Como faço para limpar a assadeira?

Cozinhar é um prazer e muitas emoções positivas. Mas apenas se todos os utensílios de cozinha estiverem perfeitamente limpos. Isso é especialmente verdadeiro para bandejas de cozimento, que nem todos e nem sempre percebem, e só depois de descobrirem uma grande quantidade de depósitos de carbono, eles começam a procurar meios de removê-los. Para não gastar muito tempo e dinheiro com a limpeza, você deve saber com antecedência quais métodos o ajudarão a lidar de forma rápida e fácil com sujeira fresca e gordura velha queimada.

As assadeiras nas quais os alimentos são cozidos no forno são geralmente de alumínio ou vidro, mas o revestimento pode ser de Teflon ou esmalte. Antes de começar a limpar em casa, certifique-se de decidir que tipo de material seu produto possui. Isso é muito importante porque o que funciona bem para uma superfície será totalmente inaceitável para outra.

Para evitar tais problemas, existem várias regras importantes a serem levadas em consideração.

• O vidro e o esmalte são lavados apenas com esponjas e com o lado macio. Mesmo a gordura velha não deve ser esfregada com escovas de metal ou raspadores.
• Na limpeza de bandejas de vidro e esmalte, detergentes em pó também não são usados. Partículas de pó não são melhores do que esponjas duras, elas podem arranhar o revestimento. Escolha formulações líquidas ou em gel.
• Antes de lavar a frigideira de alumínio, raspe a gordura o máximo possível com uma espátula de madeira.
• Será muito mais fácil limpar qualquer assadeira de depósitos de carbono e gordura velha se você mergulhar em água morna com um pouco de detergente líquido por várias horas.

Os remédios populares são bons porque os componentes de limpeza podem ser encontrados em quase todas as casas.

Vamos ver o que você pode usar para retornar a assadeira à sua aparência original e cintilante.

Esta combinação é uma excelente solução para tabuleiros de alumínio. Misture um pouco de sal e bicarbonato de sódio e aplique a mistura nas áreas especialmente sujas.

Depois de esperar alguns minutos, esfregue bem com uma esponja. Também acontece que o método não ajuda, mas existe outra opção:

1. misture o bicarbonato de sódio e o sal, cubra a assadeira em uma camada uniforme;
2. leve ao forno aquecido a 100 graus e espere meia hora;
3. deixe os pratos esfriarem e esfregue novamente com uma esponja.

Esta é outra maneira de limpar a assadeira de alumínio corretamente:

1. despeje um pouco de água no recipiente, adicione meia colher de sopa de refrigerante e vinagre cada;
2. pré-aqueça o forno a 100 graus e coloque uma assadeira, mas certifique-se de que a água não respingue;
3. depois de meia hora, retire o recipiente, espere esfriar e limpe bem.

Essa técnica permitirá que você economize folhas de alumínio de contaminantes particularmente difíceis, por exemplo, assados ​​queimados, geleias, luvas de cozimento presas. No entanto, o processo está repleto de certas dificuldades:

1. encontre um recipiente que seja maior do que a assadeira;
2. encha a folha com água e, em seguida, adicione duas colheres de sopa de refrigerante e a mesma quantidade de solução de sabão;
3. cozinhe por meia hora, em fogo baixo.

Este método é bastante eficaz, também é adequado para alumínio:

1. uma pequena quantidade do produto é despejada na folha;
2. com uma esponja, que mais tarde terá de ser jogada fora, a camada fica uniforme;
3. leve ao forno frio e feche bem a porta;
4. após 12 horas as manchas serão facilmente removidas.

A desvantagem desta técnica é um odor desagradável, portanto é importante que a porta do forno esteja fechada o mais hermeticamente possível... Além do mais, é aconselhável fechar totalmente a porta da cozinha.

Recipientes de esmalte, cerâmica e vidro para cozinhar são um pouco mais difíceis de limpar, mas ainda assim possíveis. Uma das maneiras mais eficazes seria imersão simples. Para isso, basta encher a folha com água quente e colocar um pouco de detergente para louça. Depois de algumas horas, você pode tentar remover os depósitos de carbono.

