Tudo sobre a aldeia de Novy Svet na Crimeia

Nos últimos anos, a Crimeia se tornou um destino novo e popular para as férias de verão. A natureza é incrível, há de tudo para um passatempo confortável, a infraestrutura é desenvolvida em alto nível. Novy Svet é muito popular entre todos os assentamentos.

A história da formação da aldeia começa no século 19, quando Lev Sergeevich Golitsyn decidiu abrir uma vinícola no território da península. A vinificação russa data dessa época. No território da propriedade do príncipe foram inaugurados os primeiros edifícios da futura fábrica, cujo principal ramo de atividade era a produção de champanhe.

O clima e a natureza locais são perfeitos para a vinha, pois existe bastante sol e humidade.... Os vinhos champanhe, produzidos na fábrica, foram produzidos segundo a tecnologia tradicional, pelo que foram obtidos com uma qualidade excepcional.

O primeiro nome da vila, traduzido do inglês, significava paraíso e parecia o paraíso. As mudanças foram feitas após uma visita a Nicolau II, que decidiu visitar o território da fábrica. Novy Svet recebeu o status de assentamento de tipo urbano e, desde então, o nome não mudou.

As pessoas vêm aqui hoje para ver Palácios de Golitsyn... Num foi decidido organizar um museu, o outro tornou-se um exemplo da espantosa arquitectura mourisca, pelo que se encontra no emblema da povoação. Apesar de já ter passado tanto tempo, a planta continua operando.

Nas proximidades da aldeia existe uma maravilhosa reserva botânica, onde crescem bosques de relíquias, pinheiros endémicos e zimbro arbóreo.Além disso, é impossível não prestar atenção às deliciosas grutas e baías.

A aldeia de Novy Svet tem uma localização conveniente na costa sudeste da Crimeia. Sudak fica a 5 km, Kerch a 150 km e Simferopol a 100 km. A incrível natureza tornou este lugar, de fato, um paraíso. A área total do território é pouco mais de um quilômetro quadrado, a população aproximada, excluindo turistas, é de 1000 pessoas.

Vale a pena mencionar que filmes conhecidos como "Três mais dois", "Homem Anfíbio" e outros foram filmados nas proximidades deste local. O resort é protegido do frio do norte por altas montanhas, razão pela qual o clima aqui é ameno tanto no verão quanto no inverno.

Se você quer apenas passar férias agradáveis, passear pelos pontos turísticos locais, você deve vir a Novy Svet início da primavera ou final do outono. As caminhadas para a Baía de Tsarskaya são populares. Muitas pessoas que vêm aqui tentam visitar o Monte Karaul-Oba ou o Cabo Kapchik. Falando especificamente sobre a vila, ela está localizada às margens da Green Bay, então eles tentaram organizar uma praia maravilhosa com uma infraestrutura desenvolvida. Embora não seja arenoso, pequenos seixos são bastante familiares nestes locais.

A praia central fica a 600 metros ao longo da costa. A sua largura é de 50 metros, o que é bastante para uma pequena aldeia. Em alguns locais existem pequenas inclusões de areia, mas não tantas para agradar a todos. Bem na praia, você pode alugar uma espreguiçadeira ou guarda-chuva, alugar qualquer outro equipamento. Aqui você pode se divertir nas atrações aquáticas, sentar em um café.

Ao redor da vila, este é o único local de férias bem projetado que tem tudo que você precisa para se sentir confortável. Se você quiser relaxar em uma praia selvagem, longe de muitos turistas, então você definitivamente deve sentar-se ou dar um passeio na Baía de Robber ou na Baía de Tsarskaya. Aqui a natureza está praticamente intocada, há lugares maravilhosos para acampar.

O Novo Mundo é uma combinação de clima marítimo e continental. A queda de neve pode ser observada de vez em quando no inverno, mas geralmente não dura muito. A temperatura média anual é de + 7,6 ° C, com umidade média de 76%. A precipitação anual é de apenas 400 mm.

O máximo ocorre durante o dia, quando um indicador de + 24 ° C é visível no termômetro. À noite, a temperatura do ar cai para + 13 ° C. O sol brilha por cerca de 8 horas todos os dias ao longo do mês com umidade muito baixa. Os meses de verão nesta área tendem a ser muito mais secos do que nas outras estações. A precipitação média em junho é de 36 mm, observada durante 9 dias.

A temperatura em julho sobe para + 25 ° C, à noite no termômetro é de cerca de + 15 ° C. A umidade permanece em 62%.

Em agosto, a temperatura média diária permanece igual à do mês anterior. No último mês de verão, na aldeia de Novy Svet, a precipitação média mensal é de 46 mm, todas caídas em 6 dias.

