Como fazer dicas de creme DIY?

É impossível imaginar o preparo de uma confeitaria sem a etapa final: decorar o produto com creme. Caso contrário, mesmo a guloseima mais deliciosa perderá para uma guloseima que é mais impressionantemente decorada, mas, possivelmente, muito menos saborosa.

A variedade de padrões, desenhos, composições de creme é limitada apenas pela imaginação. Para tal, existem acessórios especiais de confeitaria: um saco pasteleiro e acessórios para o mesmo. Você pode comprá-los em uma loja especializada ou loja online.

Existem situações em que tal conjunto para decorar com creme é urgentemente necessário, mas não há desejo ou oportunidade de o adquirir. Nesses casos, você mesmo pode fazer isso. Este kit será descartável. Provavelmente, pela primeira vez ao fazê-lo, a anfitriã pode não ter habilidade suficiente, e pequenos detalhes não serão cortados com muito cuidado, mas tal estrutura substituirá de forma bastante adequada um produto de fábrica.

Para um padrão simples, o próprio saco de confeitar pode ser usado. É muito fácil de fazer, especialmente porque levará apenas alguns minutos para funcionar. O saco de confeitar pode ser substituído por um saco de supermercado simples.

Para decorar uma guloseima, basta cortar um canto do saco e encher um saco pasteleiro com creme. Quanto maior for o canto cortado, mais espesso será o padrão. Para obter uma linha fina, você precisa cortar um orifício bem pequeno. Um saco de confeitar de um arquivo de papelaria acabará sendo muito durável. Tornar é simples:

• corte o arquivo na diagonal;
• o triângulo resultante deve ser colocado em algum tipo de tecido;
• cubra a parte superior com uma folha de papel manteiga e passe delicadamente ao longo da borda do triângulo.

Ao colar as duas partes da lima, você obterá o formato necessário do saco, que deverá ser preenchido com creme. Depois deve cortar um cantinho do saquinho e, pressionando-o, pode decorar com doces com creme.

Usando uma corneta feita de papel vegetal, você pode não apenas fazer uma inscrição na sobremesa, mas também aplicar pequenos cachos graciosos na superfície do bolo. Para fazer uma corneta, você precisa de:

• pegue um pequeno pedaço de papel pergaminho;
• corte um triângulo com ele;
• enrole o papel em um cone;
• prenda as bordas dobrando-as para dentro.

Depois disso, a corneta deve ser recheada com creme, creme ou glacê. A ponta do cone deve ser cortada. O produto está pronto para decorar a sua sobremesa preferida.

Para decorações mais complexas, você precisará de acessórios especiais para sacos de confeitar. É fácil fazer com suas próprias mãos. Todos os tipos de tampas, tampas de mamadeiras para água ou suco, suportes para velas, tampas para mamadeiras podem servir de material. Mesmo as partes bem enxaguadas de frascos de gotas nasais são adequadas para esses fins. Os bocais de lata são muito populares.

A vantagem de fazer bicos "faça você mesmo" para um saco de confeitar é a relação custo-benefício. A maioria dos materiais necessários para isso está quase sempre à disposição de todas as donas de casa. Além disso, os produtos geralmente são descartáveis, o que poupará suor de lavagens prolongadas.

As tampas de plástico são um material conveniente para fazer um bico de aplicação de creme, mas são inferiores aos objetos de lata, porque as opções de padrões de creme delas obtidas são muito menores do que as de um bico de lata. Na tampa de plástico, um ou mais orifícios devem ser perfurados com uma agulha bem aquecida. Qualquer outro objeto de perfuração limpo pode ser usado. Graças ao bico peculiar obtido após a perfuração, o creme é aplicado no bolo com uma linha bem fina. Esta opção é mais adequada para escrever palavras de congratulação ou para aplicar padrões sutis a confeitaria.

O material mais conveniente para fazer diferentes tipos de acessórios em casa é uma lata. Para o trabalho, leve:

• uma lata de uma bebida não alcoólica;
• tesoura;
• Scotch.

Execução em fases:

• pegue uma lata e com uma tesoura corte um quadrado de 7x7 cm;
• dobre o quadrado resultante em forma de cone e fixe com fita adesiva;
• cortar a ponta do bico, levando em consideração o tamanho do padrão aplicado;
• corte um pequeno canto em um saco plástico para armazenar alimentos e insira o acessório pronto;
• fixe o produto com fita adesiva.

Agora você pode começar a decorar o bolo. Este bico é mais usado para escrever palavras de felicitações sobre o bolo. Também é adequado para padrões simples que não requerem habilidades especiais.

Para esse produto, coberturas largas de estanho ou um suporte de metal para velas são mais adequados. O algoritmo de ações é o seguinte:

• faça um orifício fino de 2-3 mm de diâmetro no centro da tampa;
• faça pequenos orifícios ao redor do círculo central;
• para obter pétalas de tulipa, você precisa cortar vários arcos com uma faca de linóleo, o arco deve se parecer com um crescente fino, os cantos afiados são direcionados para o centro.

Existem variações ainda mais complicadas do modelo da tulipa, mas requerem alguma habilidade e precisão no corte. Na versão sofisticada do bico de tulipa, as pétalas são recortadas em pequenos zigue-zagues e não ficam voltadas para o centro, mas para fora. Essa opção é chamada de tulipa de veludo.É especialmente importante que a ferramenta de corte seja muito afiada: isso fornecerá um contorno uniforme e preciso das peças desejadas. E também das capas você pode cortar todos os tipos de formas: estrelas, lua crescente, floco de neve, coração, semicírculo e outras figuras para as quais haja imaginação suficiente.

Para a construção do bico precisaria:

• pegue um cone feito de uma lata e corte sua extremidade diagonalmente;
• em seguida, um lado do corte deve ser ligeiramente esticado com as mãos ou com a ajuda de um alicate, e o outro lado deve ser deixado estreito;
• O cone é colocado num saco pasteleiro com creme e o creme é espremido com movimentos suaves, formando pétalas de rosa.

Dicas de creme faça você mesmo no vídeo abaixo.