O que você pode comer durante a semana de Maslenitsa?

O entrudo é um feriado divertido e generoso. Nos dias de festa, costuma-se passear, divertir-se, ir visitá-los e recebê-los em casa, tratarem-se. Mas muitos estão preocupados com a questão do que pode ser comido durante a semana do entrudo.

Na semana do entrudo, costuma-se fritar uma grande variedade de panquecas. Há muitos outros mimos nas mesas. Podemos dizer que praticamente não há restrições. No entrudo, você não pode comer apenas carne e todos os pratos que a contenham. Depois do entrudo, vem a Grande Quaresma, a mais estrita e longa de todas. A última semana antes dele tem tais restrições. Mas neste momento você pode comer peixe em qualquer forma, o que, novamente, não pode ser feito durante o jejum, com exceção de alguns dias.

Quanto ao resto, você não pode se limitar, qualquer alimento vegetal é bem-vindo, você pode comer todos os tipos de doces, ovos, laticínios. O mesmo escravo pode ser frito, cozido, assado, salgado. Tudo isso, é claro, diz respeito aos crentes e àqueles que observam estritamente todos os jejuns e não se desviam deles em nada. O resto das pessoas que participam das festividades e da celebração da Maslenitsa não se limitam nem à carne. Afinal, nos feriados que acontecem nas praças da cidade e nos assentamentos rurais, sempre se encontra chebureks, tortas de carne e até churrasco.

As panquecas para entrudo são assadas em quantidades ilimitadas. Eles encontram hóspedes e vão visitá-los, são tratados com toda a família, parentes, amigos.Mas comer panquecas todos os dias pode ser chato, então há muitos recheios diferentes e apenas adições com as quais você pode servir panquecas.

As próprias panquecas podem ser consumidas com os seguintes ingredientes:

• qualquer compota, compota, compota;
• natas ácidas e natas batidas;
• mel;
• leite condensado, incluindo leite fervido;
• bagas e frutos frescos;
• molho de queijo;
• manteiga;
• chocolate ou cremes de manteiga;
• manteiga de amendoim.

Você também pode preparar todos os tipos de recheios que sejam fáceis de embrulhar em uma panqueca. Basta colocar um pouco de recheio no meio e enrolar por todos os lados para fazer um envelope.

• Queijo tipo cottage. A opção mais fácil para panquecas doces. Amasse bem o requeijão com uma colher, acrescente o açúcar, misture.
• Caviar vermelho. Basta colocar duas ou três colheres e embrulhar a panqueca.
• Batata. Ferva as batatas, faça purê de batatas, acrescente as cebolas fritas - um ótimo recheio.
• Cogumelos. Frite os cogumelos em uma frigideira, pique finamente de antemão, acrescente a cebola. O recheio está pronto.
• Queijo e presunto. Rale o queijo, acrescente o presunto picado, embrulhe numa panqueca e aqueça para derreter o queijo no micro-ondas ou no forno.

E essas são as opções mais comuns. Você pode experimentar qualquer um dos componentes. O recheio pode ser:

• repolho frito;
• carne moída ou frango;
• fígado;
• frutas e bagas;
• ovos picados com ervas.

O entrudo é um feriado brilhante e alegre. E você não deve negar a si mesmo todos os tipos de guloseimas. Como mencionado acima, é recomendável recusar apenas carnes, enchidos e todos os pratos que os contenham. Algumas pessoas pensam que os ovos não devem ser comidos atualmente. Mas isso é um erro, e eles não se aplicam a produtos proibidos durante a Pancake Week.

O que você definitivamente precisa desistir durante a celebração da Maslenitsa é o álcool. Não é recomendado usá-lo neste feriado. Hoje em dia, eles cozinham geleias, compotas, fazem sucos de frutas, preparam chás aromáticos. Você pode beber café, cacau, kvass, sucos. Portanto, o álcool pode muito bem esperar por outro caso. Além disso, entrudo é sempre jogos e competições, e para isso é preciso estar alegre e com a mente clara.