Setembro é o início da nova temporada. A temperatura média é de + 14 ° C, com máxima média diurna de + 19 ° C e mínima noturna de + 9 ° C. O sol brilha apenas 6 horas, ou seja, 2 horas a menos. O outono é geralmente o período em que a umidade do ar aumenta.

Uma queda ainda maior na temperatura é observada em outubro. O tempo médio diurno é de + 8 ° C. O máximo para o qual a marca no termômetro sobe é + 12 ° C. Fica muito frio à noite, cerca de + 4 ° C. O sol pode ser desfrutado apenas 4 horas por dia em um dia de 11 horas. A quantidade de precipitação neste mês aumenta em relação ao mês anterior para 53 mm.

Novembro é o último mês de outono na Crimeia e a temperatura média continua a cair. A média diária é de + 5 ° C, com máxima diária de + 5 ° C e mínima noturna de 0 ° C. A precipitação média aumenta para 68 mm, que se distribui mais frequentemente entre 10 dias.

O início do inverno é caracterizado pelo início do frio. Em dezembro, em média, a temperatura pode chegar a -5 ° C à noite, durante o dia, mais frequentemente o termômetro mostra um ponto positivo. Sol ativo por apenas 1 hora por dia. Dezembro é o mês mais chuvoso do ano na Crimeia, com um total de 83 mm de precipitação em 12 dias.

Em janeiro, o clima na Crimeia é ainda mais frio. Em alguns dias, ocorre queda do indicador para -6 ° C. As temperaturas podem cair para –8 ° C à noite. À medida que a temperatura cai, há mais sol ativo. A quantidade média de precipitação por mês é de 76 mm durante 11 dias. Fevereiro está igualmente frio, mas o sol está ficando uma hora a mais.

Em março fica mais quente, a quantidade de precipitação diminui para 51 mm. Já em abril, o termômetro máximo chega a + 14 ° C, à noite + 4 ° C. A quantidade de precipitação está caindo cada vez mais, mas ainda é muito cedo para nadar no mar.

Em maio, quando o dia torna-se bastante quente, até + 21 ° C, e à noite a temperatura do ar sobe até + 10 ° C, os turistas começam a aparecer em Novy Svet.

Vale a pena dizer que no verão a vila deve o seu clima favorável à cordilheira que circunda esta área. É melhor vir aqui para umas férias na praia durante a época de veludo, ou seja, no início do outono. Embora ainda esteja muito quente aqui, não há calor exaustivo, à noite você pode relaxar, passear ao longo do aterro, desfrutar de passeios e excursões.

Não há ventos fortes e frios aqui, e tudo de novo graças às rochas. O clima subtropical cria uma natureza única ao redor. Apesar do calor do verão, é surpreendentemente fácil de tolerar.

O Novo Mundo é um canto incrível da natureza. É conhecida por suas paisagens pitorescas e beleza. Eles chamam isso de um pequeno paraíso. O antigo Golitsyn Manor é cercado em três lados por montanhas majestosas com muitas baías aconchegantes, rochas selvagens, grutas misteriosas e vegetação única.

E os turistas sempre encontrarão algo para mostrar. Um panorama surpreendente se abre do alto das montanhas, no inverno e no início da primavera, as lojas atraem com sua variedade. Você pode pescar ou mergulhar.

Indo em uma excursão ao Novo Mundo, você deve prestar atenção para as encostas da montanha de Koba-Kaya e o cume Kush-Kaya. O mar quente está localizado no sudeste. A costa é cercada por três baías. Além das paisagens, o turista encontra ar puro e interessantes pontos históricos. A partir daqui, eles voltam com vigor renovado.

Desnecessário dizer que a reserva botânica é considerada um dos mais belos monumentos naturais do Novo Mundo. A área total do território considerado é de 450 hectares. Aqui estão as baías de Golubaya, Sinyaya, alguns dos lugares mais bonitos da região. Se você quiser ver a praia de Tsarskoe, você precisa vir aqui.

Este é um local de férias incrível, não só porque há muito para ver. O clima e o clima local favorecem os turistas, não há ventos fortes, por isso você pode aproveitar o sol com o máximo prazer. O clima ameno é típico deste recanto único da natureza.

Nas baías que se encontram nas proximidades da vila, muitos veranistas preferem viver como um selvagem. Você precisa levar tudo o que precisa com você, inclusive água, já que a área ainda não está equipada para camping. No entanto, tudo o que você precisa pode ser encontrado no território da aldeia mais próxima, que fica a poucos passos de distância.

