Colheres de chá: descrição e volume

Uma colher de chá está há muito tempo presente em nosso dia a dia. Sabendo seu volume em mililitros e seu peso em gramas, você pode preparar com segurança qualquer receita culinária. Assim, uma colher de um determinado tamanho será para nós a principal medida para medir os componentes de que necessitamos. Quando é melhor usar produtos descartáveis, para que serve a colher de cabo comprido? As respostas a essas e outras perguntas estão em nosso artigo.

A primeira referência onde uma colher é mencionada data do terceiro milênio AC. Na Rússia, a colher como alimento foi introduzida pelo príncipe Vladimir em 998. Após o rito do batismo de todos os habitantes da Rússia, a fim de elevar o nível cultural, o príncipe mandou comer com dispositivos especiais.

Desde aquela época, o assunto utensílios de cozinha mudou muito. Muitas variedades surgiram e às vezes é difícil descobrir onde e como deve ser colocado na mesa.

Os principais tipos de colher são de mesa, sobremesa e chá.

• A sala de jantar é utilizada para a primeira refeição.
• A sobremesa é servida se pudim, tiramisu, halva, cheesecake, parfait, frutas vermelhas com creme e outras sobremesas suaves forem servidas. É menor que a sala de jantar.
• Uma colher de chá é assim chamada porque era um atributo indispensável da bebida do chá para mexer o açúcar ou a geléia, ela é servida com um par de chá.

A primeira menção conhecida de uma colher de chá data do século XVIII. Uma colher de chá é uma colher pequena com uma tigela oval ou redonda e um cabo achatado, facetado ou torcido de 15 cm de comprimento. Parece uma sala de jantar ou sobremesa, mas um pouco menor. Usado para comer sobremesas e bebidas - chá, cacau, chocolate quente.

Uma colher é algo universal.É usado na igreja durante o sacramento, as pessoas da música tocam como um instrumento de percussão. Os farmacêuticos faziam a dosagem dos medicamentos de acordo com o tamanho e o volume da colher. Ao escrever a receita, os confeiteiros anotavam quanto dos ingredientes necessários eram necessários para preparar o prato, junto com a medida dos pesos.

Tornou-se necessário padronizar a medida de uma colher. Afinal, o recipiente não pode ser do mesmo tamanho para o primeiro prato e sobremesa.

A popularidade de beber chá provocou o nascimento de uma colher para uma refeição de chá. Freqüentemente, em receitas culinárias, é indicada a composição necessária dos componentes em colheres de sopa e colheres de chá. Portanto, você precisa saber quanto do ingrediente cabe no volume de 1 colher em ml e mg.

Outros produtos terão volumes completamente diferentes. Também é necessário levar em consideração as recomendações para a receita, ela está escrita em algum lugar - com um slide e, portanto, o volume será um pouco maior.

Disponibilizamos uma tabela para produtos alimentares, de acordo com o volume.

E agora um grama para cereais, chá e outros ingredientes secos. O peso de uma colher de chá está diretamente relacionado com a densidade da substância, é inferior a 0,5 gramas ou mais.

No século XVIII, inúmeras casas de café e chá foram abertas e, claro, surgiram novos pratos, necessários para beber chá, café. Existem novas regras de etiqueta, que impulsionam a fabricação de colheres de chá e café.

Uma colher de chá pode servir a diferentes propósitos. Dependendo de qual refeição ela participa, sua aparência muda:

• uma colher para refrigerantes é semelhante a uma colher de chá, só que o cabo é mais longo;

• colheres de frutas têm dentes afiados ao redor da borda do copo da colher;

• as colheres de sorvete parecem uma escápula com bordas curvas;

• colheres de bar representam vários dispositivos para misturar coquetéis, fazer absinto;

• uma colher para azeitonas com cabo alongado e uma tigela pequena com um orifício no meio - a salmoura escorre, a azeitona fica na colher;

• uma colher de caviar tem uma forma de tigela ligeiramente retangular e um cabo um pouco mais longo do que uma colher de chá.

É fácil entender que todos esses tipos de colheres diferem não apenas no tamanho, mas também no volume.

