Classificação das melhores panelas de aço inoxidável

As panelas da cozinha de toda dona de casa não devem ser apenas bonitas, mas também de alta qualidade e, o mais importante, seguras. Na verdade, não só a durabilidade do seu funcionamento depende destes fatores, mas também o sabor, bem como a qualidade dos pratos preparados. São potes de aço inoxidável que atendem totalmente a todos os requisitos de segurança. Vamos falar sobre suas características, bem como sobre os produtos de quais fabricantes e por que são considerados os melhores.

Os potes, como todos os outros tipos de utensílios de cozinha, feitos de aço inoxidável, são muito procurados pelos compradores. São esses utensílios que lideram o mercado há 5 anos. E há uma explicação simples para isso - as características únicas de tais potes.

• Eles são resistentes a arranhões e outros danos causados ​​pelo uso de outros utensílios de cozinha. Nem uma faca nem um garfo podem deformar a superfície do revestimento de uma panela, o que significa que ela manterá sua aparência brilhante e apresentável por muitos anos.
• O aço inoxidável é um material único que, mesmo com forte aquecimento, não oxida os alimentos e não causa reações químicas negativas nos mesmos. Isso significa que utensílios feitos com esse material podem ser usados ​​no preparo de absolutamente qualquer tipo de alimento.
• Panelas de aço inoxidável podem ser usadas com segurança em fogões elétricos, a gás e até mesmo de indução.
• O material para fazer esses pratos é especialmente durável. Portanto, mesmo após muitos anos de operação contínua, ele não se deforma, não enruga e retém completamente sua aparência original.
• Esses potes têm um fundo mais espesso - essa é uma grande vantagem.Os alimentos que contêm não queimam, o próprio recipiente e o seu conteúdo são aquecidos uniformemente e, se necessário, a temperatura no interior pode ser facilmente reduzida ou, pelo contrário, aumentada.
• Cuidar desses utensílios é o mais simples possível. Não são necessários agentes de limpeza ou esponjas especiais. Mesmo os produtos químicos domésticos mais agressivos não podem danificar o acabamento.
• É em panelas de inox que você pode cozinhar os alimentos mais saudáveis ​​- sem óleo. Os produtos não queimam, retêm totalmente suas qualidades úteis e sabor e aroma únicos.

Hoje, muitas marcas, tanto russas quanto estrangeiras, estão produzindo talheres exclusivos. Pode ser difícil para um comprador inexperiente escolher um produto realmente de alta qualidade entre eles. Para evitar decepções após a compra, em primeiro lugar, você deve estudar a classificação das melhores marcas nacionais que produzem panelas de aço inoxidável.

• "Gourmet" (VSMPO-Pratos) - uma marca nacional, cujos pratos são semelhantes em qualidade à mundialmente famosa marca Zepter. Todos os tachos têm fundo grosso, constituído por várias camadas, o que mantém o prato aquecido durante 6 horas. O produto é caracterizado por um design elegante e simples, de alta qualidade e aparência apresentável. Essa panela é totalmente fundida, com alças soldadas. A ausência de peças plásticas no utensílio permite cozinhar até no forno.

• Katun É outra marca nacional. Ao contrário das panelas do fabricante anterior, este utensílio tem uma superfície espelhada e está equipado com tampas de vidro. As alças são rebitadas e feitas de aço. Eles são vendidos individualmente e em conjuntos.

• "Katyusha". Os produtos desta marca distinguem-se por uma grande variedade - cada série de potes tem um design único. Todas as panelas estão unidas por uma coisa - alta qualidade, presença de fundo e paredes espessas dos pratos e, o mais importante, preço acessível. O custo de uma panela é de 1300 rublos (2019).

• "Gourmet"... Os tachos deste fabricante podem ser utilizados em todos os tipos de fogões, podendo neles ser cozinhados sem adição de água ou gordura. O fundo e as paredes do utensílio são encapsulados, multicamadas. A tampa é de vidro, bem justa. As alças são rebitadas, embora em alguns modelos sejam soldadas ao corpo. O custo de uma panela começa em 3.000 rublos (2019).

• “Uma colheita abundante”. Uma novidade no mercado nacional, que já conseguiu se apaixonar por donas de casa. Esses potes são vendidos apenas como um conjunto. Possuem tampas de vidro, grande capacidade e fundo multicamadas. Todos os vasos grandes com superfície espelhada. As alças são rebitadas. O preço do conjunto é de 4.500 rublos (2019).

• "Amet"... As panelas deste tipo, feitas de aço inoxidável, caracterizam-se por uma aparência simples, uma superfície espelhada e de alta qualidade. O fundo de todos os potes tem três camadas. Esses potes servem por muitos anos e mantêm completamente suas qualidades e aparência, são fáceis de limpar e a comida nunca queima dentro deles.

