Escolher a distância entre os armários superior e inferior da cozinha

Muitos utensílios de cozinha e eletrodomésticos são armazenados na cozinha. Para não vasculhar toda a sala em busca da coisa certa, foram inventados armários de parede e estantes, além de estruturas sólidas que são instaladas diretamente no chão. Para um acesso seguro e rápido, a altura ideal é selecionada para armários de chão e de parede. Vamos falar sobre como escolher a distância certa entre os armários superior e inferior da cozinha.

Eles começam o cálculo com o crescimento dos inquilinos. Um arranjo de armários de parede adequado para pessoas com baixa estatura não é muito adequado para os altos e vice-versa. Uma opção rápida é organizar as prateleiras e armários de parede de forma que a borda superior do conjunto de cozinha não fique a mais de 25 cm do topo da cabeça. Outra fórmula também é usada: a prateleira do meio do gabinete é colocada no nível dos olhos.

A distância das prateleiras inferiores às superiores, que não coincide em altura com a altura da anfitriã, irá causar-lhe incómodo na hora de preparar os alimentos. Como dados iniciais para o cálculo, também são considerados a área da cozinha, a localização do fogão a gás e da geladeira, a altura do teto da casa ou apartamento.

Para tetos baixos (por exemplo, 270 cm), ignore a compra de um fone de ouvido alto. A distância mínima entre eles e a superfície de trabalho não permitirá que os residentes alcancem facilmente as prateleiras superiores. Aqui, os armários de altura média são uma solução versátil e ideal. Nos tempos soviéticos, a maioria dos conjuntos de cozinha eram feitos de "cópia carbono". Hoje você pode encomendar um fone de ouvido para você. O tamanho dos utensílios de cozinha produzidos na montagem é definido pela tabela de valores de acordo com GOST. Aqui, o número de armários e o tamanho de cada um deles, recomendações para a disposição dos utensílios de cozinha e pratos e requisitos ergonômicos são pré-determinados.

Os armários de cozinha inferiores podem ter o dobro da profundidade dos superiores - têm uma altura de 30 cm. Os electrodomésticos embutidos (forno micro-ondas, mini-frigorífico de câmara única, torradeira, etc.) irão aumentar este valor para 40 cm. À medida que aumenta a profundidade do gabinete superior, você vai bater a cabeça contra ele com mais frequência. A profundidade mais comum da camada inferior é de 60-80 cm.

Para usar a cozinha de forma agradável e confortável, em média, a distância do tampo da mesa do local de trabalho até a borda inferior dos armários superiores é de 50-55 cm. A altura dos armários superiores é definida pela altura do teto e é, em média , 70 cm.Se a casa ou apartamento tiver tectos de 3 ou mais metros, a altura dos armários superiores pode atingir um metro ou mais. A largura da camada suspensa é de 15-80 cm, pode ser tanto prateleiras de especiarias como armários espaçosos para guardar pratos.

Não é recomendado colocar equipamentos neles. Por exemplo, um forno de micro-ondas espaçoso pesando 10 kg pode tornar-se 3 mais pesado quando um dos pratos é aquecido nele ou um dos pratos é preparado para 5-8 pessoas. O mesmo micro-ondas emitiria zumbido e vibração durante a operação, adicionando estresse a um armário de cozinha já sobrecarregado.

Com uma pequena área de cozinha de 5 a 6 metros quadrados ou com uma área fora do padrão, por exemplo, uma sala poligonal para uma cozinha em uma casa de campo, experimente um projeto original. É mais caro, mas o pagamento a maior compensa com um layout completo e gratuito, que dá a impressão de uma cozinha maior. Para cozinhas pequenas e espaçosas, a altura das camadas superior e intermediária deve ser a mesma.

O layout correto melhorará a aparência geral. Ignorar as mesmas regras de medição dará ao fone de ouvido o efeito de aglomeração, aperto excessivo. Se, ao instalar a tira de suporte, os gabinetes forem superados, então uma lacuna se formará - a tira também deve ser levantada mais alto.