Para a fabricação de colheres de chá, via de regra, utilizam-se aço inoxidável, prata, ouro, ligas de metais não ferrosos. É extremamente raro esculpir colheres de madeira; elas são adequadas como uma cópia para presente.

Parece impressionante e incomum cerâmica colheres de chá. Conjuntos de cerâmica são belamente apresentados, onde um par de chá e uma colher parecem um único conjunto. Colheres de chá de prata e ouro com cabo de cerâmica são primorosamente feitas. Para um café, vale a pena comprar utensílios de chá bonitos e confortáveis, os visitantes serão agradáveis ​​e confortáveis, pois tudo depende das pequenas coisas.

Ganharam sua popularidade e colheres de chá descartáveis ​​de plástico em poliestireno. A beleza dessas colheres é que não são lavadas e jogadas fora após o uso. Eles são necessários para sair na natureza, fazer caminhadas, viagens.Ao viajar para fora da cidade, colete os pratos de plástico usados ​​em sacos de lixo para posterior descarte.

Se você decidir comprar aparelhos de chá para si ou para fazer um presente, então ao escolher esses itens, preste atenção a:

• para a qualidade do aço e suas impurezas - para produtos de aço inoxidável;
• para julgamento com um estigma - em itens de prata;
• o dispositivo não deve cheirar a química;
• adquira colheres de fabricante de renome que tenha a documentação que lhe garante a qualidade;
• os utensílios de chá de alta qualidade não devem ser leves e finos;
• ao escolher colheres de prata, use prata de alto padrão; com alto teor de prata, a liga é mais limpa, a qualidade é superior.

É costume dar dispositivos de prata para o batismo de uma criança, em homenagem ao primeiro dente, em um aniversário, em um casamento. Você precisa ser especialmente escrupuloso ao escolher um presente para um bebê. Talheres de alta qualidade sempre possuem um certificado de higiene.

As colheres de chá de prata são muito procuradas hoje em dia, elas são compradas no varejo e em conjuntos a um custo aceitável. Os aparelhos de chá de prata têm muitas diferenças vantajosas - formas graciosas, decorações adicionais, obras incomuns do mestre.

É sempre agradável dar presentes de alta qualidade, especialmente itens de prata... Esses presentes permanecem por muito tempo na memória e são usados ​​no uso doméstico. Normalmente, as colheres de prata são fornecidas com uma gravura aplicada na parte de trás do cabo, onde você pode indicar a data de nascimento da criança, a data do aniversário de casamento ou qualquer outro lembrete em homenagem ao qual o presente é feito .

Com o tempo, a prata escurece e se torna menos atraente, mas para evitar que isso aconteça, deve ser devidamente armazenado e cuidado.

• Os itens de prata são armazenados separadamente dos outros pratos, de preferência em caixas de veludo.
• Recomenda-se manter a prata em ambiente com baixa umidade, para evitar contato com gases, produtos de borracha, agentes contendo partículas de enxofre, podem contribuir para o turvamento da prata.
• O pergaminho e a folha são mais adequados para armazenamento. Eles protegerão a prata da oxidação.
• Uma das principais regras para o cuidado das colheres de prata é secar bem com toalha macia, não deixando-as molhadas. Não lave na máquina de lavar loiça, podem aparecer manchas e placa bacteriana dificilmente removível.
• Para que a prata brilhe e tenha uma aparência agradável, às vezes deve ser limpa com amônia, ácido cítrico, vinagre. Cada componente deve ser diluído com água na proporção de 1: 10, colocar prata na solução por uma hora, depois seque bem com um pano macio.
• O bicarbonato de sódio comum ajudará a lavar coisas de prata da placa - dissolva 30 gramas de refrigerante em 100 ml de água e coloque prata na solução resultante por 2-3 horas. Para obter o melhor efeito, você pode colocar no fogo e deixar ferver um pouco.
• Uma decocção de batata ajuda a restaurar o brilho. Coloque a prata no caldo por 15 minutos e ela fica como nova.
• Você pode limpar perfeitamente colheres de prata usando pasta de dente. Aplique a pasta em um pano de flanela e limpe as colheres.
• Você pode comprar produtos de prata em lojas de ferragens.

Veja o vídeo abaixo para dicas de como cuidar das colheres de chá.