A nutricionista me disse quais sopas são mais saudáveis. Cozinhá-los não é mais fácil!
A nutricionista Olga Dekker conversou com a emissora Zvezda, onde falou sobre as sopas mais saudáveis. O principal é que a sua preparação não demora muito e os ingredientes que compõem a sopa são baratos.
Sopas de vegetais e lentilhas são as mais saudáveis
A primeira coisa que a nutricionista mencionou foi a sopa de lentilha. Ela ressaltou que é rico em proteínas. "A sopa contém apenas 12 aminoácidos, mas pode ser diluída adicionando carne a ela", disse Decker.
Além disso, a sopa de lentilha é excelente para fortalecer o sistema imunológico.
O segundo lugar foi para a sopa de legumes com carne. Ao mesmo tempo, não importa quais vegetais são usados para o seu preparo: frescos ou congelados.
“Se eu fizesse sopa para mim, acrescentaria abobrinha, feijão verde e, talvez, aipo. Ou seja, o menor do grupo dos carboidratos. E também um pequeno pedaço de carne será útil ”, acrescentou Olga.
Assim você pode fazer uma sopa saudável com um custo mínimo!