As panelas de aço inoxidável são muito procuradas não apenas em nosso país. Portanto, não é de se estranhar que nas prateleiras existam tantos potes feitos por marcas estrangeiras. Os produtos da mais alta qualidade e mais duráveis ​​são considerados produtos dos seguintes fabricantes.

• Regente. Estas caçarolas italianas distinguem-se pela sua forma única. Eles têm um fundo multicamadas, paredes espessas. Equipado com tampas de vidro resistentes ao calor. Alças de metal em rebites, não esquentam muito durante o uso. Os tachos podem ser utilizados em diversos tipos de fogões e até no forno. Custo de 2.050 rublos (2019).

• Fissman. O fabricante dinamarquês oferece utensílios de cozinha com um design moderno e elegante. Os potes podem ser adquiridos em conjuntos ou individualmente. Cada peça possui uma escala graduada na parte externa. Tampa de vidro com furo para saída de vapor.

• Paderno - fabricante Itália. A superfície da panela é espelhada, a tampa não está incluída no kit. O fundo e as laterais da panela são engrossados ​​e equipados com um revestimento antiaderente. Os cabos são ocos por dentro, o material de sua fabricação é o aço inoxidável, são fixados com rebites.

• Röndell - fabricante Alemanha. A marca produz potes de diversos tamanhos, tanto em conjuntos como individualmente. A capacidade máxima de um recipiente é de 50 litros. O fundo é espesso, garantindo um aquecimento uniforme de todos os lados o mais rápido possível. O aço é de alta qualidade e cumpre integralmente todos os requisitos de segurança.

• Blaumann. Desta vez, os fabricantes alemães oferecem aos seus clientes um produto exclusivo. As panelas não são apenas feitas de aço inoxidável da mais alta qualidade, mas também possuem um fundo de cinco camadas, paredes mais grossas e alças ergonômicas. Cada frigideira está equipada com uma tampa de vidro resistente ao calor com saída de vapor. A superfície do recipiente é espelhada e o fundo possui um revestimento antiaderente. Preço de 3850 rublos (2019).

• Yamateru. Os fabricantes japoneses decidiram acompanhar os líderes do mercado mundial e lançaram suas próprias panelas pertencentes à categoria de panelas de elite. Os tachos desta marca têm um fundo de 6 camadas, cada panela é equipada com uma tampa resistente ao calor em vidro especial. Alças vazadas, fundidas, não aquecem. Os tachos são adequados para uso doméstico e profissional. O custo de uma panela é de 3.900 rublos (2019).

Depois de examinar a classificação dos fabricantes de panelas, você não deve se apressar para comprar nenhuma das marcas acima. Em primeiro lugar, é necessário familiarizar-se com os principais critérios de seleção, para só depois efetuar a compra. As especificações são o principal parâmetro de seleção. É na correta configuração dos parâmetros que vai determinar a comodidade de utilização da loiça, a sua durabilidade, bem como o grau geral de satisfação com a compra. Os seguintes parâmetros devem ser considerados aqui.

• Resistência ao calor dos cabos e tipo de fixação. Se você planeja usar a panela com frequência, então é melhor escolher modelos em que as alças são soldadas às paredes e não esquentam durante o funcionamento.
• Presença de peças plásticas no corpo ou tampa. Se a frigideira vai ser usada para cozinhar no forno, então não deve ser.
• O número de camadas na parte inferior. O nível de condutividade térmica da panela, a velocidade de seu aquecimento e o tempo de retenção do calor no interior dependem deles.
• Presença de termostato na tampa, bem como marcações dentro ou fora da própria panela. Sua presença torna o processo de cozimento, especialmente pratos que exigem muita mão-de-obra, muito mais fácil e rápido.

Outro parâmetro importante para a escolha dos pratos. Inclui esses fatores.

• Freqüência e abundância de alimentos preparados. Quanto mais deles, quanto mais a mulher cozinha, mais completo deve ser o conjunto de panelas.
• Objetivo e frequência de uso. Por exemplo, se os utensílios forem necessários apenas na época da colheita para esterilizar as latas, deve-se escolher um recipiente com volume máximo e tampa. E se você planeja usá-lo todos os dias para cozinhar o almoço, a capacidade pode ser de 1 a 5 litros.
• Tipo de uso... Isso significa que está prevista a utilização de panelas no fogão ou no forno no futuro. Se for um forno, o recipiente não deve ter inclusões de plástico. Se os fogões são de indução, os tachos devem ter uma marca especial.

Para informações sobre como escolher uma panela de aço inoxidável, veja o próximo vídeo.