Os principais valores das distâncias são prescritos de acordo com GOST, mas o exaustor com fogão a gás também faz os seus próprios ajustes. Se ainda não tiver exaustor, a distância entre o rebordo inferior dos armários superiores e o fogão eléctrico é de pelo menos 70 cm para que o próprio armário não se deforme com o calor. Mas a coifa é necessária para eliminar o incômodo de cozinhar, mesmo em panelas de muitos litros (até 20 litros). Todos os vapores e sprays são transportados para cima graças ao poderoso fluxo de ar.

A função do exaustor é remover vapores e gases residuais da cozinha de qualquer altura da sala. Para fogões e fogões elétricos, a altura da suspensão do capô acima do dispositivo é de pelo menos 70 cm. Para fogões e fogões a gás, o valor aumenta para 80 cm. Em ambos os casos, se o cozinheiro for alto, o capô é levantado 90 cm acima do fogão.

Para proteger a parede próxima ao fogão ou fogão, um painel de plástico ou azulejo é usado. Ao usar ladrilhos como um avental de parede de proteção, não há necessidade de uma prancha. O backsplash de azulejo ou plástico é dimensionado para caber na cozinha planejada para evitar vãos.

Para as donas de casa de até 160 cm de altura, os armários superiores são suspensos a uma altura de 165 cm do chão. Para mulheres até 175, a altura preferida é de 175-180 cm. A partir de 175 cm e acima, a altura da suspensão pode chegar a 2 m. A altura é contada a partir da borda superior. A fórmula geral é a altura de uma pessoa e uma distância adicional de até 25 cm.

Pendurar armários altos para que você possa alcançar as prateleiras enquanto estiver em uma cadeira não é recomendado, a menos que raramente haja coisas usadas. Mesmo os armários ou prateleiras adjacentes ao capô não devem ser baixados muito baixo. A maioria das prateleiras de parede são feitas de aglomerado: sob a influência do calor, um laminado fino (filme) seca rapidamente e descasca. As aparas das quais as placas de aglomerado são prensadas dilatam-se com o vapor e não são menos inflamáveis ​​do que a madeira natural.

Erros no cálculo da altura da camada inferior de um fone de ouvido podem causar fadiga excessiva e prematura durante o cozimento. Uma altura que não corresponda à calculada em pelo menos 5 a 10 cm leva a dores nas costas - curvas frequentes e longas causam tensão nas vértebras e nos músculos das costas. A regra mais simples é dobrar o cotovelo em ângulo reto na posição ortostática e medir mais 15 cm a partir deste ponto, neste nível está localizado o tampo da mesa.

Por exemplo, com uma largura de gabinete de 40 cm, o tampo da mesa deve ter pelo menos 60 cm. Se você considerar seu tamanho menor, metade da visão se sobreporá durante o trabalho. Os armários superiores também dificultam a curvatura: durante o trabalho, uma pessoa toca com a cabeça nas portas. Cada um dos kits prevê a substituição da placa superior por uma mais larga.

Os principais itens do móvel e da base são colocados no chão. Esta é uma pia, fogão a gás (ou fogão com forno), lava-louças. As prateleiras são utilizadas principalmente para potes e produtos a granel. Para residentes de altura média, a altura da camada inferior de 83 cm é adequada, esta é a soma dos seguintes valores:

• pernas do armário - 10 cm;
• armários - 70 cm;
• mesa da estação de trabalho - 3 cm.

As pernas são reguláveis ​​em altura de 10 a 15 cm - é possível ajustar ligeiramente a camada inferior à altura de uma pessoa. A bancada se projeta além dos limites gerais dos armários inferiores em não mais do que 5 cm. Nos apartamentos Khrushchev, a profundidade do armário é cortada para 45-50 cm - isso torna possível posicionar uma máquina de lavar ou lava-louças estreita. Se houver uma pequena TV ou monitor sem fio na cozinha, coloque-o no armário mais distante do fogão ou fogão.

Uma cozinha bem planejada é a chave para um preparo de fast food que não cause um cansaço razoável. Tente manter os alimentos, talheres e utensílios o mais seguros e fáceis possível, e você desejará passar mais tempo na cozinha do que apenas preparando as refeições.

Saiba mais sobre como deixar sua cozinha confortável a seguir.