Enquanto estiver na reserva botânica, não deixe de visitar a atração local - Caminho de Golitsyn, que foi colocado cerca de 150 anos atrás. Seu início está na Green Bay, no caminho você certamente encontrará uma gruta, dentro da qual a temperatura do ar é de 5 graus com um sinal de mais. É sabido pela história que este local foi muito utilizado devido às suas propriedades únicas como adega.

Em seguida, a trilha leva a Pirate Bay. Este nome interessante se deve à sua rica história. De acordo com as crônicas, os piratas enterraram seus tesouros aqui. A partir daqui, você chega à praia de Tsarskoe, que se tornou famosa após a visita a Nicolau II. Hoje, a trilha desmoronou em alguns pontos após o último terremoto, então ficou mais difícil chegar à praia.

Outra atração do Novo Mundo - Fortaleza Asandra... Seus restos podem ser vistos hoje. O objeto apareceu no primeiro século. AC e., foi usado como uma estrutura defensiva, que era necessária durante a luta ativa contra os piratas.

Há uma fortaleza a 70 metros de altitude em um penhasco Guard-Oba. Se precisar se orientar, siga o décimo quilômetro na rodovia Sudak-Alushta como guia. É mais fácil assim, pois a maioria dos visitantes prefere circular pelo território da vila e arredores em transportes alugados.

Hoje as ruínas cobrem 0,25 hectares. A fortaleza foi descoberta em 1982 pelo arqueólogo Baranov, que percebeu que a estrutura tinha formas antigas. Existem quatro torres nos cantos do retângulo. As paredes da entrada tinham 3 metros de espessura, onde se localizava a falésia, apenas 60 centímetros. Os parapeitos estavam a uma distância de 4 a 6 metros de altura. Havia uma ferraria e outros edifícios necessários no interior.

O objeto não era mais usado ativamente durante o governo de Aspurg. Tudo o que era valioso foi retirado em devido tempo, restando apenas paredes vazias, que mais tarde se transformaram em ruínas. Durante as escavações, pratos, peças de armas e cerâmica foram encontrados. Hoje a fortaleza se tornou um marco local, você pode vê-la e mergulhar na atmosfera do passado. Uma vista incrível se abre a partir daqui. Um poço foi preservado em uma grande praça no centro.

Para preservar o marco, decidiu-se restaurar a fundação. O Mar Negro e as baías próximas são perfeitamente visíveis das paredes. Não muito longe deste lugar existe outra aldeia - Veseloe, onde o famoso festival Kazantip é realizado hoje.

As montanhas de recife vão de Sudak a Novyi Svet. Todo o planalto é dividido em áreas pitorescas, muitos vinhedos e pomares rosados. Na Baía de Sudak, que faz fronteira com o Cabo Alchak e a Montanha Fortaleza, fica a cidade de Sudak, também repleta de belezas naturais.

Por exemplo, as montanhas aqui são especiais, têm uma estrutura incomum - consistem principalmente de calcário. Mesmo a olho nu, os restos de fósseis apresentados na forma de matéria orgânica são visíveis. Não são apenas corais, mas também algas e até briozoários. Todos esses organismos estavam a uma profundidade não superior a 50 metros, porque preferem água limpa e morna.

O esqueleto de calcário foi criado pelos corais, foram eles que bombearam o cálcio da água e o criaram em torno deles. Morrendo ao longo de várias gerações, formaram-se neste local rochas que, por exemplo, no Oceano Pacífico, são chamadas de recifes.

O aeroporto próximo em Simferopol permite que você chegue rapidamente ao local descrito.

Pirate or Robber Beach está localizado em Blue Bay. Segundo a história, no século 13, vários piratas e contrabandistas desembarcaram aqui, querendo esconder o saque. Todos os navios que navegavam do sul não podiam ver este lugar, pois era coberto pelo Cabo Kapchik. Isso era muito conveniente para ladrões que podiam atacar inesperadamente.

Se falamos das vantagens da praia como atração local, então ela é bastante desconfortável e estreita. Quedas de rochas costumam ocorrer aqui, o que pode ser muito perigoso.

A maior parte da praia é coberta por pedregulhos, elas também estão no mar, mas cobertas por uma vegetação abundante, portanto escorregadia, por isso você deve ter cuidado. Também faltam conveniências, há uma trilha turística Golitsyn nas proximidades.

Há um Novo Mundo próximo e outra atração - Koba-Kaya ou Mount Eagle. Este objeto é uma atração incrível, um recife de coral que se eleva 165 metros acima do nível do mar. Onde o mar o lava, existe uma falésia íngreme com uma gruta. Se quiser captar uma vista incrível, deve subir até o ponto mais alto, de onde se avista o Mar Negro.

