Tesouras de verdura: descrição e seleção

O mercado de cozinhas modernas oferece muitas inovações para as donas de casa para facilitar o seu trabalho. Essas inovações incluem tesouras de cozinha. Por que eles se tornaram um item doméstico necessário, que variedade desse produto é oferecida ao comprador e como decidir a escolha certa desse produto - vamos tentar descobrir neste artigo.

Às vezes, quando você está preparando o almoço, o café da manhã, o jantar, é inconveniente usar faca, é muito mais eficaz usar tesoura de cozinha.

Eles têm formas diferentes, sulcos especiais, dentes. Graças a essas propriedades, a gama de aplicações para este acessório é ampla. Se você trabalhar com o objeto descrito, não será necessário usar uma tábua de corte e a superfície da mesa permanecerá limpa.

Tesouras de cozinha usado nos seguintes casos:

• ao cortar pequenos ossos e cartilagens de peixes e aves;
• ao triturar verduras;
• ao cortar frutas secas;
• ao cortar salada de vegetais;
• ao cortar massa ou assar para dar forma ao prato;
• ao cortar pizza em porções;
• ao abrir embalagens comerciais.

As mais populares são as tesouras de ervas. Eles diferem de outras tesouras de cozinha em sua forma especial. Um tipo tem 3 lâminas afiadas em um cabo, o outro tipo tem 5 lâminas, mas os dois tipos de ferramentas aceleram o processo de corte de ervas.

Os utensílios de cozinha são complementados por uma escova especial desenhada para limpar as lâminas.

É confortável picar salsinha, aipo e cebolas com dispositivos de corte diretamente em uma saladeira ou em uma tigela de sopa. E esse procedimento leva menos tempo.

Mas você só pode aproveitar a ferramenta descrita se adquirir um produto de qualidade, portanto, antes de comprar um produto, é preciso estudar suas características, regras de uso.

Como mencionado acima, ferramentas de corte especiais com lâminas afiadas finas são usadas para moer ervas.

Em primeiro lugar, ao escolher os produtos, é preciso estar atento à qualidade do aço., deve ser inoxidável, duro e com alto teor de carbono.

Caso o tipo de aço não esteja indicado no produto, é necessário avaliar visualmente a qualidade e dureza do metal. Você também precisa prestar atenção ao afiamento afiado e uniforme ao longo de todo o comprimento de corte. As lâminas micro-serrilhadas são altamente valorizadas.

Tesouras modernas com cabos de plástico são resistentes a detergentes e água quente.

Ao escolher um produto, preste atenção na montagem. A fixação por parafuso é mais valiosa do que a fixação por rebites.

Como qualquer produto, a ferramenta descrita tem seus lados positivos e negativos.... As vantagens de uma tesoura com várias lâminas incluem a velocidade de corte, as desvantagens são a complexidade e os inconvenientes de operação., as mulheres não têm força física suficiente para cortar um grande punhado de especiarias à base de ervas com um esforço.

O ponto negativo é a impossibilidade de afiar o objeto proposto com cinco lâminas em casa. E mais um sinal de menos - você terá que adicionar o custo de afiação ao custo da tesoura.

Se você comprar um item para cortar verduras em pequenas quantidades, uma ferramenta especializada neste caso é simplesmente insubstituível: você cortará rapidamente endro, cebolinha e ervas para decorar a salada.

Mas se você planeja usar uma tesoura para processar uma grande quantidade de produtos, não terá sucesso: mãos se cansam, esfregue os calos. A maneira mais fácil de fazer isso é usar um processador de alimentos.

Existe mais uma desvantagem: a complexidade da lavagem.

Grandes empresas da Alemanha, China, Japão, Suíça, Finlândia produzem tesouras de cozinha para ervas. Competindo entre si, as empresas procuram melhorar a qualidade dos produtos, cumprir as normas de segurança e os requisitos ambientais. Não deixam em segundo plano o design do projeto, pensam em funções adicionais, aumentando assim a demanda pelo item.

Naturalmente, os modelos de firmas de marcas conhecidas demoram muito para falhar, são bem apurados.

Os modelos a seguir são populares e muito procurados.

• Tesouras verdes Mayer & Boch. Este modelo possui cinco lâminas (comprimento 11 cm), uma empunhadura confortável com uma inserção de silicone, que evita lesões nas palmas das mãos. Inclui: escova de silicone para lavagem, suporte para guardar o aparelho na mesa na posição horizontal. Produção: China.

• Tesouras verdes Tescoma Presto. As ferramentas desta empresa são compactas, destinadas ao corte de saladas de folhas, vegetais, ervas. A tesoura possui um par de lâminas que cortam vegetais de diferentes formas e tamanhos. O conjunto inclui uma tampa que serve como dispositivo de limpeza. Produção: República Tcheca.

• Tesoura verde "Multidom". Uma conhecida empresa apresenta tesouras triplas, convenientes para cortar pequenas quantidades de verduras, espinafre e ervas. O design é completado com inserções de silicone. O conjunto inclui uma capa e um pincel.

• Tesoura de verdura TimA PS-03. As tesouras desta empresa são destinadas a mulheres com mãos pequenas. É por isso que o interior da superfície do anel é macio e confortável, o que é conveniente para cortar verduras com uma ferramenta de cinco lâminas. O conjunto inclui uma escova de silicone para limpeza.

• Tesoura verde "Toss and Chop Green" com uma colher. Este modelo consiste em uma tesoura com três lâminas.O conjunto inclui um recipiente para ervas, um recipiente para armazenar ervas picadas. Produção: República Tcheca.

Se você quiser que seu produto dure mais, existem algumas regras a seguir.

• Não lave o produto na máquina de lavar louça. As lâminas ficam cegas rapidamente com os detergentes, com os fortes jatos de água quente e fria.
• Lave a tesoura à mão em água fria e seque bem com uma toalha seca.
• Afie o produto apenas com um apontador especial.
• Guarde a ferramenta para cortar ervas em uma caixa seca, use um suporte especial, pode ser colocado acima do tampo da mesa.

Revisão da tesoura verde Tescoma Presto (888221) no vídeo abaixo.