Características das facas Fiskars

Fiskars entende como é importante ter boas facas em casa para cozinhar bem. É por esta razão que a empresa desenvolveu uma ampla gama de modelos de facas para diversas tarefas.

As facas Fiskars são feitas de materiais de qualidade. São adequados tanto para resolver as tarefas quotidianas da anfitriã como para preparar pratos profissionais. Vários modelos receberam prêmios e críticas positivas dos melhores chefs do mundo. Os desenvolvedores passaram muito tempo criando a forma dos produtos. Hoje, esses produtos combinam design atraente, segurança e ergonomia. O design oferece um sistema Softgrip e batentes adicionais que permitem cortar em qualquer ângulo.

Quando se trata de cozinhar, não há nada pior do que uma lâmina cega. É por esta razão que a Fiskars desenvolveu o afiador de facas Roll-Sharp com um fio de aço especial.

Às vezes, a preparação de alimentos requer uma precisão de corte extra. Em dias agitados, o chef pode precisar de uma ferramenta especial que seja fácil e simples de usar na cozinha. Os produtos apresentados combinam uma forma bem pensada, ao mesmo tempo que são perfeitamente equilibrados. Independentemente da espessura do produto, a faca penetra na polpa e a corta com bastante rapidez. Cada modelo é fácil de usar. Alguns itens podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Vale a pena destacar o conjunto de facas Fiskars Edge que combina funcionalidade, durabilidade e design inovador. Apesar de essas facas possuírem uma lâmina grossa de aço inoxidável e um enorme cabo ergonômico, são muito fáceis de usar, já que o peso da estrutura é corretamente distribuído entre o cabo e o fio de corte.

Além das facas Edge, a empresa oferece vários outros modelos de facas, entre os quais cada dona de casa poderá escolher um produto adequado para ela.

• Fiskars Norden. Esses produtos são feitos de materiais de alta qualidade usando tecnologia tradicional finlandesa. Uma lâmina de corte bem afiada é ideal para cortar pão, carne e outros produtos. A lâmina é feita de aço alemão de alto carbono. A nitidez particular é garantida pelo ângulo de nitidez ideal. O cabo da faca é feito de bétula finlandesa tratada termicamente, o que torna a faca confortável e bastante bonita. Dureza da lâmina - HRC 56. Recomendada lavagem à mão.

• Fiskars Titanium. Esta é uma solução inovadora para a cozinha. O fabricante tentou combinar a funcionalidade necessária com soluções de design inovadoras. A lâmina da faca é feita de titânio - um material que reduziu significativamente o peso da estrutura do produto. A revolucionária tecnologia LZR-EDGE usa partículas de carboneto de titânio na aresta de corte. Graças a eles, a nitidez da borda permanece por muito tempo. O design moderno com forro em aço inoxidável permite o equilíbrio perfeito. O design do produto é complementado por uma alça ergonômica.

• Faca Santoku de titânio. Esta faca asiática é destinada ao uso geral, com uma lâmina larga, ideal para cozinhar carnes, peixes e vegetais. A lâmina é feita de titânio. A borda é revestida com partículas de carboneto de titânio.

• Fiskars Summit 5 "Chef Knife. Este produto ocupa o 1º lugar entre 126 modelos na lista das melhores facas de cozinha que a empresa possui no mercado. Fabricado em aço de alta qualidade. Esta faca é perfeita tanto para uso profissional como para preparar pratos simples.

• Santoku. O produto é feito de aço inoxidável com dureza 53 HRC. Os produtos irão encantá-lo com uma lâmina flexível e um cabo de plástico de alta qualidade.

• Faca utilitária Fiskars K40. Este modelo pode ser usado em casa ou em trânsito. O produto apresenta um fio cortante e uma lâmina de aço inoxidável. A faca possui um cabo ergonômico com uma trava de segurança especial. Vem à venda com capa de plástico. Comprimento da lâmina - 100 mm, incluindo o cabo - 225 mm. O peso total da estrutura é de 70 g.

• Conjunto sólido Fiskars. É ideal para cortar frutas e vegetais. Impossível não gostar, porque a faca serve não só para cortar, mas também para limpar. O modelo tem um tamanho médio e é uma excelente opção para cozinha caseira e profissional. O cabo ergonômico proporciona uma pegada segura e confortável, o material não escorrega mesmo quando molhado e tem maior resistência. A lâmina é feita de aço inoxidável HRC 53. O produto pode ser lavado na máquina de lavar louça. Uma alça bastante longa permite segurar o produto com a palma da mão inteira, portanto, o modelo é adequado para qualquer dona de casa. A lâmina é resistente à corrosão. O design é perfeitamente balanceado, pesando apenas 40 g.

• Faca japonesa Fiskars Functional Form. Este produto possui uma lâmina larga. Adequado para cortar carnes e peixes. Sua lâmina pesada facilita o corte de vegetais e ervas. O design ergonômico oferece uma pegada confortável e segura. A alça não escorrega ao se molhar. O produto é fácil de cuidar, a superfície é limpa rapidamente com água pura. O peso é 112 g.

Ao escolher uma faca de cozinha, os profissionais aconselham que você preste atenção a algumas regras, que será discutido abaixo.

• A lâmina comprida é capaz de cortar um grande pedaço de qualquer alimento, reduzindo o tempo de cozimento. Para ingredientes volumosos, como pão, espinafre fresco, um pedaço de carne ou peixe, é melhor escolher apenas esse produto. O resultado é um corte limpo, bonito e uniforme.
• A lâmina curta é ideal para descascar frutas e vegetais. A lâmina pequena dá o controle máximo, de modo que o processo de limpeza com essa faca é seguro para o chef.
• Uma lâmina larga é necessária para cortar os alimentos na tábua. A altura da lâmina evita que sua mão bata na superfície da placa de corte. Você pode comprar uma faca de cozinha japonesa ou clássica.
• A lâmina fina permite cortar o produto em fatias atraentes. Quanto mais fina a faca, mais fina é a peça.
• Uma faca grossa é necessária para o trabalho duro, quando se requer não tanto para cortar carne quanto para cortar um osso, um tendão. Com essa ferramenta, fica mais fácil processar a cartilagem, cortar vegetais densos, por exemplo, uma alcachofra.
• A borda serrilhada é adequada para qualquer alimento com uma superfície dura e interior macio. Este desenho é obrigatório para pão, também é adequado para tomates, frutas cítricas, bem como para bolos e pastéis. Vale a pena prestar atenção ao tipo de lascamento: os pentes profundamente convexos com dentes pontiagudos são surpreendentemente cortantes do pão crocante, mas ao mesmo tempo rasgam a carne tenra.

Os conjuntos Fiskars são conhecidos mundialmente por seu design e funcionalidade inovadores. Eles não são apenas elegantes e ergonômicos, mas também de alta qualidade. Trabalhar com essas facas é um prazer. A maioria dos produtos destina-se ao uso diário. Podem ser colocados na máquina de lavar loiça para serem lavados. Mesmo com o uso regular, as facas desta empresa não precisam ser afiadas por muito tempo, pois mantêm o corte necessário.

Donas de casa e chefs profissionais de todo o mundo puderam apreciar a qualidade dos produtos oferecidos pela marca, pois você encontra um produto adequado para o corte de qualquer produto. Os designers pensaram não apenas em uma aparência atraente, mas também no formato das facas, e as balancearam corretamente.

No próximo vídeo, você encontrará uma visão geral da faca Fiskars K40.