Não é tão fácil fazer um passeio fascinante, visto que existe um caminho estreito até ao topo com falésias ao longo da orla, pelo que é importante ter um cuidado especial. Cavers exploraram este lugar por um longo tempo, após o qual foi descoberta uma caverna subaquática, que decidiu-se chamar de "Lenda".

Você pode entrar nele através da superfície da água, talvez seja necessário nadar uma curta distância sob a água. Os turistas são atraídos aqui pela oportunidade de observar o lago de água doce, bem como as estalactites e estalagmites.

No sopé da montanha pode-se admirar a grande quantidade de flora e fauna, no topo praticamente ausentes. As flores locais são utilizadas como ingredientes aromáticos que são adicionados às bebidas.

A Crimeia é uma região multicultural. Aqui vivem representantes de 70 nacionalidades, os russos representam 58,5% da população, os ucranianos - 24,4%, os tártaros da Crimeia - 12,1%, os bielorrussos - 1,5%, os arménios - 0,4%... Gregos, caraítas, judeus, italianos, alemães, azerbaijanos, georgianos, moldavos, poloneses e muitas outras nacionalidades também vivem no Novo Mundo.

Esta fantástica mistura de diferentes nacionalidades e culturas é a principal razão pela qual a cozinha aqui é tão diversificada. Cada turista pode experimentar algo novo para si mesmo todos os dias. O turismo gastronômico é um dos destinos mais procurados.

Incríveis restaurantes locais estão prontos para oferecer aos hóspedes uma bela atmosfera de conto de fadas e receitas tradicionais de salmão e porco, muitas vezes complementadas por saladas e pão fresco. Existem também restaurantes puramente russos em cada aldeia.

As culinárias tártara e caucasiana são encontradas em grande número em muitas cidades grandes, como Sebastopol, Simferopol, Yalta e em muitas outras pequenas cidades e vilas da Crimeia, incluindo Novy Svet. Aqui você pode desfrutar de dolma, shashlik, pasties, samsa, lagman e muitos outros pratos incrivelmente saborosos, mas simples.

A gastronomia local varia de região para região, mas no geral é muito saborosa e nutritiva. A maioria das receitas é simples, usando ingredientes típicos encontrados em todos os mercados do país. Sua simplicidade se deve ao fato de que a maioria das receitas foram elaboradas por camponeses comuns que precisavam preparar rapidamente refeições com alto teor calórico. Eles não podiam comprar produtos caros, então usavam grandes quantidades de vegetais de sua própria horta.

Embora muitos estrangeiros conheçam os pratos mais comuns, vale a pena experimentar alguns deles.

• Borsch. Uma conhecida e deliciosa sopa de carne, couve e vegetais, geralmente servida quente com pão de alho.
• Vareniki... Da massa sem fermento, tradicionalmente recheada com batatas e cogumelos, no entanto, existem outras variações, por exemplo, doces - com cerejas ou morangos. Este prato é servido quente com creme de leite.
• Panquecas de Deruny ou de batata. Os primeiros são feitos de medula óssea e os segundos são feitos de batatas. Ambos os pratos são como pequenas panquecas, mais uma vez são servidos com creme de leite.
• Salo. Carne de porco, carne da barriga, que geralmente é servida com vodka e pepinos em conserva.

Se o turista está mais interessado em degustar pratos menos conhecidos, então é melhor experimentá-los.

• Bloodstone. A linguiça de sangue é feita de uma mistura de sangue de vaca e trigo sarraceno. É tradicionalmente consumido como aperitivo, mas também pode ser servido quente com um molho salgado como prato principal. Este importante prato é servido em casamentos, funerais e feriados nacionais.
• Sopa de cogumelo. Esta sopa é feita com caldo de carne, cogumelos porcini e cebola. Geralmente é servido com creme de leite.
• Fígado. Carne assada com fígado. O prato é muito rápido e fácil de preparar, uma mistura de batatas, carnes fritas e legumes, por vezes temperados com especiarias picantes. É tradicionalmente cozido no forno e servido em panela de barro com creme de leite e endro.
• Repolho recheado. Um dos pratos tradicionais mais populares do Novo Mundo. A primeira lembrança dele remonta ao final do século XIX. Na maioria das vezes, é preparado com carne picada, que é embrulhada em folhas de couve. O arroz cozido é adicionado ao recheio. Os rolinhos de repolho são fervidos em um pouco de água e servidos no próprio suco. Purê de batata ou cereais podem ser usados ​​como acompanhamento.
• Uzvar. Compota com frutas secas é uma bebida nacional com uma rica história que remonta aos tempos medievais sombrios. Se quiser fazer em casa, é só molhar as frutas secas (requer maçãs e pêras) em água fria com mel ou açúcar. O tempo de infusão é de pelo menos 3 horas, então a mistura com o líquido é transferida para uma panela grande, despejada com mais água, levada para ferver e mais mel ou açúcar é adicionado. Esfrie o líquido e sirva.

