Tudo sobre alças de panela
Os cabos dos pratos são muito importantes para cozinhar. Alças de alta qualidade e confortáveis irão ajudá-lo a preparar até os pratos mais difíceis. Ao mesmo tempo, cabos desconfortáveis com má fixação só interferem no processo culinário. Portanto, ao comprar panelas cujas alças laterais podem quebrar, preste atenção a estes elementos da louça. Hoje em dia, os cabos de panela são feitos de uma grande variedade de materiais. Vamos considerar as opções mais comuns.
Uma peça com os pratos
No passado recente era comum fazer alças diretamente junto com o corpo... Atualmente, esses pratos estão se tornando cada vez menos. Isso é compreensível, pois essa tecnologia requer a utilização de materiais resistentes, que, por sua vez, possuem grande massa. E, como você sabe, uma grande massa de uma frigideira ou panela irá neutralizar indiretamente o processo de cozinhar e especialmente de lavar à mão.
Mas também existem vantagens. Por exemplo, este design aumenta significativamente o número de casos de uso possíveis... Você pode assar, por exemplo, tortas direto na frigideira, colocando no forno sem medo, não precisa se preocupar com a quebra do fixador, pois não tem fixador, a sujeira não vai entupir em lugar nenhum, e tal estruturas têm confiabilidade mais do que suficiente.
É verdade que se você assar algo no forno direto na assadeira, terá que usar uma luva de forno.
Alças removíveis
Esses designs são muito mais convenientes e interessantes. Vamos ver os prós e os contras. Vamos começar com os prós:
- este dispositivo torna mais conveniente pegar e colocar dispositivos;
- lavar será muito mais conveniente e simples;
- guardar esses pratos é muitas vezes mais prático, pois a alça removível vai economizar muito espaço;
- você pode pegar uma frigideira pré-aquecida no forno ou fogão a gás / elétrico sem medo.
Agora vamos discutir os contras.
- Insegurança. Esse dispositivo está longe de ser o mais confiável - a montagem pode quebrar a qualquer momento.
- Variedade de escolha. Muitos dirão que a variedade de opções não pode ser prejudicial, mas na verdade, quanto mais ampla a escolha, mais produtos não testados por pessoas reais, o que significa que você pode comprar um porco na mesma hora. Portanto, você deve escolher produtos de empresas bem conhecidas - há mais análises sobre eles e, muito provavelmente, a qualidade estará no seu melhor, porque cada grande fabricante valoriza sua reputação.
- Materiais Existem tipos de puxadores feitos de plástico, e se não forem removidos, podem derreter com as altas temperaturas, e além de perderem o puxador, vão encher a sala com um cheiro muito desagradável. É por isso que você deve escolher o material da alça removível com sabedoria.
- A necessidade de lavar constantemente o próprio aparelho e seu anexo porque com o tempo fica obstruído com poeira e sujeira. Como resultado, a alça deixa de se encaixar perfeitamente na louça.
- Design pouco prático alguns tipos de montagens. Existem várias montagens, confiáveis e não muito confiáveis, mas os métodos de montagem também são diferentes. Os fixadores podem ser parafusos, fixadores e muitas outras tecnologias. Portanto, você precisa escolher a montagem mais conveniente especificamente para você.
Baquelite
Não faz muito tempo, em 1909, um talentoso cientista inventou o material Baquelite. Imediatamente, esse material foi vendido para diversas áreas de aplicação. A baquelita tem muitas propriedades benéficas. Ele pode suportar temperaturas de até 150 graus livremente sem qualquer dano.
Em geral, a baquelita pode ser aquecida até 300 graus, mas neste estado começará a carbonizar, permanecendo intacta. A substância em si não é a mais segura durante a fabricação, mas após o processo de produção torna-se absolutamente inofensiva.
Este tipo de plástico é muito utilizado na fabricação de utensílios de cozinha, é leve e relativamente durável.
Opções de manuseio
Além do acima, opções alternativas podem ser consideradas.
- Os cabos de aço inoxidável são sem dúvida muito comuns. Mas eles têm falhas suficientes. Um deles são os fechos não confiáveis e o segundo é que eles podem ficar muito quentes e quebrar facilmente. Mas você pode comprar algumas alças sobressalentes com rebites.
- Outra maneira de se livrar do desconforto é com almofadas de silicone. Com a ajuda deles, você não precisa mais queimar as mãos, ao invés disso, o silicone vai esquentar.
- Uma caneta bem barata, encomendada, por exemplo, da Aliexpress, pode servir de alça para as tampas. Encontrar não será um problema, há sempre muitas críticas, a relação qualidade-preço está a um nível razoável.
Tudo sobre cabos de panela, veja abaixo.