Vestígios de óleo queimado podem ser facilmente limpos com mostarda; esse procedimento é melhor feito à noite. À noite, polvilhe uma assadeira com mostarda seca e cubra com água fervente. Será muito mais fácil limpar o prato pela manhã. Além disso, se você não quiser esperar tanto tempo, use um fermento em pó comum. Um pouco de fermento em pó é despejado no fundo, borrifado com água e deixado por 30 minutos. Com o tempo, a assadeira vai sair facilmente.

Outro remédio disponível é refrigerante, como Cola. Você pode despejar no fundo do recipiente e deixá-lo por algumas horas, ou pode ferver diretamente na assadeira por 5-10 minutos.

Produtos comprados em lojas para limpeza de depósitos e graxa velha são boas alternativas para remédios caseiros. Recomenda-se adquiri-los para aquelas donas de casa que não têm tempo para fazer tudo de uma vez e esperam resultados rápidos.

Por exemplo, alguns se inscrevem e começam a limpar imediatamente, outros demoram para começar. Além disso, o trabalho é sempre realizado com luvas de borracha, pois os fundos podem ferir a pele.

Considere o que os detergentes químicos podem ajudar a limpar a graxa velha.

• Amway. A composição é concentrada, deve ser diluída.Ajuda a limpar não só os tabuleiros, mas também todo o forno. No kit da ferramenta existe um pincel, que deve ser aplicado.

• Limpar. Outro produto eficaz que deve ser aplicado com borrifador. Depois de esperar o tempo especificado pelo fabricante, a composição é lavada. Clean Up não contém substâncias nocivas à saúde, confere à superfície um alto brilho e propriedades hidrorrepelentes.

• Eco-Max. Uma composição semelhante a um gel que é aplicada à sujeira e limpa com uma esponja. Esta ferramenta não só limpa perfeitamente, como também desinfeta o recipiente, devido à presença de extratos de toranja vermelha e ácido lático na composição.

• "Brilhar". Um produto pastoso espesso, após a aplicação é necessário aguardar 20-30 minutos, sendo então apenas enxaguar a mistura com uma esponja e água.

A limpeza de uma assadeira é uma questão que, via de regra, é sempre adiada para mais tarde, pois tirar totalmente a gordura é muito mais difícil do que lavar até a frigideira mais suja. No entanto, essa abordagem é fundamentalmente errada e a fuligem pode ser evitada se você tiver várias regras em seu arsenal.

• Não importa de que material sua assadeira ou cobertura é feita, é melhor aplicar "proteção" de qualquer maneira. Por exemplo, asse carne ou peixe em papel alumínio e coloque os produtos assados ​​em papel manteiga. Obviamente, isso não eliminará completamente os resíduos de alimentos, mas também será muito mais fácil lavar essa assadeira.
• Se você não tiver tempo ou energia para esfregar a gordura após o cozimento, encha o recipiente com água quente e adicione um pouco de detergente para louça. Esta será uma etapa muito mais correta do que tentar raspar os restos de comida da superfície no dia seguinte.
• Sempre considere o material da panela. Por exemplo, assadeiras de alumínio se prestam bem a abrasivos, podem ser esfregadas, polidas e produtos em pó podem ser usados. Teflon, vidro e outras superfícies não toleram tal tratamento, somente formulações líquidas podem ser utilizadas aqui, e em nenhum caso você deve raspar com faca, garfo ou espátula de metal na tentativa de remover pedaços aderidos ou depósitos de carbono.

Assim, você pode ter certeza de que há muitos meios para limpar a assadeira de diferentes tipos de sujeira e pode escolher o que quiser. Com apenas um pouco de esforço, você terá pratos lindos e espumantes que são muito mais agradáveis ​​de cozinhar do que aqueles com vestígios de fuligem velha. Além disso, é mais benéfico para a saúde, pois assim você pode ter certeza de que não se acumularam bactérias na assadeira que podem entrar nos alimentos e causar intoxicações.

Veja abaixo como limpar a assadeira.