Panelas de espaguete: variedades e características de escolha

A panela de espaguete é um utensílio de cozinha muito fácil de usar, não há nada tecnicamente criativo nela. Normalmente, ele tem três componentes principais: um grande recipiente para infusão, uma tampa e uma peneira de encaixe com pequenos orifícios para drenar a água. O inserto é menor em tamanho e todas as partes podem ser perfeitamente adaptadas a diferentes manobras culinárias, tanto em conjunto como separadamente.

O processo de cozimento é tão fácil quanto descascar peras: monte a panela (coloque o interior na panela principal), despeje a água, sal como desejar e acrescente qualquer tipo de espaguete ou macarrão. Quando estiverem prontos, basta retirar o coador da parte principal e a água escoará pelos furos. E você pode servir!

Normalmente, o aço inoxidável ou o alumínio são usados ​​para fazer potes de macarrão. É fácil cuidar do inox, além disso, durante o processo de cozimento, pode-se usar qualquer espátula ou colher sem medo de estragar o fundo.

O material aquece uniformemente nesses utensílios, de modo que o risco de queimaduras é mínimo.

O alumínio, por outro lado, atrai pelo seu baixo custo e leveza. Se o alumínio for fundido, os pratos serão muito mais pesados. Rumores de dano têm poucas evidências e, se usado corretamente, o material é totalmente seguro. O único ponto importante é livrar-se imediatamente dos utensílios em que apareceu o chip: o local do impacto torna-se um terreno fértil para bactérias e é mal lavado. E, em geral, os pratos lascados têm uma aparência desleixada.

Quando a massa estiver cozida, basta inclinar a assadeira, segurando as alças, e o excesso de água simplesmente escorrerá pelos orifícios da tampa. Nada vai cair da própria peneira. Depois, você só pode colocar a panela de lado por alguns minutos, e o líquido restante escorrerá para o fundo principal. Depois, só falta saborear o macarrão.

É muito importante observar que as bandejas para macarrão vêm em diferentes formas e tamanhos. O fundo do produto é pequeno, de formato estreito e cilíndrico, de forma a ferver uniformemente os produtos sem que se colem. Os pratos são altos, existe um passador no interior, a tampa cobre os dois cilindros. As panelas podem ter diferentes inserções inovadoras. Por exemplo, duas inserções de uma vez, como a da empresa ZEIDAN.

Ou com uma inserção de vapor como GIPFEL.

Para chefs e amadores, as lojas oferecem conjuntos diferentes com entalhes e redes. A grelha destina-se não só a ferver e a processar vegetais, mas também a cozinhar pequenas massas.

A perfuração elimina a necessidade de correr constantemente para verificar se, por exemplo, a água ferveu, e abrir ou mover a tampa constantemente - você pode drenar diretamente pelos orifícios.

Nem sempre faz sentido comprar outra frigideira quando você só precisa de alguma peça ou pastilha adicional. O mercado de utensílios é enorme, basta ficar atento aos encartes adicionais para panelas, indicando apenas a altura e o diâmetro dos itens que possui.

Existe uma grande variedade de coadores para todos os tipos de esparguete e massa, o diâmetro dos orifícios disponíveis varia de milímetro a 1–2 cm. Existem até modelos de combinações divertidas - um coador + uma tigela para comida.

Nesse "gadget", você pode lavar perfeitamente frutas e vegetais e saborear massas sem dificuldade.

Os produtores deste milagre são caracterizados por um senso de humor invejável. Molde de plástico com orifícios em forma de criança, um homem, uma mulher e ... um cavalo? Exatamente! Uma sugestão de fome imensa. O molde permite medir com precisão a quantidade de espaguete a cozinhar.

Existem opções mais modestas: com orifícios simples e indicação do número de pessoas.

A principal "característica" do design é precisamente a inserção integrada que elimina a prática usual de escorrer a massa como uma manipulação separada. Tudo o que é fervido em líquido pode ser cozido nessa panela.

As características dos potes de espaguete e macarrão os tornam bastante versáteis e permitem que sejam utilizados nos mais diversos alimentos todos os dias.

Existem várias recomendações que vale a pena considerar:

• esses pratos não diferem em algum tipo de sobrenatural - você pode lavá-los na pia à mão e na máquina de lavar louça;
• evite usar panelas de aço carbono em placas de indução;
• não é necessário usar muito óleo para fritar.

Vantagens dos utensílios de cozinha para espaguete:

• revestimento antiaderente;
• proteção nas alças;
• panela de cozimento resistente ao calor;
• faixa de preço: você pode escolher uma opção econômica e uma opção cara;
• a qualidade é garantida se usada corretamente, e não depende do preço;
• praticidade: fácil de lavar, não queima, esquenta rápido;
• você pode cozinhar para um grande número de pessoas ao mesmo tempo.

Comprar um pote de espaguete conveniente não é apenas um capricho, mas uma economia significativa de tempo e nervos da anfitriã. Basta ter em consideração alguns pontos para fazer a escolha certa: é o tacho escolhido adequado para as dimensões do seu fogão e queimadores, é o material do tacho é seguro e é o fabricante verificado.Levando em conta todas essas pequenas coisas, você obterá uma excelente panela que lhe servirá por muitos anos.

Uma visão geral da panela de macarrão no vídeo abaixo.