca de cerâmica;
- kit Conjunto de faca de calor preto Huo Hou.
Considere as características de produtos e conjuntos individuais.
Nitidez de Forjamento de Fatias Compostas
Este cutelo também é conhecido como faca YiMei LR149... Sua principal diferença em relação a produtos semelhantes é uma lâmina em forma de V aerodinâmica de três camadas de espessura variável. A parte inferior da faca tem espessura da lâmina de apenas 0,1 mm, o que permite que esta parte seja utilizada para fatiar finamente vegetais, queijos e embutidos, enquanto na parte superior do produto a espessura da lâmina é de 3,5 mm, para que possa ser usado para cortar rapidamente vegetais e carne.
O aço 9Cr18MoV, com o qual é feita a faca, passa por um tratamento mecânico em vários estágios e polimento espelhado, que resulta em uma combinação de dureza, resistência, tenacidade e aparência ideal do produto.
A combinação de uma lâmina em forma de V com uma alta dureza do material da lâmina (que é 59 HRC) permite reduzir significativamente a força que deve ser aplicada ao cortar produtos densos (queijo, carne, vegetais frescos). A faca é perfeitamente equilibrada (o centro de gravidade está na junção da lâmina com o cabo), e seu cabo de mogno tem formato ergonômico e se encaixa perfeitamente na mão. Deste modo com o uso regular da faca, não se formam calos e a probabilidade de se cortar é minimizada.
A lâmina deste cutelo tem 298 mm de comprimento e 90 mm de largura.
Nano Knife Set
Este conjunto é composto por cinco itens, a saber:
- faca de cozinha;
- cutelo de carne;
- uma faca para cortar vegetais;
- uma faca tsaidao (um cutelo universal tradicional chinês que pode ser usado para ralar, cortar e cortar rapidamente carne, vegetais e quaisquer outros produtos, e até mesmo para cortar madeira);
- tesouras de cozinha.
As lâminas de todos os produtos incluídos no kit têm formato em V e são submetidas a um tratamento mecânico multiestágio, devido ao qual mantêm sua dureza, resistência e resistência à corrosão por muito tempo. Todas as juntas são feitas por soldagem contínua, o que garante sua resistência e aparência atraente.
Graças aos cabos de aço inoxidável, seu formato ergonômico e delicado balanceamento, as facas agarram bem, não escorregam e proporcionam total controle sobre o processo de corte.
O comprimento da lâmina Tsaidao é 164 mm, para a faca de legumes esse parâmetro é 90 mm, a lâmina da faca de chef é 180 mm e para o cutelo de carne é de 165 mm.
Conjunto de faca de cerâmica nano
Este kit inclui:
- 3 facas de cerâmica com comprimentos de lâmina 325, 230 e 200 mm;
- descascador 135 mm de comprimento.
Produzidos a partir de dióxido de zircônio, esses produtos passam por 300 ciclos de aquecimento e resfriamento em vácuo a uma temperatura de 2.000 ° C, graças ao qual o material adquire a maior dureza. A espessura do fio de corte dos produtos incluídos no kit é de 0,4 mm. As alças serrilhadas ergonômicas ajudam a evitar deslizamentos e cortes ao trabalhar com essas facas extremamente afiadas.
Conjunto de faca de calor preto
Este conjunto, feito de aço 50Cr15MoV, consiste em:
- uma faca com 298 mm de comprimento, destinada ao corte fino de legumes e frutas;
- um cutelo com 307 mm de comprimento, adequado para o corte suave de vegetais, carnes e outros produtos.
Uma característica do conjunto é a elegante cor preta dos itens que o compõem, o que se consegue através do uso de nanorrevestimento de cerâmica com "efeito lótus". Este revestimento protege as facas de arranhões, mantém água, graxa e outros líquidos longe das lâminas e promove a autolimpeza.
Para uma visão geral do conjunto de facas Xiaomi, consulte o próximo vídeo.
