Como decorar a mesa do entrudo?

Muitas tradições da maravilhosa e alegre Semana do Queijo já foram esquecidas, mas um mimo escasso ou generoso, pitoresco ou simplesmente decorado determina o clima de toda a festa. É a prosperidade e a prosperidade que esperam a dona de casa até o final do ano em curso. Segundo o antigo costume, eles ainda prestam muita atenção nisso, enfeitam a mesa com fantasia e amor.

Em diferentes versões, você encontra dicas para decorar uma mesa no tradicional estilo russo - com pratos de madeira ou cerâmica pintados, com toalha de mesa branca e guardanapos de tricô. No entanto, isso não é um pré-requisito, especialmente se não houver nada semelhante em casa. Qualquer belo serviço de jantar, pratos ricos, bandejas de lata, biscoitos de porcelana, rosetas e tigelas de molho serão úteis para as delícias do entrudo.

Visto que as panquecas são um deleite obrigatório, um cenário especial é feito, no qual existem vários itens obrigatórios.

1. Lindos jarros ou decantadores para compotas de frutas vermelhas, mel sbitn, limonada, chá de ervas, bebidas de mel e par com eles - copos do mesmo estilo. Se o jarro for de cerâmica, servem-se canecas, os mesmos copos são adequados para o decantador de cristal. Você pode despejar sbiten na mesa já posta - então, um dispositivo especial para despejar é necessário para isso. Se o álcool for suposto, então a vodka está em uma garrafa e os copos são minúsculos - nenhuma carne é comida durante a Semana do Queijo e o álcool também deve ser em quantidades limitadas.
2. Tomadas com colheres de medida. Eles são servidos em conjuntos e em tamanhos diferentes. Para ghee e caviar - menos.Os lanches usados ​​como recheio de panquecas são colocados em pratos maiores.
3. Uma decoração indispensável da mesa são os produtos de barro, um samovar bem polido (no estilo antigo ou moderno), um buquê de flores (você pode real ou conectado, costurado com suas próprias mãos), à noite - velas flutuantes ou uma vela em um castiçal.
4. Se não houver panquecas na casa, pratos com alças, bandejas ou pratos com bordas arredondadas também funcionam.

Se a casa não tiver pratos especiais, nem de estilo russo, ou mesmo apenas festivos (há coisas diferentes na vida), leve alguns. A decoração principal será de panquecas - multicoloridas, rendadas, dobradas de maneira especial em lindas figuras, decoradas com frutas vermelhas, açúcar de confeiteiro, ervas. Um buquê de flores ou uma linda vela é o suficiente para criar o clima adequado. Acessórios adicionais também são de grande importância.

Os usuários das redes sociais oferecem opções não triviais e exclusivas sobre como decorar a mesa para o entrudo. Isso não requer talentos especiais - apenas conhecimento das tradições folclóricas, os princípios básicos da decoração festiva e imaginação vívida. O design da panqueca pressupõe tecidos naturais, mas não necessariamente produtos comprados.

A decoração da panqueca ficará especialmente bonita em uma toalha de mesa branca ou bordada com flores, malha quadrada, linho com costura. Uma mesa festiva coberta com linho feito em casa com toalhas de barro, algodão ou linho de textura áspera e crua não é pior.

A decoração em panqueca não é apenas um tipo separado de arte popular. Em vez disso, é um tipo especial de arte em que muito depende da habilidade da anfitriã. Não é à toa que na Maslenitsa se costuma fazer uma grande quantidade de panquecas e, de acordo com a forma como são assadas, determinar o seu futuro. No dia da sogra, o bem-estar de uma jovem família depende da qualidade do cozimento, e em uma estreita Maslenitsa (na segunda-feira), o maior bem-estar da família depende de como as primeiras panquecas são assadas, que a dona de casa está proibida de comer.

Existem quatro layouts de panqueca tradicionais.

• Tradicional - um slide, com a borda superior voltada para trás, triângulos em um belo prato ou enrolados em tubos, um em cima do outro, em uma pirâmide.

• Uma opção mais moderna é um bolo panquecaonde a imaginação da anfitriã não se limita e a decoração de topo é ditada pelo recheio. Você pode assar panquecas coloridas - corantes alimentícios ou vegetais são usados ​​para colorir em cores diferentes: beterraba, cenoura, verduras são colocadas na massa, suco de romã é adicionado.

• A versão original - panquecas recolhidas em sacospreenchido com recheio e amarrado com penas de cebolinha. Você pode fazer sanduíches de panqueca com queijo, salada e picles, enrolar um donut com recheio doce, cubra com açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro e polvilhe com chantilly.

• As composições são uma master class indispensável antes do início de Maslenitsa. Aqui, o espaço para a criatividade é simplesmente infinito - panquecas são colocadas em pratos na forma de flores e borboletas, animais engraçados, um sol sorridente, paisagens e buquês. Para um processo tão divertido, você pode usar panquecas de renda, que são feitas despejando a massa em uma assadeira de uma garrafa de plástico com vários orifícios de tamanho médio (ou um em uma rolha).

Uma boneca panqueca pode se tornar uma verdadeira obra-prima - um brinquedo infantil enfeitado com um vestido e um xale feito de panquecas. Da mesma forma, você pode vestir não a primavera, que substitui o inverno, mas um recheado Madame entrudo no último dia da Semana do Queijo e comê-lo em vez da tradicional queima na fogueira.

O design original da mesa festiva não implica necessariamente acessórios tradicionais de estilo russo, embora esta seja uma opção geralmente aceita. Você pode fazer:

• pratos em forma de buquês;

• uma mesa com pãezinhos prontos em forma de churrasco;

• pratos de sanduíches prontos feitos de pequenas panquecas redondas em espetos;

• bufê, onde todos pegam uma panqueca, enrolada em um envelope, ostra;

• bolo fatiado;

• use itens improvisados ​​- tecidos, pratos, brinquedos, bonecos de nidificação, lembranças, etc.

A feira visitante é um evento tradicional, uma espécie de equivalente às mesas previamente colocadas na rua para convidados e vizinhos, onde se serviam sbiten e panquecas quentes. Desde aquela época, muita coisa mudou - agora, para tal mesa, bagels no barbante, bonecos de aninhamento, um samovar, xícaras de chá, maçãs caramelizadas, estatuetas de barro, bengalas e chocolates tornaram-se atributos obrigatórios. Aqui estão alguns exemplos engenhosos de como você pode fazer uma mesa de feriado infinitamente atraente em uma feira tradicional.

Em casa, pode dar-se liberdade absoluta na escolha de uma decoração festiva. O principal é lembrar que sobre a mesa deve haver muitas panquecas e pratos que vêm com elas, mas em nenhum caso carne.

Como decorar a mesa do entrudo, veja abaixo.