Se você não sabe aonde ir no Novo Mundo para saborear a culinária tradicional, com certeza deve visitar vários estabelecimentos populares.

• “Vinho e Peixe”. Um lugar incrível para quem prefere pratos de frutos do mar frescos à cozinha tradicional ucraniana. Aqui você vai encontrar lindos salmonetes fritos, camarões com um molho especial e muito mais. Uma vasta carta de vinhos é oferecida a todos os pratos. O local também irá deliciá-lo com um ambiente agradável, porém, o cozinheiro terá que esperar, já que o atendimento não é tão rápido quanto gostaríamos.
• Marula. Lugar incrível com pequenas barracas ao ar livre que servem comida simples, mas deliciosa. Aqui você pode experimentar yantyks e pastéis, sempre bem limpos.
• "BarBurger". Hambúrguer decente com uma grande variedade de pratos. Perfeito para comer alguma coisa na hora do almoço. Eles servem comida deliciosa e saudável, saladas e outros fast food.

Você pode entrar na estrada recém-construída para o Novo Mundo com seu próprio veículo. Hoje existem mapas atualizados que são facilmente carregados no navegador. A distância de Krasnodar até a vila é de 391 quilômetros, a viagem dura 5 horas e cerca de 17 minutos a uma velocidade média. Consumo de combustível aproximadamente 39 litros.

Se você vem da estação ferroviária, que fica em Simferopol, é melhor pegar um ônibus, pois eles operam em rotas diretas. Você pode ir de Novy Svet a Sudak e voltar, a maioria dos turistas vem de Feodosia.Em qualquer caso, pode apanhar um táxi, no entanto, é melhor encomendar com antecedência, caso contrário terá que pagar mais pelo serviço.

É melhor cuidar com antecedência do local de residência se as férias estão programadas para o período de verão, quando há muitos veranistas no território do Novo Mundo. Aconselha-se às crianças que escolham apartamentos mais confortáveis ​​com cozinha própria, casa de banho e ar condicionado.

A aldeia é pequena, por isso é caracterizada por edifícios densos. É tranquilo, calmo, os apartamentos podem ser modestos, mas o mais confortável possível.

Oferecemos uma visão geral de alguns dos hotéis.

• Casas de hóspedes. O tipo de habitação mais comum nesta zona. Um deles está localizado na Rua Golitsyna, 15. Oferece quartos de 1 e 2 quartos com internet e ar-condicionado. Em média, apartamentos de 1 quarto custam 1.500 rublos, apartamentos de 2 quartos - de 2.500 rublos. em temporada.
• Você pode encontrar um apartamento separado, especialmente se a viagem for planejada com crianças. O custo por dia começa em 2.500 rublos e vai até 4.000 rublos. A maioria dos apartamentos foram renovados de forma moderna, localizados perto do mar.
• Alguns moradores preferem alugar a casa inteira, então o custo pode depender do número de pessoas e da localização. Esta é uma opção conveniente para quem vem ao Novo Mundo com uma grande empresa.
• Existem muito poucos hotéis no território da aldeia, um deles é Novy Svet (2 *). Eles oferecem não apenas quartos acolhedores, mas também acesso gratuito à Internet e estacionamento.

Mais e mais turistas estão começando a dominar o resto na vila de Novy Svet. Eles deixam críticas principalmente positivas. Dizem que aqui é muito sossegado, mesmo tendo muitos turistas, é tranquilo à noite, então vêm aqui os turistas que querem curtir o silêncio.

Quase sempre há um lugar na praia onde você pode ficar confortavelmente, se quiser, pode ir para o território que não está equipado, mas lá você terá que se preparar para grandes rochedos.

Você não deve esperar apartamentos luxuosos aqui, a maioria dos hotéis são casas de hóspedes onde os residentes locais oferecem um quarto. Há tudo que você precisa, mas as acomodações de luxo estão disponíveis exclusivamente em chalés.

Algumas pessoas aconselham a escolha do local certo em termos de gastronomia e restaurantes. No litoral, há estabelecimentos que se preocupam com sua autoridade e quem não se preocupa com isso, pois o veranista tem que jantar em algum lugar. O frescor dos alimentos deve ser monitorado cuidadosamente.

Veja abaixo os pontos turísticos da vila de Novy Svet na Crimeia.