Só o da vovó tem um gosto melhor: Jamie Oliver compartilha o segredo das panquecas perfeitas
O chef britânico e apresentador de TV é conhecido por promover uma alimentação saudável. Durante seu trabalho no ramo da culinária, ele escreveu muitos livros e compartilhou receitas deliciosas com o mundo.
Às vezes, você realmente deseja mimar seus entes queridos com algo, por exemplo, panquecas perfumadas e deliciosas. Mas muitas vezes a primeira e até a segunda panqueca saem irregulares. Talvez você deva usar o segredo de Jamie Oliver para que as panquecas fiquem perfeitas na primeira vez?
O segredo culinário do chef
Para fazer as Panquecas Oliver perfeitas, prepare os alimentos:
- um copo de farinha;
- 3 ovos;
- um copo e meio de leite;
- uma pitada de sal marinho.
Segundo Jamie Oliver, todos os ingredientes são misturados como de costume, mas é importante que não haja um único caroço. O batedor fará o trabalho perfeitamente.
Em seguida, diz Oliver, é preciso untar a panela com óleo e colocá-la no fogo. Para que as panquecas fiquem bem fritas - basta 1 minuto de cada lado. Se isso não bastasse, no processo você pode aumentar a temperatura ou baixá-la caso a massa comece a queimar.
Segundo a receita do chef, as panquecas são delicadas e deliciosas, não se surpreenda se os seus familiares as comerem todas de uma vez! Você pode cozinhar com mais antecedência, as panquecas são simplesmente gostosas!
Não tem açúcar?