Como decorar e servir panquecas para entrudo?

É impossível imaginar a maslenitsa favorita de todos sem as tradicionais panquecas russas. Existem inúmeras receitas para fazer tal iguaria. Neste artigo, vamos nos familiarizar com as diferentes variações de decoração de um prato, considere como você pode servir panquecas de uma forma original para o entrudo.

Existem muitas opções para idéias de design incomuns e bela apresentação de panquecas na celebração da Maslenitsa.

A seguir, conheceremos diversas opções para cozinhar e decorar panquecas.

Não é difícil dobrar o produto em forma de borboleta. Para fazer isso, siga estas etapas:

• dobre as panquecas no valor de 4 peças em forma de triângulos (serão asas de borboleta);
• rolar outro rolo (será o corpo);
• coloque os espaços em branco resultantes nos pratos, formando uma borboleta, decore com qualquer geleia ou chocolate, e pode ser servido.

• unte o produto com o recheio e enrole-o em um tubo;
• corte os tubos resultantes em pequenos rolos e coloque em um prato;
• decore o produto com qualquer geléia, frutas vermelhas ou ervas.

Neste caso, as panquecas serão uma verdadeira obra-prima decorativa da mesa. Como recheio, pode-se usar carne, peixe, cogumelos, camarão. Eles serão decorados da seguinte forma:

• coloque o recheio selecionado no meio da panqueca;
• Recolher as pontas da panqueca, formando um saquinho e amarrar com uma flecha de cebolinha ou outras ervas.

A sacola surpresa está pronta para servir.

No processo de decoração de panquecas, você também deve se lembrar das opções para crianças. Depois de imaginar um pouco, sobre uma panqueca redonda, usando suas frutas e bagas favoritas, você poderá retratar os rostos de seus animais favoritos.

Para maior beleza e estética, será possível compor composições inteiras, sejam panquecas comuns ou recheadas.

A seguir, vamos dar uma olhada em algumas opções interessantes de panqueca DIY.

Aqui estão os passos fáceis passo a passo para fazer diferentes formatos de panqueca que são perfeitos para uma mesa em escolas, jardins ou em casa. Boneca entrudo (passo a passo).

Para fazer isso, você precisa se preparar:

• panquecas de diferentes diâmetros e torradas;
• uma garrafa de plástico com um líquido ou cereal dentro, um volume de 0,5 litro;
• elásticos para notas de papel;
• palitos de dente;
• faca.

Fabricação:

• colocar uma garrafa de água ou cereais dentro em posição vertical e começar a cobrir com panquecas, formando uma saia fofa (no centro de cada panqueca, faça cortes com uma cruz, coloque na garrafa e prenda com um elástico);
• 3-4 panquecas são instaladas de maneira semelhante;
• pegue 2 panquecas médias e embrulhe uma garrafa com elas, fixando tudo com palitos e um elástico;
• tampe a garrafa, embrulhe com papel alumínio, enrole uma pequena panqueca em duas partes iguais e construa a cabeça da boneca;
• prenda a nuca com palitos;
• de duas pequenas panquecas enroladas em um tubo, fixe as mãos nas laterais com palitos de dente;
• Cole um pedaço de panqueca formado ao longo de todo o comprimento na parte superior da boneca usando mel como cocar;
• a partir de um produto de panificação de grande diâmetro, desenhe um lenço e coloque na cabeça, prendendo-o com palitos de dente.

Casa da panqueca (passo a passo).

• assar panquecas;
• enrole cada produto em um tubo apertado;
• coloque as toras acabadas em um prato;
• iniciar a formação da casa, assentando os tubos em camadas;
• as panquecas colocadas por cima servirão de telhado.

Ingredientes necessários:

• leite - 700gr;
• ovos - 3 peças;
• óleo - 50g;
• açúcar - 100g;
• refrigerante e sal - uma pitada de cada vez.

Produtos de enchimento:

• queijo cottage - 250g;
• leite condensado - 300gr;
• passas - 150g.

Esquema de preparação e fabricação da composição:

• bata os ovos com o açúcar granulado em uma tigela limpa;
• despeje 1/3 de um pouco de leite aquecido do volume total, adicione refrigerante e sal;
• adicione a farinha aos poucos, evitando a formação de grumos;
• despeje a mistura resultante com o leite restante e mexa bem com um batedor;
• adicione o óleo e misture bem.

Asse as panquecas com a mistura resultante.

Preparação do recheio:

• mergulhe as passas em água quente por 10 minutos;
• o queijo cottage e o leite condensado, colocados em um recipiente da batedeira, bata por 2-3 minutos;
• Despeje as passas secas e cozidas no vapor na mistura.

Em seguida, comece a fazer artesanato. Para fazer isso, siga estas etapas;

• dobre o produto em quatro, formando um triângulo;
• a uma distância de 4-5 cm da parte central, cortar o produto em semicírculo;
• coloque o recheio de requeijão na peça resultante em forma de ferradura;
• enrole a tira com um rolo para fazer uma rosa;
• Arrume as rosas de panqueca resultantes em uma travessa e polvilhe com pó doce por cima.

• O belo embrulho das panquecas vai depender da espessura ideal. Nas versões com recheio, as panquecas devem ser finas.
• Para evitar que se espalhe ou derrame, o conteúdo deve ter uma consistência firme.
• O produto assado não deve perder a forma ao terminar.
• Para esses casos, as panquecas devem ser untadas com manteiga.
• Frutas, frutas vermelhas, geleias, chantilly, mel e outros alimentos semelhantes podem ser usados ​​como toques complementares aos produtos assados.

Qualquer dona de casa, tendo preparado panquecas, fará uma pergunta sobre como servir. Todos vão querer fazer isso da forma mais bonita possível, especialmente durante a semana Maslenitsa.

A seguir, consideraremos várias opções para a apresentação original do principal "culpado" de Maslenitsa.

Esses rolos podem ser feitos doces e salgados. Para esta opção de servir, use panquecas de grande diâmetro enroladas em um tubo e cortadas em pedaços... O conteúdo não deve ser muito líquido para que as peças mantenham sua forma. Mas mesmo em caso de colapso, os rolos podem ser fixados com um palito.

Nesta versão, os pedaços de panqueca devem ser os mais finos possíveis. Se os tubos não fecharem, o conteúdo deve ser usado espesso. Quando enrolado, você pode usar um recheio mais líquido. Disponha os tubos recheados com vários conteúdos em camadas e regue com o chocolate ou a geleia.

Ao contrário de um bolo comum, nesta versão são utilizadas panquecas em vez de biscoitos ou outros bolos. Mostrando imaginação e bom gosto, você pode criar uma verdadeira obra-prima, sem se preocupar muito. As panquecas são dispostas alternadamente em um prato lindamente selecionado, cada uma delas revestida com seu recheio favorito. E assim vai se alternando até a última panqueca.

Para o lanche, ovos, cogumelos ou vegetais podem ser uma excelente opção, e suas verduras e azeitonas preferidas serão o toque final.

O método doce utiliza frutas, nozes, misturas de requeijão, geleias, chocolates com chantilly ou natas.

As panquecas pré-enroladas em um tubo apertado são enroladas na forma de caracóis. Os recheios devem ser tomados aqui um pouco, para que os tubos possam ser formados mais facilmente. Para a fixação final, é retirado um espeto de madeira. Uma tira de tranças de queijo ou verduras também funcionam.

Para saber como embrulhar panquecas lindamente, veja o próximo vídeo.